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Grundregeln für das Einfrieren von FischPraktische Hausfrauen können den Fisch einfrieren, wenn sie diese Grundregeln beachten.
Es ist wichtig zu wissen, dass nur fangfrischer Fisch zum Einfrieren geeignet ist....Einfrieren von Spitzpaprika für den WinterÜberschüssige Feuchtigkeit mindert den Geschmack der Paprika beim Einfrieren. Verwenden sie eine Plastikbox, die nicht an den Seiten des Gefrierschranks kleben bleibt.... Regeln für die Sterilisation von GläsernDie Herbstsaison eignet sich am besten zum Konservieren und ist im Allgemeinen ein Höhepunkt beim Einlegung von Obst und Gemüse in Gläsern und Kellern. Aber um diese Aufgabe zu bewältigen, müssen wir wissen, wie wir sie... Regeln für das Kochen über einem WasserbadUm diese mühsame Aufgabe erfolgreich zu bewältigen, ist es unerlässlich, bestimmte Regeln zu beachten. Das Wasserbad ist eine der am häufigsten verwendeten Methoden in der Diätküche.... Regeln für die TeezubereitungAnders als in vielen europäischen Ländern, wo das Teetrinken als völlig normal akzeptiert wird, gelten in asiatischen Ländern bestimmte Regeln bei der Zubereitung und Teezeremonien sind etwas Heiliges.... Tipps für das DampfgarenAlle Produkte können in einem Dampfgarer verarbeitet werden - Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Eier, Gemüse und Getreide. Köstliche Mahlzeiten und Desserts können auch durch Dämpfen zubereitet werden.
Für viele Produkte... Einfrieren von Petersilie und DillBevor wir die grünen Kräuter einfrieren, müssen wir sie sorgfältig sortieren und alle beschädigten und verdorbenen Stiele entfernen. Dann gut abspülen.... Einfrieren und Lagerung von OkraschotenSie sollte nicht länger als 4-5 cm sein und müssen vor dem Einfrieren blanchiert werden. Sie können die Okraschoten auch in Gläsern aufbewahren, damit sie im Gefrierschrank keinen Platz wegnehmen.... Einfrieren von Mais zum KochenWenn sie nicht genug Zeit haben, können sie den Mais auch ohne Blanchieren einfrieren.
Dazu die Maiskolben einfrieren und dann die Körner entfernen. Die Körner in Päckchen verteilen und einfrieren.... Das Salzen von FischBeim Salzen von Fisch geht es darum, ihn schmackhaft zu machen und gleichzeitig seine geschmacklichen Qualitäten nicht zu verlieren, eine konservierte Struktur zu erhalten, leicht ölig und elastisch.
Das Einsalzen von... Regeln zum Trocknen von PilzenEs ist sehr angenehm, im Wald spazieren zu gehen und mit einem Korb voller Pilze zurückzukommen. Und damit das Aroma dieser Waldbewohner lange erhalten bleibt, gibt es einige Tricks.
So können sie auch im Winter das reiche... Das Geheimnis von leckeren PfannkuchenUm sicherzustellen, dass der Pfannkuchenteig keine Klumpen hat, müssen sie das Mehl in kleinen Portionen unter ständigem umrühren einfüllen. Selbst wenn sie es mit einem Mixer einrühren, bleibt es klumpig, wenn sie es auf... Das richtige Essen für einen besseren SchlafMit anderen Worten: Wenn sie beim Essen einige Regeln befolgen, schlafen sie besser und fühlen sich gesünder. Essen sie häufiger geeignete Lebensmittel für einen besseren Schlaf.... Für und Wider von kristallisiertem HonigSehr oft beschweren sich Verkäufer und sogar Honighersteller darüber, dass die Kunden es rundweg ablehnen, Honig zu kaufen, der bereits kristallisiert ist. Es wird allgemein angenommen, dass kandierter Honig schädlich ist... Tipps für die Konservierung von PilzenEs sind zwei Haupttechnologien zur Pilzekonservierung bekannt - das Salzen und Einlegen. Das Salzen erfolgt in einem hölzernen, emaillierten oder Glasgefäß, indem verschiedene Arten von Gewürzen hinzugefügt werden, wie Kreuzkümmel... Das köstlichste PasticcioDas Gericht, bei 180 Grad, für 30-40 Minuten backen.
Am Ende des Backens, das Pasticcio mit Käse bestreuen. Wieder in den Ofen geben, bis er geschmolzen ist und eine angenehme Bräune bekommt.... Tartelettes mit ObstDen Teig für etwa 20-30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Für die Creme die Milch aufkochen, den Zucker und die angerührte Stärke mit etwas kalter Milch hinzufügen.... Butterkuchen mit ObstDer Obstkuchen wird in einer Backform von 20-22 cm zubereitet, die Butter mit dem Zucker zu einer luftigen Creme schlagen. Die Eier einzeln hinzufügen und jedes Mal gut aufschlagen.... 
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