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Wie kann man Gemüse einfrieren?Wie kann man Gemüse einfrieren?
15 Jun.
Zum Einfrieren von Blumenkohl und Brokkoli, erst das Gemüse waschen, in kleine Stücke zerbrechen / schneiden, dann für 1 oder 2 Minuten in Salzwasser blanchieren, abtrocknen und einfrieren....
Heidelbeeren, BlaubeerenHeidelbeeren, Blaubeeren
06 Jul.
Blaubeeren wurden erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts angebaut und kamen 1916 in den Handel....
Wie man Hähnchen einfriert und auftautWie man Hähnchen einfriert und auftaut
04 Dez.
Feinheiten beim Einfrieren und Auftauen von Hähnchenfleisch Der größte Fehler beim Einfrieren von Fleisch zu Hause ist, die Größe des Stücks....
Kann man Suppe einfrieren und wie?Kann man Suppe einfrieren und wie?
05 Sep.
- Einfrieren von Suppe im Beutel. Nicht alle Beutel sind gleich, wenn es um das Einfrieren im Gefrierschrank geht. Die besten Beutel zum Einfrieren von Suppe sind wiederverwendbare, mit Silikon ausgekleidete Beutel....
Kann man Tomaten einfrieren und wie?Kann man Tomaten einfrieren und wie?
09 Nov.
Wenn sie geschnittene Tomaten einfrieren, sollte dies mit einem speziellen Messer mit Rillen auf der Klinge erfolgen. Das Einfrieren sollte in kleinen Chargen erfolgen....
Kann man Birnen einfrieren und wenn ja, wie?Kann man Birnen einfrieren und wenn ja, wie?
06 Mär.
Birnen können eingefroren werden, aber beim Einfrieren müssen bestimmte Regeln beachtet werden. Zum Einfrieren von Birnen empfiehlt es sich, Birnen einer Wintersorte zu verwenden....
Wie kann man Erdbeeren einfrieren?Wie kann man Erdbeeren einfrieren?
16 Mai
Wie sie sehen, lassen sich Erdbeeren sehr gut einfrieren und sind für 8-10 Monate haltbar....
Wie kann man Ampfer einfrieren?Wie kann man Ampfer einfrieren?
26 Jan.
Hier erfahren sie, wie man Ampfer einfriert, damit er hinterher so lecker und gesund ist, als hätten sie ihn erst vor kurzer Zeit im Garten gepflückt....
Wie kann man ausgeflockte Mayonnaise reparieren?Wie kann man ausgeflockte Mayonnaise reparieren?
30 Apr.
Für die Herstellung von Mayonnaise braucht man frische Eier und ein Öl von sehr guter Qualität ohne Rückstände, mit einem angenehmen Geruch. Die Eigelbe müssen sehr sorgfältig getrennt werden. Sie werden mit dem Öl und...
Wie kann man eine Fischbrühe zubereiten?Wie kann man eine Fischbrühe zubereiten?
13 Nov.
Industriell hergestellte Brühe ist einfach zu handhaben, aber nicht immer gut genug. Nach Ansicht vieler Spezialisten führt ihr Hauptgeschmacksverstärker - Mononatriumglutamat - zu Sucht und Schädigung der Gehirnaktivität...
Wie kann man seine Verdauung anregen?Wie kann man seine Verdauung anregen?
12 Aug.
Das Problem mit der Ernährung und die daraus resultierenden Störungen im Körper, begleitet von Schmerzen und Beschwerden im Laufe des Tages, treten immer häufiger auf. Das Gefühl ist, leicht gesagt, unangenehm und was noch...
Wie man mit Avocado dauerhaft abnehmen kannWie man mit Avocado dauerhaft abnehmen kann
15 Okt.
Die Gesundheit spielt eine wichtige Rolle für unser Selbstwertgefühl. Es ist wichtig, nicht nur durch regelmäßige Bewegung und einem aktiven Lebensstil auf ihr Aussehen zu achten, sondern auch auf eine ausgewogene und gesunde...
Kann man Pizza einfrieren?Kann man Pizza einfrieren?
08 Mär.
Wenn sie nur den Teig oder eine gekaufte Tiefkühlpizza einfrieren, kann die Lagerung im Gefrierschrank problemlos mehrere Monate dauern....
