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Wie kann man Gemüse einfrieren?Richtig eingefrorenes Gemüse kann lange im Gefrierschrank aufbewahrt werden, hat beim Kochen einen hervorragenden Geschmack und seine wertvollen Inhaltsstoffe werden optimal geschützt.
Erst nach dem Blanchieren, wird das...Wie man getrockneten Fisch herstelltWo wir schon beim Thema Fisch sind, denken wir daran, dass frischer Fisch schnell schlecht wird. Dafür muss ein Weg gefunden werden, ihn aufzubewahren. Dies ist Trocknen - eine Konservierungsmethode für Lebensmittel, bei... Wie kann man seine Verdauung anregen?Das Problem mit der Ernährung und die daraus resultierenden Störungen im Körper, begleitet von Schmerzen und Beschwerden im Laufe des Tages, treten immer häufiger auf. Das Gefühl ist, leicht gesagt, unangenehm und was noch... Wie kann man eine Fischbrühe zubereiten?Industriell hergestellte Brühe ist einfach zu handhaben, aber nicht immer gut genug. Nach Ansicht vieler Spezialisten führt ihr Hauptgeschmacksverstärker - Mononatriumglutamat - zu Sucht und Schädigung der Gehirnaktivität... Wie kann man ausgeflockte Mayonnaise reparieren?Für die Herstellung von Mayonnaise braucht man frische Eier und ein Öl von sehr guter Qualität ohne Rückstände, mit einem angenehmen Geruch. Die Eigelbe müssen sehr sorgfältig getrennt werden.... Wie man mit Avocado dauerhaft abnehmen kannDie Gesundheit spielt eine wichtige Rolle für unser Selbstwertgefühl. Es ist wichtig, nicht nur durch regelmäßige Bewegung und einem aktiven Lebensstil auf ihr Aussehen zu achten, sondern auch auf eine ausgewogene und gesunde... Wie man eine Salzlake für Käse herstelltDas Herstellen von Käse erfordert Geschick. Doch wenn sie es beherrschen, sollten sie wissen, dass die Konservierung nicht weniger wichtig ist als die Herstellung.... Wie kann man den Konsum von Salz reduzieren?daran gewöhnt haben, diesen milden Geschmack zu mögen, können wir zum dritten Schritt übergehen: Wir suchen nach Lebensmitteln mit geringerem Natriumgehalt, vergleichen die Salzmenge in ähnlichen Produkten verschiedener Hersteller... Wie kann man prüfen, ob die Pilze giftig sind?Pilze sind seltsame Organismen, die eine Übergangsposition zwischen dem Pflanzen- und dem Tierreich einnehmen. Im 17. Jahrhundert glaubten einige Europäer sogar, sie seien vom Teufel erschaffen worden.
Pilze enthalten... Wie kann ich mein Appetit stoppen?Haben sie sich in letzter Zeit auch so gefühlt, als hätten sie tierischen Hunger? Um dies zu reduzieren, raten Ernährungswissenschaftler, 10-15 Minuten vor der Hauptmahlzeit ein Glas Milch mit Zwieback oder eine kleine... Was man mit Kürbis kochen kannWenn es darum geht Kürbis zu essen, denken wir sofort an gerösteten Kürbis. Tatsächlich ist gerösteter Kürbis ein unglaublicher kulinarischer Genuss, der von Jung und Alt gleichermaßen geliebt wird.
In der Tat bietet... Was kann man mit Burrata zubereiten?Käse ist eines der beliebtesten Molkereiprodukte und hat zweifellos mehr Variationen als jedes andere ähnliche Produkt. Auf der ganzen Welt gibt es verschiedene traditionelle Käsesorten mit ihren spezifischen Merkmalen und... Was man aus Brotresten zubereiten kannLebensmittel verlieren manchmal ihre Frische und ihren Geschmack, sind aber immer noch genießbar. Dann bleibt nur die Möglichkeit, sie nach einem neuen Rezept zuzubereiten. Oftmals wird altes Brot auf dem Tisch liegen gelassen... Was man aus Kartoffelresten kochen kannKnusprige, gebratene Kartoffeln sind ein Essen, das jeden Menschen anspricht, unabhängig von Alter, Essensvorlieben und kulinarischen Traditionen, denen er angehört. Es kommt vor, dass diese kulinarische Spezialität übrig... Wie blanchiert man Spinat?Jeder hat schon mal gehört, dass Blattgemüse zu den nützlichsten gehören, wobei Spinat an der Spitze steht. Er wird sowohl in der gesunden Ernährung, als auch in der Diätküche, häufig verwendet. Wenn sie ihn jedoch... Wie man Nussmilch machtGesunde Ernährung, wird zunehmend zur Wahl des modernen Menschen. Obwohl die traditionelle Ernährung, hierzulande eng mit frischer Tiermilch verwandt ist, steht die Frage auf der Tagesordnung, was verändert werden kann,... Wie man Babyspinat anbautDer Spinat, ist eines der nützlichsten Gemüse, aufgrund seines reichen Gehalts an Proteinen, Kohlenhydraten, Vitaminen (C, B1, B2, B6, PP, K), sowie Folsäure, Mineralien und andere Substanzen (Eisen, Calcium, Kupfer... Wie man Garnelen säubertGarnelen sind schwimmende zehnfüßige Krebstiere. Die Vielfalt ihrer Arten, kommen sowohl im Salz-, als auch im Süßwasser vor.
Meeresfrüchte und Delikatessen sind zu jeder Jahreszeit nützlich und gesunde Lebensmittel... Wie kocht man Mais?Mais ist sehr schmack- und nahrhaft und eignet sich sowohl für Salate, Suppen und Gerichte, als auch zum direkten Verzehr.
Es kommt jedoch darauf an, ihn richtig zu kochen, damit er seine wertvollen Inhaltsstoffe... Wie filetiert man Mandeln?Jeder hat schon einmal gehört, dass Nüsse trotz ihres hohen Kaloriengehalts sehr gut für die Gesundheit sind, insbesondere Mandeln. Sie unterscheiden sich von anderen Nüssen durch ihren hohen Kalziumgehalt - 252 mg pro... 
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