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Wie karamellisiert man Gemüse?Wie karamellisiert man Gemüse?
28 Dez.
Normalerweise wird das Karamellisieren von Gemüse in einem gusseisernen Topf mit tiefem und dickem Boden durchgeführt. Alle Früchte, Gemüse und sogar einige Nüsse können dieser Behandlung unterzogen werden....
Wie man leckeres Gemüse grilltWie man leckeres Gemüse grillt
25 Mär.
Für richtig schmackhaftes Grillgemüse empfiehlt es sich, das Gemüse für 2 Stunden vor dem eigentlichen Grillen zu marinieren....
Wie kann man Gemüse einfrieren?Wie kann man Gemüse einfrieren?
15 Jun.
Es ist gut, Gemüse portionsweise einzufrieren, um es vollständig für die Zubereitung eines bestimmten Gerichts zu verwenden....
Marinierte Hähnchenspieße mit GemüseMarinierte Hähnchenspieße mit Gemüse
10 Sep.
Die Marinierten Hähnchenspieße mit Gemüse sind sehr lecker....
Mariniertes gegrilltes GemüseMariniertes gegrilltes Gemüse
24 Mär.
Das Marinierte gegrillte Gemüse ist eine sehr gute Beilage zu Fleisch und Eier....
Wie mariniert man Fleisch?Wie mariniert man Fleisch?
24 Okt.
Als Faustregel gilt: Je länger das Fleisch mariniert wird, desto zarter wird es nach dem Braten....
Wie mariniert man Lammfleisch?Wie mariniert man Lammfleisch?
25 Jan.
Da das Fleisch trocken ist, empfiehlt es sich, es mindestens ein paar Stunde oder am besten über Nacht zu marinieren....
Wie mariniert man Lachs?Wie mariniert man Lachs?
24 Feb.
Und noch einmal, möchten wir sie daran erinnern, dass der Lachs sehr frisch sein muss, um einen wirklich appetitlichen, marinierten Lachs zu erhalten. Guten Appetit!...
Gefülltes, mariniertes Kaninchen mit Reis und GemüseGefülltes, mariniertes Kaninchen mit Reis und Gemüse
19 Dez.
Für die Füllung das Öl in einen Topf geben und das klein geschnittene Gemüse (Lauchzwiebeln, Karotten, Champignons und Kartoffeln) dazugeben und anbraten, bis es braun ist....
Ofenkartoffeln wie BratkartoffelnOfenkartoffeln wie Bratkartoffeln
04 Sep.
Die Ofenkartoffeln wie Bratkartoffeln sind sehr lecker....
Wie kocht man Austernseitlinge?Wie kocht man Austernseitlinge?
29 Apr.
Die gewaschenen und in Scheiben geschnittenen Austernseitlinge mit dieser Mischung für etwa 3 bis 4 Stunden marinieren, dann auf jeder Seite für etwa 3 bis 4 Minuten grillen, je nach dem Hitzegrad....
Wie konsumiert man Ingwer?Wie konsumiert man Ingwer?
21 Feb.
Ingwer kann auch zu Suppen, verschiedenen Soßen und Gemüse hinzugefügt werden. Eine Prise Ingwer in die Tomatensoße geben, dies gibt ihr einen sehr angenehmen Geschmack....
Wie trocknet man Dill?Wie trocknet man Dill?
09 Feb.
Frischer Dill ist eine schmackhafte und nützliche Ergänzung zu verschiedenen Gerichten, Salaten und Suppen, aber wir haben ihn nicht immer zur Hand. Deshalb können wir unseren Dill trocknen, wenn wir keinen frischen Dill...
Wie lagert man Tee?Wie lagert man Tee?
07 Feb.
Es gibt kaum ein anderes Getränk, das als wirksames Heilmittel eingesetzt und gleichzeitig einfach zum Genuss getrunken werden kann. Ein paar Dinge zur richtigen Lagerung von Tee sind zu beachten: - Den Tee in wiederverschließbaren...
Wie konsumiert man Bienenpollen?Wie konsumiert man Bienenpollen?
22 Jan.
Eines der nährstoffreichsten Lebensmittel sind Bienenpollen. In den folgenden Zeilen erfahren sie mehr über ihre wertvollen Eigenschaften und wie man Bienenpollen zu sich nimmt. Sie sind zu jeder Jahreszeit nützlich, aber...
Wie lagert man Brokkoli?Wie lagert man Brokkoli?
14 Jan.
Mit seinem geringen Kaloriengehalt, aber reich an B-Vitaminen, Vitamin C, Provitamin A, Ballaststoffen, Eisen, Kalium, Magnesium, Phosphor usw. gehört Brokkoli zu den vorteilhaftesten Gemüsesorten, die man essen kann....
Wie kocht man Amaranth?Wie kocht man Amaranth?
27 Okt.
Er ist auch eine geeignete Zutat für alle Arten von Gerichten mit Bohnen, Linsen und Gemüse. Häufig werden aus Amaranth Beilagen zubereitet....
Wie kocht man Artischocken?Wie kocht man Artischocken?
08 Okt.
In der Mitte befindet sich das Herz dieses köstlichen Gemüses. Bereiten sie einen köstlichen griechischen Artischockensalat zu....
Wie trocknet man Datteln?Wie trocknet man Datteln?
02 Okt.
Getrocknete Datteln haben einen hohen Nährwert. Sie sind voll von wertvollen Mineralien wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor und Eisen. Nicht zu vergessen ist auch ihr hoher Gehalt an den Vitaminen A und B. Ihr Verzehr...
Wie trocknet man Basilikum?Wie trocknet man Basilikum?
24 Mär.
Basilikum ist eines der aromatischsten und nützlichsten Gewürze und wenn sie es richtig trocknen, bleibt sein magisches Aroma sehr lange erhalten. Auf diese Weise haben sie den ganzen Winter über ein köstliches und aromatisches...
Wie röstet man Nüsse?Wie röstet man Nüsse?
04 Mär.
Das Rösten von Nüssen, welche in Teig, Gebäck oder Salat verarbeitet werden, verbessert deren Geschmack: Hasel-, Erd- oder Walnüsse werden zu wertvollen Zutaten für viele Gerichte. Werfen wir einen Blick auf die Vor- und...
Wie lagert man Erbsen?Wie lagert man Erbsen?
02 Mär.
Hülsenfrüchte sind Gemüse wie Erbsen, Bohnen, Linsen oder Erdnüsse. Die Konservierung dieser Gemüse ist relativ einfach und kann auf verschiedene Weise erfolgen....
Wie kocht man Kastanien?Wie kocht man Kastanien?
26 Feb.
Kastanien werden in der Küche häufig verwendet. Sie enthalten doppelt so viel Stärke wie Kartoffeln und sorgen für ein schnelles Sättigungsgefühl, weshalb sie besonders in Südeuropa und in vielen asiatischen Ländern wie China...
Wie kocht man Mais?Wie kocht man Mais?
04 Feb.
Mais ist sehr schmack- und nahrhaft und eignet sich sowohl für Salate, Suppen und Gerichte, als auch zum direkten Verzehr. Es kommt jedoch darauf an, ihn richtig zu kochen, damit er seine wertvollen Inhaltsstoffe...
Wie filetiert man Mandeln?Wie filetiert man Mandeln?
29 Dez.
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Jeder hat schon einmal gehört, dass Nüsse trotz ihres hohen Kaloriengehalts sehr gut für die Gesundheit sind, insbesondere Mandeln. Sie unterscheiden sich von anderen Nüssen durch ihren hohen Kalziumgehalt - 252 mg pro...