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Frische Milch mit SafranUm die Safranmilch zuzubereiten, die frische Milch auf dem Herd erhitzen und in der Zwischenzeit die Mandeln, den Safran und die Kardamomschoten in einem Mörser zerstoßen....
10 Mär.
Wie blanchieren wir Kartoffeln?Blanchieren bedeutet schnelles kochen des Lebensmittelprodukts, wodurch es seine Farbe ändert und meistens etwas ausbleicht....
20 Jan.
Wie frittieren wir KartoffelnPommes Frites sind bei vielen Menschen beliebt, aber es ist wichtig, wie man dieses köstliche Gemüse frittiert, um es so nützlich und schmackhaft wie möglich zu machen.
Die goldene Kruste von Pommes Frites bildet sich...
11 Jan.
Wie soll man frische Kräuter lagern?Frische Petersilie, Dill, Sellerie, Koriander, Basilikum und andere frische Kräuter können auf diese Weise bis zu 2 Wochen oder noch länger frisch bleiben....
19 Feb.
Wie säubert man frischen Karpfen?Die so entstandenen Filetstücke gut waschen und sie sind bereit zum Kochen. Neben den Filets kann der Karpfen auch im Ganzen zubereitet werden....
04 Mär.
Wie wir Puderzucker herstellen könnenManchmal müssen sie Puderzucker verwenden, aber es stellt sich heraus, dass sie ihn gerade nicht zu Hause haben und aus dem einen oder anderen Grund keine Lust haben in ein Geschäft zu gehen.
Am einfachsten ist es dann...
13 Sep.
Wie bereiten wir Croutons zu?Croutons mit Butter bestehen aus 200 g Brot, einer halben Tasse frischer Milch, 2 EL Butter und Salz nach Geschmack. Das Brot wird in Würfel geschnitten....
21 Jan.
Wie sie Bohnen richtig kochenman sie kocht;
Bohnen werden mit kaltem Wasser übergossen und dann auf den Herd gestellt;
Während die Bohnen kochen, entfernen sie sich nicht vom Herd, da das Wasser der Bohnen zweimal gewechselt werden muss....
26 Jan.
Wie viel Salz dürfen wir pro Tag essen und wie können wir dies im Speiseplan anpassen?Konserven, gesalzene Nüsse, Essiggurken, verarbeitetes Fleisch (Schinken, Speck, Wurst, Salami) oder andere abgepackte Lebensmittel;
- Vermeiden sie Produkte mit MSG (Mononatriumglutamat) und Natriumbenzoat;
- Verwenden sie frisches...
17 Mär.
Avocadoöl - wie man es zum Kochen verwendetWas ist Avocadoöl und welche Rolle spielt es beim Kochen?
Avocadoöl wird durch Pressen des Fruchtfleisch der Avocado gewonnen, nachdem der Kern entfernt wurde....
12 Okt.
Ofengebackene Fleischbällchen wie gebratenDas Hackfleisch in eine Schüssel geben und die gehackte Zwiebel, frische Milch und Semmelbrösel dazugeben. Gut vermischen. Fügen sie die Gewürze und das Backsoda hinzu....
06 Okt.
Adaptierte MilchSie kann daher frische Kuhmilch in der Ernährung von Kindern bis zu 1 Jahr ersetzen;
- Diätmilch - Diese Milch ist für Kinder mit chronischem Durchfall bestimmt....
30 Jan.
Himbeersirup ohne KochenDen Himbeersirup ohne Kochen umrühren, bis der Zucker vollständig geschmolzen ist.
Den Sirup in Flaschen füllen und diese sehr gut verschließen....
08 Okt.
Gebackene frische BasilikumkartoffelnDie Gebackenen, frischen Basilikumkartoffeln sind fertig....
25 Jul.
Frische hausgemachte PastaIn der Zwischenzeit einen großen Topf mit viel Wasser und Salz zum kochen bringen und die Tagliatelle in das kochende Wasser geben. Nicht länger als 1 Minnute kochen und dann abgießen....
20 Nov.
Hausgemachte frische HaferflockenmilchSie können die Milch für Kaffee, Cremes oder anderes verwenden.
Die abgeseihten Reste der Hafermilch können sie als Peeling, um ihre Haut zu reinigen, verwenden. Vor Gebrauch gut schütteln....
09 Mär.
Wie kocht man Austernseitlinge?Panierte Austernseitlinge
Notwendige Zutaten: 500- 600 g Austernseitling, 2 Eier, 2 EL Mehl, 1 EL frische Milch, Salz und schwarzen Pfeffer nach Geschmack, Sonnenblumenöl zum Braten....
29 Apr.
Wie kocht man Amaranth?Zubereitungsart: Alle Zutaten in einen tiefen Topf geben und mit geschlossenem Deckel kochen lassen. Anschließend die Stufe reduzieren und für 15 Minuten köcheln lassen....
27 Okt.
Wie kocht man Artischocken?Die Artischocken säubern und sie in Wasser mit Zitronensaft kochen, damit sie nicht dunkel werden. Die gekochten Artischocken in dünne Scheiben schneiden und in eine gebutterte Auflaufform geben....
08 Okt.
Wie kocht man Kastanien?Süßer Brei mit Kastanien und Kürbis
Notwendige Zutaten: 1 Handvoll Kastanien, 500 g Kürbis, 1/2 TL Salz, 1 EL Butter, 1.5 L Milch, Zucker nach Geschmack
Zubereitung: Die Kastanien kochen und schälen....
26 Feb.
Wie kocht man Mais?Sie können den Mais auch in Körnern kochen. Dazu werden die Körner vom Kolben gelöst und in kochendes Salzwasser gegeben. Für etwa 15-20 Minuten lang kochen, bis sie weich sind....
04 Feb.
Wie wir Weinessig vom zu Hause aus zubereitenWeinessig wird benötigt, um verschiedene Gerichte und Salate zuzubereiten. Der Essig, den sie zu Hause zubereiten werden, ist nützlicher und schmackhafter. Es ist duftender und nährstoffreicher und wird ohne Zusatz von...
09 Jan.