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Gemüse

Gemüse und ihre Zusammensetzung. Lagerung, Auswahl an verschiedenen Gemüsesorten. Exotisches und tropisches Gemüse.

GemüseNori Blätter

01 Mär.

Rosi Trifonova

GemüseRhabarber

09 Feb.

Rosi Stoyanova

GemüseArtischocken

15 Jan.

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Zucchini

15 Jan.

Zucchini ist ein kalorienarmes und leicht verdauliches Gemüse und ist ein Verwandter der Gurke. Vorteile durch Zucchini, Zusammensetzung, Kalorien und Lagerung von Zucchini.

Brokkoli

05 Jan.

Brokkoli ist eine baumförmige Pflanze, die sehr nützlich ist. Brokkoli stammt ursprünglich aus Italien. Zusammensetzung von Brokkoli.

Auberginen

05 Jan.

Auberginen sind ein Gemüse, das reich an Vitaminen und Phytonährstoffen ist und eine antioxidative Wirkung hat. Auberginen sind Gehirnnahrung und gut für das Herz. Kochen von Auberginen.

Pastinake

05 Jan.

Die Pastinake sieht aus wie eine helle Karotte und ist auch eine Verwandte der Karotte, des Selleries und der Petersilienwurzel. Pastinaken haben ihren Ursprung in Europa und Asien.

Rote Bete

08 Dez.

Rote Bete ist ein wichtiger Bestandteil einer vollständigen, saisonalen Ernährung. Rote Bete wird entweder roh, gekocht oder gebacken gegessen. Zusammensetzung, Nutzen und Lagerung von Rote Bete.

Schnittlauch

05 Dez.

Schnittlauch ist ein beliebtes Gewürz für Salate, Suppen und alle Gerichte, die mit dem Zusatz von Schnittlauch zubereitet werden. Vorteile durch Schnittlauch

Eisbergsalat

15 Nov.

Eisbergsalat ist ein Gemüse vom Typ grüner Salat, welcher zur Familie des Kopfsalat gehört. Eisbergsalat zeichnet sich durch hervorragende Geschmackseigenschaften, wenig Kalorien und viele Vitamine aus.

Kürbis

09 Nov.

Kürbis (Cucurbita) gehört zu den sogenannten Fruchtgemüsen. Kürbis hat wertvolle diätetische und geschmackliche Eigenschaften. Kürbis ist eine gute Quelle für Mineralien und Vitamine.

Kohlrabi

15 Sep.

Frischer und junger Kohlrabi ist köstlich, wenn er roh gegessen wird. Kohlrabi enthält kein Fett und Cholesterin. Kohlrabi ist kalorienarm und natriumarm. Kohlrabi kochen.

Spinat

13 Sep.

Spinat ist auch wegen seines hohen Nährwerts beliebt. Warum sollten wir Spinat essen und wie bereitet man ihn zu? Anbau von Spinat und Spinatarten.

Spargel

13 Sep.

Spargel wird seit 2000 Jahren wegen seines guten Geschmacks und seiner medizinischen Eigenschaften konsumiert. Spargel hilft bei der Vermeidung von Geburtsfehlern.

Lauchzwiebeln (Frühlingszwiebeln)

12 Sep.

Lauchzwiebeln sind sehr bekannt und werden dank ihres leichteren Geschmacks häufig verwendet. Lauchzwiebeln sind nicht für den Verzehr durch Personen geeignet, die an Colitis und Gastritis leiden.

Grünkohl

27 Jul.

Grünkohl ist noch reicher an Eisen als Fleisch, was ihn zu einem unverzichtbaren Lebensmittel im Speiseplan jedes Vegetariers macht. Er ist besonders geeignet für Menschen, die an Blutarmut leiden.