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Wie kocht man Austernseitlinge?Austernseitling gehören zu den bevorzugten Pilzen, die nicht nur essbar, sondern auch äußerst schmackhaft und leicht zuzubereiten sind.
Man findet sie meist bei regnerischem Herbstwetter, kurz bevor der erste Schnee...
29 Apr.
Wie kocht man Amaranth?Zubereitungsart: Alle Zutaten in einen tiefen Topf geben und mit geschlossenem Deckel kochen lassen. Anschließend die Stufe reduzieren und für 15 Minuten köcheln lassen....
27 Okt.
Wie kocht man Artischocken?Die Artischocken säubern und sie in Wasser mit Zitronensaft kochen, damit sie nicht dunkel werden. Die gekochten Artischocken in dünne Scheiben schneiden und in eine gebutterte Auflaufform geben....
08 Okt.
Wie kocht man Kastanien?Für etwa 30 bis 35 Minuten lang die Kastanien kochen lassen und darauf achten, dass sie nicht zu lange kochen. Wen sie anfangen sich zu teilen, dann bedeutet dies, dass sie gar sind....
26 Feb.
Wie kocht man Mais?Sie können den Mais auch in Körnern kochen. Dazu werden die Körner vom Kolben gelöst und in kochendes Salzwasser gegeben. Für etwa 15-20 Minuten lang kochen, bis sie weich sind....
04 Feb.
Wie man Buchweizen richtig kocht;
- Nachdem sie den Buchweizen gewaschen haben, lassen sie ihn am besten in einem Sieb abtropfen und wenn möglich an einem sonnigen Ort trocknen;
- Beim Kochen von Buchweizen sollten sie, einen Topf mit dickem Boden...
09 Jun.
Wie man Fleisch richtig kochtEine wichtige Regel beim Garen von Fleisch ist, es in ganzen Stücken zu kochen und während des Garens mit Wasser zu bedecken....
18 Apr.
Wie kocht man Spaghetti richtig?ist nicht notwendig, sie durchzubrechen, da sie ansonsten zu schnell weich werden;
- Sobald sie kochen, den Deckel des Topfes abnehmen....
26 Dez.
Wie man getrocknete Steinpilze kochtWenn sie die Pilze braten wollen, kann das Kochen weggelassen werden. Profiköche raten, getrocknete Pilze in frischer Milch einzuweichen, um das Gericht aromatischer und geschmacksintensiver zu machen....
22 Okt.
Hähnchen im WokDie Nudeln für 5-7 Minuten kochen, bis sie fertig sind.
In der Zwischenzeit die Zwiebel hacken und im Wok anbraten, dabei darauf achten, dass sie keine Farbe annimmt....
25 Nov.
Zartes Kalbfleisch im WokSobald das Fleisch mariniert ist, die Pfanne oder den Wok erhitzen und das Fleisch zum Schmoren hineinlegen (ohne die Marinade)....
25 Nov.
Wie lange man verschiedene Gemüsesorten kochtAusnahmen sind grüne Erbsen und Rote Bete, bei ihnen erfolgt das Salzen nach dem Kochen.
Das Kochen von Gemüse kann ungeschält oder mit Schale erfolgen....
23 Nov.
Schweinefleisch mit Gemüse im WokDen Wok auf den Herd stellen und das Öl leicht erhitzen, dann das Fleisch hineingeben und unter häufigem umrühren von allen Seiten anbraten (für 5 Minuten)....
25 Nov.
Saftiges und zartes Rindfleisch im WokAls Beilage zum Saftigen und zarten Rindfleisch im Wok, verwenden wir gekochten Reis, vorzugsweise Basmati....
12 Mai
Wie lange kocht man Bohnen im Schnellkochtopf?Trotz all der Tricks, die man beim Kochen von Bohnen kennt, wie z.B. das Einweichen am Vorabend, die Zugabe von Backsoda beim Kochen und ähnliches....
25 Jan.
Wie man in einer kleinen Küche organisiert und kochtWie organisiert und kocht man in einer kleinen Küche ist eine Frage mit erhöhten Schwierigkeiten, aber auch mit vielen Antworten und Möglichkeiten....
14 Sep.
Reis mit Gemüse und Shiitake Pilzen im WokDie Eier dazugeben, gut vermischen, es ist wichtig, dass sie zu Krümeln werden und kochen.
Wenn sie möchten, können sie etwas mehr Sojasoße zum Reis mit Gemüse und Shiitake Pilzen im Wok geben....
07 Feb.
Avocadoöl - wie man es zum Kochen verwendetWas ist Avocadoöl und welche Rolle spielt es beim Kochen?
Avocadoöl wird durch Pressen des Fruchtfleisch der Avocado gewonnen, nachdem der Kern entfernt wurde....
12 Okt.
Tricks zum Kochen im Güvec (Römertopf)Gibt es eine bessere Methode als in einem Güvec zu kochen?
Dies ist eine schnelle, einfache und nützliche Art Mahlzeiten zuzubereiten....
21 Nov.
Wie kocht man Hirse?Für etwa 20 Minuten lang oder bis das Wasser vollständig aufgesogen ist, die Hirse kochen. Wenn sie die Hirse nicht einweichen, kocht sie erheblich länger....
16 Mai
Wie kocht man Quinoa?Das Kochen von Quinoa ist ziemlich einfach. Zunächst müssen die Quinoa Körner unter fließendem Wasser gut abgespült und dann im Verhältnis 1:2 mit Wasser bedeckt werden....
06 Mär.
Wie kocht man Blumenkohl?Blumenkohl zu kochen ist gar nicht so schwierig. Das Gemüse selbst muss nicht lange gekocht werden. Bevor man mit dem eigentlichen Kochen beginnt, muss man die grünen Blätter entfernen und den Stiel abschneiden....
21 Feb.
Wie kocht man Gehirn?Die gereinigten Gehirne gut abspülen, eine Weile in kaltem Wasser einweichen, dann in Wasser unter Zugabe von Essig und reichlich Gewürzen und Salz kochen. Das Kochen der Gehirne dauert etwa 15 bis 20 Minuten....
25 Sep.