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Wie kocht man Austernseitlinge?Austernseitling gehören zu den bevorzugten Pilzen, die nicht nur essbar, sondern auch äußerst schmackhaft und leicht zuzubereiten sind.
Man findet sie meist bei regnerischem Herbstwetter, kurz bevor der erste Schnee...
29 Apr.
Wie kocht man Amaranth?Zubereitungsart: Alle Zutaten in einen tiefen Topf geben und mit geschlossenem Deckel kochen lassen. Anschließend die Stufe reduzieren und für 15 Minuten köcheln lassen....
27 Okt.
Wie kocht man Artischocken?Die Artischocken säubern und sie in Wasser mit Zitronensaft kochen, damit sie nicht dunkel werden. Die gekochten Artischocken in dünne Scheiben schneiden und in eine gebutterte Auflaufform geben....
08 Okt.
Wie kocht man Kastanien?Für etwa 30 bis 35 Minuten lang die Kastanien kochen lassen und darauf achten, dass sie nicht zu lange kochen. Wen sie anfangen sich zu teilen, dann bedeutet dies, dass sie gar sind....
26 Feb.
Wie kocht man Mais?Sie können den Mais auch in Körnern kochen. Dazu werden die Körner vom Kolben gelöst und in kochendes Salzwasser gegeben. Für etwa 15-20 Minuten lang kochen, bis sie weich sind....
04 Feb.
Wie kocht man Spaghetti richtig?ist nicht notwendig, sie durchzubrechen, da sie ansonsten zu schnell weich werden;
- Sobald sie kochen, den Deckel des Topfes abnehmen....
26 Dez.
Wie man im Wok kochtWer sich fit halten will, kann auch im Wok kochen, da die Produkte schnell gebraten werden und nur wenig Fett benötigt wird....
23 Nov.
Wie man getrocknete Steinpilze kochtWenn sie die Pilze braten wollen, kann das Kochen weggelassen werden. Profiköche raten, getrocknete Pilze in frischer Milch einzuweichen, um das Gericht aromatischer und geschmacksintensiver zu machen....
22 Okt.
Wie man Buchweizen richtig kocht;
- Nachdem sie den Buchweizen gewaschen haben, lassen sie ihn am besten in einem Sieb abtropfen und wenn möglich an einem sonnigen Ort trocknen;
- Beim Kochen von Buchweizen sollten sie, einen Topf mit dickem Boden...
09 Jun.
Wie man Fleisch richtig kochtEine wichtige Regel beim Garen von Fleisch ist, es in ganzen Stücken zu kochen und während des Garens mit Wasser zu bedecken....
18 Apr.
Wie lange man verschiedene Gemüsesorten kochtBlumenkohl - braucht 10-15 Minuten, nachdem er in Röschen zerteilt wurde. Wenn er dann gebraten werden soll, wird die Vorkochzeit auf 7 Minuten reduziert....
23 Nov.
Panierter Blumenkohl im OfenServieren sie ihren Lieblings Vitaminsalat mit dem gebackenen Blumenkohl....
01 Aug.
Wie man in einer kleinen Küche organisiert und kochtWie organisiert und kocht man in einer kleinen Küche ist eine Frage mit erhöhten Schwierigkeiten, aber auch mit vielen Antworten und Möglichkeiten....
14 Sep.
Wie blanchiert man Blumenkohl?Viele Hausfrauen gehen mit gemischten Gefühlen an das Kochen von Blumenkohl heran, denn beim Erhitzen werden Phytonährstoffe freigesetzt, die eigentlich stinkende Schwefelverbindungen sind....
07 Sep.
Panierter Chili Blumenkohl im OfenFür eine noch bessere Wirkung servieren sie den Panierten Chili Blumenkohl mit einer oder mehreren hausgemachten Chilischoten!...
20 Aug.
Blumenkohl im Ofen mit SoßeWir putzen den Blumenkohl, in Röschen schneiden und in Salzwasser kochen.
Mit einer Schaumkelle herausnehmen und in eine gefettete, feuerfeste Backform geben....
27 Feb.
Forelle mit Blumenkohl à la ParmigianaWenn der Blumenkohl wie oben beschrieben gebacken ist, aus dem Ofen nehmen, Platz für die Fische schaffen und sie in die Mitte legen. Mit mehr Olivenöl beträufeln und das Blech wieder in den Ofen schieben....
20 Nov.
Avocadoöl - wie man es zum Kochen verwendetWas ist Avocadoöl und welche Rolle spielt es beim Kochen?
Avocadoöl wird durch Pressen des Fruchtfleisch der Avocado gewonnen, nachdem der Kern entfernt wurde....
12 Okt.
Frittierter Blumenkohl in scharfer Curry-PanadeDen gewaschenen Blumenkohl in Röschen schneiden und für 5 Minuten im Topf kochen lassen.
Dann abkühlen lassen....
08 Sep.
Wie kocht man Hirse?Für etwa 20 Minuten lang oder bis das Wasser vollständig aufgesogen ist, die Hirse kochen. Wenn sie die Hirse nicht einweichen, kocht sie erheblich länger....
16 Mai
Wie kocht man Quinoa?Das Kochen von Quinoa ist ziemlich einfach. Zunächst müssen die Quinoa Körner unter fließendem Wasser gut abgespült und dann im Verhältnis 1:2 mit Wasser bedeckt werden....
06 Mär.
Wie kocht man Gehirn?Die gereinigten Gehirne gut abspülen, eine Weile in kaltem Wasser einweichen, dann in Wasser unter Zugabe von Essig und reichlich Gewürzen und Salz kochen. Das Kochen der Gehirne dauert etwa 15 bis 20 Minuten....
25 Sep.
Wie kocht man Makkaroni?Pasta Kenner empfehlen, die Makkaroni 2-3 Minuten kürzer zu kochen, als in der Anleitung angegeben, so haben die Makkaroni weniger Kalorien....
11 Aug.
Wie kocht man Hähnchen?Das Kochen einzelner Teile des Huhns, in einem gewöhnlichen Topf, dauert etwa 30 Minuten.
Ein ganzes Hähnchen, in einem normalen Topf, sollte man für etwa 50 Minuten lang kochen....
29 Mai