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Makrele in TomatensoßeDie Makrelen mit der Tomatensoße aufgießen und für 15 Minuten im Ofen backen....
16 Mär.
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Hausgemachte Makrele in SalzWir servieren die Hausgemachte Makrele in Salz, in Scheiben geschnitten, garniert mit Zitrone, roten Zwiebeln oder Lauch und entgrätet auf Salat, mit Gewürzen, ganz nach ihrem Geschmack....
29 Mär.
Gebratene Makrele in AlufolieDie gebratene Makrele in Alufolie ist ein traditionelles und sehr einfaches Rezept....
03 Jan.
Makrele im OfenWenn sie gefrorene Makrele verwenden, sollten sie diese etwas auftauen lassen, damit sie nicht zu einem Brei wird....
10 Feb.
Wie kann man den Konsum von Salz reduzieren?Weniger Salz in Salat und Reis oder ein salzfreies Omelett....
16 Mär.
Makrelen in Tomatensoße mit Erbsen und EssiggurkenDie Makrelen in Tomatensoße mit Erbsen und Essiggurken sind servierfertig....
15 Feb.
Makrele in Tomatensoße mit Bohnen und EssiggurkenDie Makrele in Tomatensoße mit Bohnen und Essiggurken ist fertig....
19 Okt.
Pastete aus Geräucherte Makrele und HüttenkäseDie geräucherte Makrele wird von Gräten und der Haut befreit und in Stücke geschnitten.
Zusammen mit der roten Zwiebel, den Knoblauchzehen, dem Hüttenkäse und der Mayonnaise in einen Mixer geben....
29 Sep.
Fischsalat aus geräucherter Makrele und KartoffelnDie Makrele in diesem Fischsalat aus geräucherter Makrele und Kartoffeln, kann auch durch einen anderen, geräucherten Fisch ihrer Wahl ersetzt werden....
03 Mai
Wie kocht man Austernseitlinge?Kurz bevor sie gar sind, mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken und mit dem fein gehackten Dill bestreuen....
29 Apr.
Wie man Gemüse mariniertMarinierte Karotten
Notwendige Zutaten: 1 kg Karotten, 25 g Salz, 50 g Zucker, 200 ml Essig, 10 Pfefferkörner und 20 Knoblauchzehen....
25 Mär.
Wie konsumiert man Ingwer?Laut Ayurveda ist Ingwer ein Gewürz, das alle sechs Geschmacksrichtungen enthält, salzig und süß, scharf und bitter, sauer und adstringierend. Für die Zubereitung eines Tee sollte der Ingwer geschält werden....
21 Feb.
Wie trocknet man Dill?Frischer Dill ist eine schmackhafte und nützliche Ergänzung zu verschiedenen Gerichten, Salaten und Suppen, aber wir haben ihn nicht immer zur Hand. Deshalb können wir unseren Dill trocknen, wenn wir keinen frischen Dill...
09 Feb.
Wie lagert man Tee?Es gibt kaum ein anderes Getränk, das als wirksames Heilmittel eingesetzt und gleichzeitig einfach zum Genuss getrunken werden kann. Ein paar Dinge zur richtigen Lagerung von Tee sind zu beachten:
- Den Tee in wiederverschließbaren...
07 Feb.
Wie konsumiert man Bienenpollen?Eines der nährstoffreichsten Lebensmittel sind Bienenpollen. In den folgenden Zeilen erfahren sie mehr über ihre wertvollen Eigenschaften und wie man Bienenpollen zu sich nimmt. Sie sind zu jeder Jahreszeit nützlich, aber...
22 Jan.
Wie lagert man Brokkoli?Sobald jedes Glas gefüllt ist, Essig bis zum oberen Rand darüber gießen, 1 Aspirin Tablette und 1 EL Salz in jedes Glas geben....
14 Jan.
Wie kocht man Amaranth?In der Antike verehrten die Azteken Amaranth als eine Pflanze mit übernatürlichen Kräften. Welche diese genau waren, weiß heute niemand mehr. Daran sind vor allem die Konquistadoren schuld, die nicht nur den besonderen Ritualen...
27 Okt.
Wie kocht man Artischocken?Sie benötigen 8 mittelgroße Artischocken, den Saft von 1 Zitrone, 2 Tomaten, Salz, schwarzen Pfeffer und Petersilie nach Geschmack, 1 Knoblauchzehe und 1 TL Olivenöl....
08 Okt.
Wie trocknet man Datteln?Getrocknete Datteln haben einen hohen Nährwert. Sie sind voll von wertvollen Mineralien wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor und Eisen. Nicht zu vergessen ist auch ihr hoher Gehalt an den Vitaminen A und B. Ihr Verzehr...
02 Okt.
Wie trocknet man Basilikum?Basilikum ist eines der aromatischsten und nützlichsten Gewürze und wenn sie es richtig trocknen, bleibt sein magisches Aroma sehr lange erhalten. Auf diese Weise haben sie den ganzen Winter über ein köstliches und aromatisches...
24 Mär.
Wie röstet man Nüsse?Das Rösten von Nüssen, welche in Teig, Gebäck oder Salat verarbeitet werden, verbessert deren Geschmack: Hasel-, Erd- oder Walnüsse werden zu wertvollen Zutaten für viele Gerichte. Werfen wir einen Blick auf die Vor- und...
04 Mär.
Wie lagert man Erbsen?Die so behandelten Erbsen in Gläser füllen, 1 EL Salz hinzufügen und mit Wasser auffüllen. Die Gläser verschließen und für 2 Stunden lang kochen lassen. Dann herausnehmen und sofort auf den Kopf drehen....
02 Mär.