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Sollten Pilze geschält und gereinigt werden und wenn ja, wie?Sollten Pilze geschält und gereinigt werden und wenn ja, wie?
28 Jun.
Auch Pilze können, wie gesagt, sehr gefährlich sein, deshalb müssen einige Grundregeln beachtet werden....
Können Avocados eingefroren werden?Können Avocados eingefroren werden?
14 Sep.
Aufgetaute Avocados können sehr schnell braun werden, daher ist die richtige Zubereitung und Lagerungsmethoden unerlässlich....
Können Auberginen im Gefrierschrank eingefroren werden?Können Auberginen im Gefrierschrank eingefroren werden?
18 Jan.
Dann kommt uns der Gefrierschrank zu Hilfe, wo wir sie problemlos lagern können....
Queller - was ist das und wie werden sie verwendet?Queller - was ist das und wie werden sie verwendet?
02 Dez.
Er kann gekocht oder gebraten werden und zu Suppen, Meeresfrüchtesalaten, Pasta oder Pizzen beigefügt werden, um dem Gericht einen Meeresfrüchtegeschmack und eine neue Textur zu verleihen....
Wie werden Quitten eingefroren?Wie werden Quitten eingefroren?
16 Okt.
Die Quitte sollte gründlich gewaschen werden, der Flaum sollte gründlich von der Oberfläche entfernt werden....
Wie werden Kräuter getrocknet?Wie werden Kräuter getrocknet?
30 Mai
In einer Stunde werden sie bereit sein, aufbewahrt zu werden. Eine fast unbekannte Methode, ist die Mikrowellentrocknung. Sehr schnell und anspruchsvoll....
Wie werden Erdnüsse geröstet?Wie werden Erdnüsse geröstet?
21 Mai
Zum Erdnüsse backen, müssen diese vorbereitet werden, bevor sie in den Ofen gestellt werden. Als erstes, müssen sie die rohen Erdnüsse, leicht anfeuchten....
Wie werden Birnen aufbewahrt?Wie werden Birnen aufbewahrt?
29 Nov.
Bei guter Lagerung können Birnen bis zu 4 Monate haltbar sein. Kontrollieren sie die Birnen regelmäßig, da einige Früchte faulen und andere schädigen können....
Wie werden Bananen getrocknet?Wie werden Bananen getrocknet?
21 Aug.
Die Bananen werden gründlich untersucht und faule und dunkle Stellen werden entfernt. Die Bananen werden geschält und der Länge nach oder in Scheiben geschnitten. Ganze Bananen können auch getrocknet werden....
Werden Pilze eingeweicht und warum?Werden Pilze eingeweicht und warum?
22 Okt.
Der Grund dafür ist, dass sie Flüssigkeiten leicht aufnehmen können und im Handumdrehen zu feucht werden....
Wie wir Puderzucker herstellen könnenWie wir Puderzucker herstellen können
13 Sep.
Mit einer Kaffeemühle können sie auch Puderzucker herstellen. Den Zucker in die Mühle geben, aber nicht mehr als bis zur Hälfte befüllen. Wenn der Puderzucker nicht fein genug ist, muss er etwas mehr gemahlen werden....
Wie lange werden Pilze sterilisiert?Wie lange werden Pilze sterilisiert?
22 Okt.
Nach dem das Wasser kocht werden sie für 3 Stunden lang sterilisiert und erst dann vom Herd genommen. So können sie die sterilisierte Pilze jahrelang lagern....
Pilze mit Reis und CherrytomatenPilze mit Reis und Cherrytomaten
17 Feb.
Er kann alleine oder als Beilage zu verschiedenen Fleischsorten gegessen werden. Die Pilze mit Reis und Cherrytomaten sind servierfertig....
Schweinefleischsuppe mit Pilze und ReisSchweinefleischsuppe mit Pilze und Reis
18 Mär.
Die Schweinsuppe mit Pilze und Reis mit selbstgebackenem Brot servieren....
Die häufigsten essbaren und giftigen Pilze und ihre EigenschaftenDie häufigsten essbaren und giftigen Pilze und ihre Eigenschaften
21 Jun.
In Europa gibt es eine extrem große Vielfalt an Pilzen, hier werden wir versuchen, die häufigsten zu beschreiben....
Wie sie Sesam Tahini zubereiten können?Wie sie Sesam Tahini zubereiten können?
12 Feb.
Mit der entstandenen Mischung, können sie eine Scheibe Toast oder Zwieback bestreichen und so den Hunger zwischendurch stillen....
Wie viel Salz dürfen wir pro Tag essen und wie können wir dies im Speiseplan anpassen?Wie viel Salz dürfen wir pro Tag essen und wie können wir dies im Speiseplan anpassen?
17 Mär.
Sie können Suppen, Salate und Gemüsemischungen zugesetzt werden....
Kaiserling Pilze mit Butter und SahneKaiserling Pilze mit Butter und Sahne
13 Nov.
Die Zwiebel fein hacken und in der Butter andünsten, die nicht zu klein geschnittenen Pilze hinzufügen und für etwa 20 Minuten dünsten lassen....
Mit Sahne und Jamón gefüllte PilzeMit Sahne und Jamón gefüllte Pilze
04 Nov.
Wenn man sie zu lange kocht, können sie schrumpfen und sich zusammenziehen, deshalb sollte man sich an die angegebene Zeit halten. Die fertigen, gefüllten Pilze auf einem Teller anrichten und leicht salzen....
Kutteln und Pilze in Butter gebratenKutteln und Pilze in Butter gebraten
20 Aug.
Die Kutteln waschen und in kochendem Wasser zum Kochen bringen. Eine Bratpfanne mit Butter auf den Herd stellen und die gehackten Pilze darin anbraten....
Gefüllte Pilze mit Eier und KäseGefüllte Pilze mit Eier und Käse
14 Feb.
Dies soll nur verhindern, dass ein Teil der Füllung nicht anbrennt und am Blech kleben bleibt, wenn sie herausgenommen werden und die Füllung nicht herausfällt. 1 großes Ei verquirlen und den Käse hineinreiben, sie können...
Gefüllte Pilze mit Speck und BlauschimmelkäseGefüllte Pilze mit Speck und Blauschimmelkäse
22 Feb.
Wenn sich Erde oder Schmutz auf den Pilzen befindet, können sie nur ganz kurz unter fließendem Wasser geschrubbt oder mit einem sauberen, feuchten Tuch abgewischt werden....
Gefüllte Pilze mit Hackfleisch und KäseGefüllte Pilze mit Hackfleisch und Käse
20 Feb.
Die großen, schmackhaften Portobello Pilze sind ideal zum Füllen, denn sie bieten nicht nur Platz für die Füllung in ihren Kappen, sondern ihr Fleisch bleibt auch immer fest und zart, selbst wenn wir es mit dem Braten ein...
Gebratene Schweinebrust mit Zwiebeln und PilzeGebratene Schweinebrust mit Zwiebeln und Pilze
13 Jul.
Die Gebratene Schweinebrust mit Zwiebeln und Pilze mit einem Salat oder einer anderen Beilage nach Wahl servieren....
Pilze mit Butter, Knoblauch und DillPilze mit Butter, Knoblauch und Dill
01 Apr.
Normalerweise werden die Pilze in Butter als Beilage verwendet, aber wenn es mehr sind, können sie auch als Vorspeise oder Hauptgericht verwendet werden. Die Pilze mit Butter, Knoblauch und Dill sind fertig....