Wie man Oregano und Thymian trocknetWie man Oregano und Thymian trocknet
27 Mär.
Oregano und Thymian werden in der Blütezeit geerntet, da nicht nur die Blütenblätter, sondern auch die Blüten dieser Pflanzen verwendet werden. Um sie länger haltbar zu machen, sollten Oregano und Thymian getrocknet...
Wie kann man den Konsum von Salz reduzieren?Wie kann man den Konsum von Salz reduzieren?
16 Mär.
Jeder spricht über Zucker, aber wenige sprechen über Salz. Dabei ist es nicht nur der Konsum von Süßem, der uns belastet und schadet. Millionen von Menschen sterben jedes Jahr aufgrund von übermäßigem Salzkonsum. Warum ist...
Wie kann man Avocado aus dem Kern anbauen?Wie kann man Avocado aus dem Kern anbauen?
14 Okt.
Die Avocado ist eine erstaunliche Frucht, mit vielen vorteilhaften Eigenschaften, weshalb wir selten auf ihren Verzehr verzichten sollten. Beim Aufschneiden der Avocado kommt im Inneren ein großer Kern zum Vorschein....
Crostini mit Heidelbeeren und JalapeñoCrostini mit Heidelbeeren und Jalapeño
29 Dez.
Den Ricotta mit den Lauchzwiebeln vermischen und mit Salz würzen. 1 TL Ricotta auf die Crostini und etwas von der Heidelbeermarmelade darüber geben. Mit einer Scheibe Jalapeño belegen....
Muffins mit Heidelbeeren und ZimtMuffins mit Heidelbeeren und Zimt
25 Sep.
Seien sie dem Zimt gegenüber nicht skeptisch, er „öffnet“ wirklich den Geschmack der Heidelbeeren. Die Muffins mit Heidelbeeren können mit Creme, Zucker und Frischkäse serviert werden....
Cheesecake mit Heidelbeeren und FrischkäseCheesecake mit Heidelbeeren und Frischkäse
10 Sep.
Nach Wunsch mit Heidelbeeren garnieren. Wir stellen den Cheesecake für 2 Stunden in den Kühlschrank, damit er fest wird. Der Cheesecake mit Heidelbeeren ist sehr lecker....
Muffins mit Heidelbeeren und KokosflockenMuffins mit Heidelbeeren und Kokosflocken
17 Sep.
Beim Backen sinken einige der Heidelbeeren ab, andere bleiben oben und geben etwas von ihrem Saft ab. Sie haben einen leicht süßlich-säuerlichen Geschmack. Lecker, bunt und aromatisch, genießen sie sie!...
Gebäck mit Heidelbeeren und QuarkGebäck mit Heidelbeeren und Quark
12 Mär.
Für dieses einzigartige Gebäck mit Heidelbeeren und Quark, die Eier (bei Zimmertemperatur) und den Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Die geschmolzene Butter langsam dazugeben....
Joghurteis mit Heidelbeeren und MarmeladeJoghurteis mit Heidelbeeren und Marmelade
12 Sep.
Das fertige Hausgemachte Heidelbeereis wird in Schalen serviert und mit frischen Minzblättern garniert. Viel Spaß bei meinem Joghurteis mit Heidelbeeren und Marmelade!...
Sahnetorte mit Heidelbeeren und MascarponeSahnetorte mit Heidelbeeren und Mascarpone
09 Jun.
In den Schokoladenkorb habe ich ein paar Heidelbeeren gelegt, die ich in Gelatine getaucht habe. Nach ein paar Stunden im Kühlschrank, war die Sahnetorte mit Heidelbeeren und Mascarpone zum Verzehr bereit....
Fruchtcreme mit Heidelbeeren und EiernFruchtcreme mit Heidelbeeren und Eiern
19 Jun.
Man kann sie direkt verzehren, zu anderen Cremes hinzufügen oder als Glasur für Torten oder Cheesecakes verwenden. Ich mache auch Heidelbeereis aus dieser Creme....
Dessert mit Heidelbeeren und BrombeerenDessert mit Heidelbeeren und Brombeeren
19 Apr.
Die Biscotti leicht mit kaltem Kaffee übergießen und auf die Creme legen. Die Heidelbeeren und Brombeeren darauf schichten und mit der restlichen Creme übergießen....