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AnisDie Früchte des Anis sind als Fructus Anisi bekannt.
Anis ist im Wesentlichen eine einjährige Pflanze mit einem 30-60 cm hohen Stamm....SternanisZusammensetzung von Sternanis
Die Zusammensetzung von Anisi stellati fructus erinnert ein wenig an die Zusammensetzung von Pimpinella anisum, bekannt als Anis.... OuzoEine Variante des Tsipouro wurde mit Anis aromatisiert. Diese besondere Variante ist als Ouzo bekannt.... Was ist Sambuca?Sambuca wird hergestellt, indem man ätherische Öle aus Anis, Badjan, Süßholz und einige andere Gewürze hinzufügt.... Vanillechemische Zusammensetzung von Vanillefrüchten enthält etwa 3% Vanillosid, das während der Fermentation in Vanillin und Vanillin, Piperonal und eine bestimmte Menge an Aromastoffen in sehr geringen Mengen - ätherisches Anisöl... Was ist in Zimt enthalten?In der kulinarischen Küche ist Zimt ein Gewürz für Gebäck, Kompotte, Marmeladen und andere Speisen, wobei Kombinationen mit Nelken, Muskatnuss und Anis besonders geschmackvoll sind.... GinDie spezifische Note, die der fertige Gin hat, ist auf die Wacholderbeeren sowie auf einige zugesetzte Kräuter wie Anis, Kümmel oder Zimt zurückzuführen.... Ätherisches Öl aus DillEs besteht aus Alpha-Pinen, Anis-Aldehyd, Cineol, Limonen, Phenol, Myrcen, Transanethol, Carvon, Thiamin und Riboflavin.... Die populärsten mediterranen GewürzeDie weltberühmte, griechische Küche hingegen setzen oft auf frischen Oregano und Anis, Dill, der ein fester Bestandteil des beliebten Tsatsiki ist.... Kümmelöl - Vorteile und AnwendungenEr hat ein sehr ausgeprägtes Aroma und ist auch als, wilder Anis oder wilder Fenchel bekannt.
Kümmel ist ein Kraut, das eine alteingesessene Pflanze aus der Familie der Schattengewächse ist.... Italienische Hörnchen TaralliZwiebeln, Knoblauch, Oregano, sonnengetrocknete Tomaten, Peperoncino, schwarzer Pfeffer, Anis und alles andere, was man sich als Gewürz vorstellen kann, kann man je nach Geschmack in den Hörnchenteig geben.... ChampignonsZwergchampignons - kleine Pilze mit einem relativ zerbrechlichen und dünnen Stiel, ihr Fleisch verfärbt sich gelb;
Sanguinolenti - Waldchampignons - Pilze mit dunkler Färbung und rot werdendem Fleisch;
Arvenses - Anis-Champignons... Ätherisches BasilikumölSein Aroma ist stark, säuerlich, angenehm und süß, mit einem leichten Hauch von Anis. Es hat eine hohe Flüchtigkeit.
Basilikumöl ist ein hochkonzentriertes Produkt, weshalb es sehr stark ist.... BasilikumWährend der Geschmack von süßem Basilikum rein und scharf ist, bieten auch andere Sorten einzigartige Aromen: Zitrone, Anis und Zimt.... 
Anis
Sternanis
Ouzo
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Sambuca Likör - Italienische Inspiration mit Anisgeschmack
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Basilikum
