Roter Reis - was müssen sie wissen?
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Roter Reis ist ein unbezahlbares, köstliches Geschenk der Natur, welcher von vielen Völkern auf der ganzen Welt in der Küche verwendet wird. Unter den vielen verschiedenen Reissorten die es gibt, gilt er als der nützlichste. Dies liegt an seinem hohen Nährwert und der Fülle an nützlichen Substanzen und Mineralien, die in ihm enthalten sind.
In den nachfolgenden Zeilen erfahren sie mehr über die Zusammensetzung, die wertvollen Eigenschaften von rotem Reis und die erstaunlichen Vorteile, die roter Reis für die menschliche Gesundheit bringt.
Dieses einzigartige Getreide enthält nicht weniger als 8 für den menschlichen Körper essentielle Aminosäuren, die das reibungslose Funktionieren aller Systeme stimulieren. Er ist auch reich an B-Vitaminen, wie B1, B2, B3 und B6. Außerdem enthält er eine Reihe von Mineralien wie Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Jod und Kupfer.
Was sind die gesundheitlichen Vorteile von rotem Reis? Lesen sie mehr in den folgenden Zeilen:
Heilt die Knochen
Roter Reis ist äußerst vorteilhaft bei Arthritis und Rheuma und hilft bei der Vorbeugung von Osteoporose. Dies liegt an den darin enthaltenen Mineralien Magnesium und Kalium, die den Zustand der Knochen verbessern, indem sie diese stärken und festigen.
Hilft bei einer Anämie
Der hohe Eisengehalt in diesen Reiskörnern verhindert die Entstehung einer Anämie. Dabei handelt es sich um einen häufigen Gesundheitszustand, der durch Eisenmangel im Körper verursacht wird und zu dessen Symptomen Müdigkeit, Schwächegefühle, Konzentrationsschwäche, Haarausfall, Schwindel, Kopfschmerzen und auch depressive Zustände gehören.
Verbesserung des Verdauungssystems
Das nützliche Getreide wird vom Körper leicht aufgenommen und vermittelt ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl. Sein reicher Ballaststoffgehalt verbessert die Peristaltik und erleichtert die Arbeit des Darmsystems.
Reduziert das Krebsrisiko
Roter Reis hat starke antioxidative Eigenschaften, die den Körper reinigen und ihn vor giftigen Chemikalien schützen. Einigen Studien zufolge kann er selbst Krebs vorbeugen.
Ein hervorragendes Lebensmittel für Diabetiker
Einer der größten Vorteile durch roten Reis ist das Fehlen von Gluten in seiner Zusammensetzung und sein niedriger glykämischer Index, wodurch er für den Verzehr durch Menschen mit Diabetes mellitus geeignet ist. Er hat die Fähigkeit, den Blutzuckerspiegel zu normalisieren und hilft bei der Regulierung des Cholesterinspiegels im Blut.
Verbesserung des Hautzustands
Die rote Farbe der Reiskörner ist auf die Parathionite zurückzuführen, die für die Gesundheit der Haut sorgen. Dank ihnen wird die Haut weich und elastisch, und die Tiefe der Falten wird deutlich reduziert.
