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Wie lagert man Salz richtig?Wenn wir es nicht richtig lagern, kann Feuchtigkeit in das Salz eindringen und es sehr hart machen, zu einem Klumpen. Um dies zu vermeiden, gibt es einige wichtige Tipps für die Lagerung von Salz....
11 Feb.
Wie kann man Quitten länger lagern?Das richtige Schälen der Quitten ist sehr wichtig, denn früher gepflückte Früchte sind von geringerer Qualität und später gepflückte können bereits verdorben sein....
07 Nov.
Kandierte QuittenDie Quitten in eine Backform geben und mit dem Sirup bedecken, mit Alufolie abdecken.
In den Ofen geben und für 10-15 Minuten backen....
26 Sep.
Pochierte QuittenDie Hitze reduzieren und die Quitten für etwa 30 Minuten köcheln lassen, falls nötig gegebenenfalls die Garzeit etwas verlängern.
Die Flüssigkeit sollte kochen, eindicken und die Quitten sollten weich sein....
26 Sep.
Karamellisierte QuittenDie letzte Quitte wird in kleine Würfel geschnitten, mit den Samen der anderen Quitten und mit dem restlichen Zucker vermischt....
26 Sep.
Gefüllte QuittenDie Quitten werden mit der Soße übergossen und mit einer Beilage aus gekochten Kartoffeln mit Butter serviert.
Lesen sie auch wofür Quitten gut sind....
26 Sep.
Was enthalten Quitten?Quitten werden nicht nur als Frischobst, sondern auch gekocht verzehrt: Gekochte Quitten schützen die Magenschleimhaut, heilen den Rachen, die Mandeln und die Atemwege....
16 Okt.
QuitteGute Auswahl und Lagerung
Wählen sie Quitten aus, die fest, gelb und groß sind, ohne weiche Stellen. Bis zu einer Woche bei Raumtemperatur können Quitten gelagert werden....
16 Okt.
Eistee aus QuittenDie Quitten werden von dem Flaum unten fließendem Wassers abgebürstet. In Stücke schneiden und mit dem Wasser in einen Topf geben.
Für etwa 90 Minuten lang kochen....
26 Sep.
Aromatisch geröstete QuittenSo werden die gefüllten Quitten ganz weich und sehr angenehm zu essen....
12 Sep.
Eingelegte Quitten süß-sauerKühl und dunkel lagern.
Die Eingelegte Quitten süß-sauer sind fertig....
11 Jul.
Leckerer Crumble mit QuittenDer köstliche Crumble mit Quitten kann heiß oder kalt serviert werden, er ist in jedem Fall wunderbar!...
27 Jan.
Marmelade aus geriebenen QuittenDie geschälten Quitten mit einer groben Reibe direkt in den kochenden Sirup raspeln. Die geriebenen Quitten mit einem Löffel in den Sirup drücken, damit sie nicht dunkel werden....
17 Aug.
Reis richtig kochenUm den Reis richtig zu kochen brauchen Sie einen Teil Reis und zwei Teile Wasser, Salz und einen Kochtopf mit dichtem Deckel....
25 Jan.
Semifreddo mit Quitten und ParmesanVielleicht wird es für einige von ihnen seltsam sein, Semifreddo mit Quitten und aromatischen Käse zu kombinieren, aber es ist ein Klassiker und ich empfehle es ihnen mal zu versuchen....
30 Sep.
Eingelegte Quitten mit weißen WeintraubenDie Menge an Quitten und Weintrauben sollte das Verhältnis 2:1 betragen....
26 Sep.
Kuchen mit Quitten und WalnüssenDen Kuchen mit Quitten bei 180 Grad, im vorgeheizten Backofen, für 40 Minuten backen.
Wenn der Kuchen mit Quitten und Walnüssen fertig ist, abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und in Stücke schneiden....
19 Mär.
Muffins mit Quitten und LokumDen Joghurt und das Öl hinzufügen und die Quitten fein reiben.
In eine Schüssel geben und nach und nach das Mehl unter umrühren dazugeben. Die Mischung in die eingebutterten und bemehlten Muffinförmchen geben....
10 Nov.
Gebackene Quitten auf Griechische ArtDie Quitten waschen und halbieren. Das Kerngehäuse sorgfältig säubern. In eine Auflaufform legen. Mit dem Zucker, Zimt, Sternanis und den Nelken bestreuen.
Mit Wasser auffüllen und den Rum über die Quitten gießen....
13 Okt.
Schnecken mit Quitten- und HimbeermarmeladeDie Schnecken mit Quitten- und Himbeermarmelade bei 220 Grad, im vorgeheizten Backofen, für 30-40 Minuten backen.
Guten Appetit!...
17 Mai
Essen wir Avocados richtig?Eine Avocado ist bekanntlich mehr als ein gesunder Snack, aber in Wahrheit konsumieren die meisten Menschen sie völlig falsch. Während Fans der gesunden Frucht diese oft mit dem Löffel essen, behaupten Experten, dass sie...
14 Sep.
Gebackene Quitten mit Honig und WalnüssenKurz bevor sie gar sind, werden die gebackene Quitten mit zerstoßenen Walnüssen, Zucker und Zimt befüllt.
Die gebackenen Quitten mit Honig und Walnüssen für weitere 5-10 Minuten backen....
14 Jul.
Hausgemachter Kuchen mit Quitten und ÄpfelnVon den Quitten den harten Kern entfernen, nicht schälen, wenn sie keine Flecken oder dunkle Stellen auf der Haut haben. Den Apfel schälen und reinigen....
28 Feb.