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Wie werden Birnen aufbewahrt?Wie werden Birnen aufbewahrt?
29 Nov.
Nach dem Pflücken werden die Birnen nach Größe und Reifegrad sortiert, und Früchte mit Druckstellen oder Fäulnis werden weggeworfen oder nur die gesunden Teile werden für Marmelade oder Kompott verwendet....
Wie werden Kräuter getrocknet?Wie werden Kräuter getrocknet?
30 Mai
In einer Stunde werden sie bereit sein, aufbewahrt zu werden. Eine fast unbekannte Methode, ist die Mikrowellentrocknung. Sehr schnell und anspruchsvoll....
Wie werden Erdnüsse geröstet?Wie werden Erdnüsse geröstet?
21 Mai
Zum Erdnüsse backen, müssen diese vorbereitet werden, bevor sie in den Ofen gestellt werden. Als erstes, müssen sie die rohen Erdnüsse, leicht anfeuchten....
Wie werden Bananen getrocknet?Wie werden Bananen getrocknet?
21 Aug.
Die Bananen werden gründlich untersucht und faule und dunkle Stellen werden entfernt. Die Bananen werden geschält und der Länge nach oder in Scheiben geschnitten. Ganze Bananen können auch getrocknet werden....
Wie werden Quitten gelagert?Wie werden Quitten gelagert?
26 Sep.
Geschälte Quitten werden sofort in mit Papier ausgelegten Kartons nach Größe, Form und Stärke sortiert. Einheimische Sorten von Quitten können länger gelagert werden....
WalnüsseWalnüsse
15 Jun.
Aufgrund ihres hohen Gehalts an mehrfach ungesättigten Fetten sind Walnüsse extrem leicht verderblich und müssen daher sorgfältig gelagert werden....
Wie werden Goji Beeren gelagert?Wie werden Goji Beeren gelagert?
21 Okt.
Da Goji Beeren eine sehr empfindliche äußere Schale haben, sind die Beeren sehr verderblich und werden daher am häufigsten in getrocknetem Zustand angeboten....
Wie werden getrocknete Gewürze gelagert?Wie werden getrocknete Gewürze gelagert?
09 Jun.
Bewahren sie Ihre Kräuter und Gewürze an einem kühlen, trockenen Ort auf. Die ideale Temperatur ist eine, die relativ konstant bleibt und im Durchschnitt etwa 21 Grad beträgt. Die Gewürzlagerung sollte von direkten Wärmequellen...
Karamellisierte WalnüsseKaramellisierte Walnüsse
11 Mai
Ihre karamellisierten Walnüsse sind fertig und sie können sie für verschiedene Puddings, Kuchen oder einfach als Snack verwenden....
Geröstete WalnüsseGeröstete Walnüsse
17 Mär.
Bei 200 Grad, in einem vorgeheizten Ofen, für etwa 10 Minuten die Walnüsse backen. Geröstete Walnüsse sind ein köstlicher Snack oder Bier Vorspeise....
Ofenkartoffeln wie BratkartoffelnOfenkartoffeln wie Bratkartoffeln
04 Sep.
Die Ofenkartoffeln wie Bratkartoffeln sind sehr lecker....
Wann werden grüne Walnüsse geerntet?Wann werden grüne Walnüsse geerntet?
28 Jan.
Doch um eine köstliche Marmelade aus grünen Walnüsse zuzubereiten oder ein bewährtes Rezept für eine Tinktur herzustellen, muss man sie erst einmal pflücken. Wann werden grüne Walnüsse gepflückt?...
Ofengebackene Fleischbällchen wie gebratenOfengebackene Fleischbällchen wie gebraten
06 Okt.
Die Ofengebackene Fleischbällchen wie gebraten mit einer passenden Beilage servieren....
Queller - was ist das und wie werden sie verwendet?Queller - was ist das und wie werden sie verwendet?
02 Dez.
Er kann gekocht oder gebraten werden und zu Suppen, Meeresfrüchtesalaten, Pasta oder Pizzen beigefügt werden, um dem Gericht einen Meeresfrüchtegeschmack und eine neue Textur zu verleihen....
Wie sie hausgemachte Yufka zubereitenWie sie hausgemachte Yufka zubereiten
24 Jan.
Jetzt wissen sie, wie sie hausgemachte Yufka zubereiten. Guten Appetit!...
Wie wird Kürbis gelagert?Wie wird Kürbis gelagert?
25 Nov.
Wo wird der Kürbis gelagert Die Lagerung von Kürbissen muss bestimmte Bedingungen erfüllen, um die Sicherheit dieses Gemüses bis zum Frühjahr zu gewährleisten: - Der Raum, in dem der Kürbis gelagert werden soll, muss...
Wie wird Butter gelagert?Wie wird Butter gelagert?
26 Okt.
Daher sollte sie von Produkten, die einen Geruch abgeben mit Abstand gelagert werden. - In Pergamentpapier eingewickelter Butter sollte bei einer Temperatur von 0 bis 6 Grad gelagert werden....
Wie wird Reis gelagert?Wie wird Reis gelagert?
26 Aug.
Daher sollte Reis nicht neben stark riechenden Produkten gelagert werden. Reis muss in einer Kiste oder in Säcken gelagert werden. Sie sollte gut verschlossen oder zusammengebunden sein....
Wie wird Grünkohl gelagert?Wie wird Grünkohl gelagert?
01 Jul.
Interessant an Grünkohl ist, dass er umso bitterer schmeckt, je länger er gelagert wird. Grünkohl vor der Lagerung gut mit kaltem Wasser abwaschen....
Grüne Walnüsse mit Honig für die AugenGrüne Walnüsse mit Honig für die Augen
17 Aug.
Grüne Walnüsse mit Honig für die Augen sind nicht nur gut für das Sehvermögen, sondern wirken auch Wunder bei geschwächter Immunität, sowie bei Schilddrüsenproblemen....
Warum werden Nüsse eingeweicht?Warum werden Nüsse eingeweicht?
24 Mär.
Durch das Einweichen von Nüssen, werden Hemmstoffe und Phytinsäure entfernt und Vitamine und Mineralstoffe in Nüssen freigesetzt, wodurch sie vom Körper leichter aufgenommen werden können....
Die Vorteile von grünen WalnüssenDie Vorteile von grünen Walnüssen
04 Aug.
Grüne Walnüsse sind Früchte des Walnussbaums, aber sie werden früh gepflückt und reifen nicht nach. Für kulinarische und medizinische Zwecke werden grüne Walnüsse verwendet....
Wie werden Quitten pochiert?Wie werden Quitten pochiert?
07 Sep.
Sie können warm oder abgekühlt verzehrt werden. Pochierte Quitten werden oft mit einem Klecks Schlagsahne, Vanilleeis oder mit einem Stück Kuchen serviert....
Wie werden Orangen getrocknet?Wie werden Orangen getrocknet?
26 Jun.
So trocknen sie Orangen im Backofen - Wie alle anderen Dinge, die sie trocknen wollen, müssen auch Orangen zunächst für den Prozess vorbereitet werden....
Wie werden Ampferblätter aufbewahrt?Wie werden Ampferblätter aufbewahrt?
14 Feb.
Die frischen Blätter werden von den Stängeln befreit, zerrissen oder grob gehackt. Anschließend werden sie für einige Sekunden lang in kochendem Salzwasser blanchiert....