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Wie blanchiert man Spinat?Wie blanchiert man Spinat?
08 Mai
Es ist erwähnenswert, dass, wenn sie dieses nützliche Gemüse sofort essen möchten, ihn überhaupt nicht blanchieren brauchen....
Panierter Blumenkohl im OfenPanierter Blumenkohl im Ofen
01 Aug.
Servieren sie ihren Lieblings Vitaminsalat mit dem gebackenen Blumenkohl....
Panierter Blumenkohl im BackofenPanierter Blumenkohl im Backofen
09 Apr.
Der Panierte Blumenkohl im Backofen ist fertig....
Wie blanchieren wir Kartoffeln?Wie blanchieren wir Kartoffeln?
20 Jan.
Nachdem sie die Kartoffeln blanchiert haben, in Butter leicht anbraten....
Wie kocht man Blumenkohl?Wie kocht man Blumenkohl?
21 Feb.
Der Blumenkohl wird im Ganzen belassen oder je nach Rezept in Röschen geschnitten. Die gesündeste Art ihn zuzubereiten, ist als gedämpfter Blumenkohl....
Blumenkohl im Ofen mit SoßeBlumenkohl im Ofen mit Soße
27 Feb.
Wir putzen den Blumenkohl, in Röschen schneiden und in Salzwasser kochen. Mit einer Schaumkelle herausnehmen und in eine gefettete, feuerfeste Backform geben....
Panierter Chili Blumenkohl im OfenPanierter Chili Blumenkohl im Ofen
20 Aug.
Für eine noch bessere Wirkung servieren sie den Panierten Chili Blumenkohl mit einer oder mehreren hausgemachten Chilischoten!...
Forelle mit Blumenkohl à la ParmigianaForelle mit Blumenkohl à la Parmigiana
20 Nov.
Wenn der Blumenkohl wie oben beschrieben gebacken ist, aus dem Ofen nehmen, Platz für die Fische schaffen und sie in die Mitte legen. Mit mehr Olivenöl beträufeln und das Blech wieder in den Ofen schieben....
Frittierter Blumenkohl in scharfer Curry-PanadeFrittierter Blumenkohl in scharfer Curry-Panade
08 Sep.
Den gewaschenen Blumenkohl in Röschen schneiden und für 5 Minuten im Topf kochen lassen. Dann abkühlen lassen....
Wie blanchiert man Spargel?Wie blanchiert man Spargel?
16 Jan.
Ob sie sie nun blanchieren oder eine andere Garmethode wählen, es gibt einige Feinheiten zu beachten....
Wie blanchiert man Zucchini?Wie blanchiert man Zucchini?
12 Jan.
Mit den blanchierten Zucchini können sie Kroketten aus Zucchini oder Moussaka mit Zucchini zubereiten, sie haben die Wahl!...
Wie blanchiert man Erbsen?Wie blanchiert man Erbsen?
25 Nov.
Für diejenigen, die es nicht wissen: Blanchieren kommt von dem französischen Wort blanchir und übersetzt bedeutet blanchieren, mit kochendem Wasser überbrühen....
Wie blanchiert man Brokkoli?Wie blanchiert man Brokkoli?
06 Sep.
Das Blanchieren ist eine sehr geeignete Methode zur Zubereitung einer Reihe von Gemüsesorten, einschließlich Brokkoli. Bringen sie Wasser zum Kochen und blanchieren sie die Produkte einige Minuten lang....
Wie blanchiert man Brennnesseln?Wie blanchiert man Brennnesseln?
05 Sep.
Bereiten sie nebenbei eine große Schüssel mit Eiswasser vor, um die blanchierten Brennnesseln zu schocken, schnell abzukühlen....
Wie blanchiert man Tomaten?Wie blanchiert man Tomaten?
26 Jun.
Blanchieren, aus dem Französischen blanchir, bedeutet kochendes Wasser aufgießen. Wie blanchiert man Tomaten? Wählen sie immer gut gereiftes und unbeschädigtes Gemüse....
Wie blanchiert man Garnelen?Wie blanchiert man Garnelen?
24 Jun.
Tatsächlich finden sie Dutzende von Rezepte mit blanchierten Garnelen, um besondere Gäste zu beeindrucken. Das Blanchieren der Garnelen beginnt mit dem Kochen einer ausreichenden Menge Salzwasser....
Wie blanchiert man Reis?Wie blanchiert man Reis?
22 Jun.
Der blanchierte Reis kann zur Aufbewahrung im Gefrierschrank in Beutel gelagert werden....
Wie blanchiert man Champignons?Wie blanchiert man Champignons?
09 Jun.
Das Blanchieren, ist ein Kochprozess, bei dem die Produkte - Gemüse, Obst oder auch Pilze - vorgekocht werden....
Ofenkartoffeln wie BratkartoffelnOfenkartoffeln wie Bratkartoffeln
04 Sep.
Die Ofenkartoffeln wie Bratkartoffeln sind sehr lecker....
Wie blanchiert man grüne Bohnen?Wie blanchiert man grüne Bohnen?
26 Nov.
Der Abkühlungsprozess dauert genauso lange wie das Blanchieren, höchstens 3-4 Minuten. Die blanchierten grünen Bohnen werden abgetropft und in geeignete Gefrierbeutel oder -boxen gefüllt....
Auflauf mit Brokkoli und Blumenkohl in der HeißluftfritteuseAuflauf mit Brokkoli und Blumenkohl in der Heißluftfritteuse
23 Nov.
Den Brokkoli und Blumenkohl waschen. In Röschen schneiden und für etwa 5 Minuten lang in kochendem Salzwasser blanchieren. Danach abtropfen lassen und in eine Auflaufform geben....
Wie man Nussmilch machtWie man Nussmilch macht
05 Mai
Gesunde Ernährung, wird zunehmend zur Wahl des modernen Menschen. Obwohl die traditionelle Ernährung, hierzulande eng mit frischer Tiermilch verwandt ist, steht die Frage auf der Tagesordnung, was verändert werden kann,...
Wie man Babyspinat anbautWie man Babyspinat anbaut
28 Apr.
Der Spinat, ist eines der nützlichsten Gemüse, aufgrund seines reichen Gehalts an Proteinen, Kohlenhydraten, Vitaminen (C, B1, B2, B6, PP, K), sowie Folsäure, Mineralien und andere Substanzen (Eisen, Calcium, Kupfer...
Wie man Garnelen säubertWie man Garnelen säubert
16 Apr.
Garnelen sind schwimmende zehnfüßige Krebstiere. Die Vielfalt ihrer Arten, kommen sowohl im Salz-, als auch im Süßwasser vor. Meeresfrüchte und Delikatessen sind zu jeder Jahreszeit nützlich und gesunde Lebensmittel...
Wie kocht man Austernseitlinge?Wie kocht man Austernseitlinge?
29 Apr.
Austernseitling gehören zu den bevorzugten Pilzen, die nicht nur essbar, sondern auch äußerst schmackhaft und leicht zuzubereiten sind. Man findet sie meist bei regnerischem Herbstwetter, kurz bevor der erste Schnee...