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Pancetta - wie wird er zubereitet und wie wird er gegessen?Französische Köche, die für ihre raffinierte Küche berühmt sind, müssen wahrscheinlich auf die Aktivitäten ihrer italienischen Kollegen herabsehen, deren Küche vor allem für Pasta, Antipasti und Pizza bekannt ist. Oder...
22 Aug.
Wie wird Kohl abgeseiht?Der Herbst ist die Zeit der Winterküche und des Einmachens für den Winter. Überall auf den Straßen riecht es nach gerösteten Paprika, Kohl und verschiedenen eingemachten Gemüsesorten. Das klassische Winteressen ist Sauerkraut...
30 Okt.
Wie wird Brotteig zubereitet?Jeder, der schon einmal selbstgebackenes Brot probiert hat, weiß, wie es schmeckt. Natürlich können wir uns in unserem hektischen Alltag kaum den Luxus leisten, jeden Tag einen Teig zu kneten.
Aber wenn ein besonderer...
21 Okt.
Wie wird Wasser destilliert?Destilliertes Wasser ist sehr einfach herzustellen, und es gibt eine sehr alte Methode, dies zu gewinnen. Bei dieser Methode brauchen sie keine besonderen Materialien, um Wasser zu Hause zu destillieren. Wenn man die Mineralien...
05 Mär.
Wie wird Knoblauch getrocknet?Wir haben alle schon von den Vorteilen des Knoblauch gehört. Wir alle verwenden ihn beim Kochen. Wenn sie Knoblauch anbauen und eine gute Ernte haben, aber nicht wissen, wie sie ihn über den Winter lagern können, ist...
22 Nov.
Wie wird Kefir hergestellt?Kefir ist ein tibetischer Pilz, der in Milch eine Gärung bewirkt. Er gibt ihr einen bestimmten Geschmack, den jeder mag, aber vor allem Fans von Ayran. Außerdem bringt er eine Reihe von Vorteilen für die Menschen mit...
11 Nov.
Wie wird Schlagsahne hergestellt?Schlagsahne, ist eine lockere Creme. Wir können zu Hause Schlagsahne aus pflanzlicher oder flüssiger Milchsahne herstellen. Aus Saurer Sahne, kann man keine Schlagsahne machen, denn wenn man sie schlägt, erhält man eine...
05 Jun.
Wie wird Zuckerteig gemacht?Desserts sind ein Lieblingsteil vom Menu jedes Kindes, doch auch von vielen Erwachsenen. Um leckere hausgemachte Desserts machen zu können, müssen Sie einen Zuckerteig zubereiten können. Dieser ist unersetzlich, wenn Sie...
18 Jan.
Wie wird Butterteig gemacht?Die Zubereitung von Gebäck ist eine Kunst für sich. Manche Rezepte beinhalten simple Zutaten, sind jedoch kompliziert, weil darin viel Kneten oder eine lange Zeit zum Aufgehen vom Teig vorgegeben wird. Um einen Butterteig...
05 Jan.
Wie wird der Kühlschrank gereinigt?Da der Kühlschrank zur Aufbewahrung unserer Lebensmittel dient, müssen bestimmte Hygieneregeln eingehalten werden, um zu verhindern, dass schädliche Bakterien und Schimmelpilze in unsere Lebensmittel gelangen.
Die Reinigung...
25 Aug.
Wie lange wird Suppe gekocht?Suppen sind eines der beliebtesten Rezepte für den täglichen Speiseplan. Sie sind sehr gut für die Gesundheit, erfordern weder viel Zeit noch besondere kulinarische Fähigkeiten.
Klare Suppen aus Gemüse, Hähnchen, Fisch...
22 Jan.
Wie wird Schokoladen Ganache hergestellt?Um eine gute Schokoladen Ganache herzustellen, ist es besser, dunkle Schokolade, mit mehr als 70 % Kakaoanteil zu verwenden....
14 Mai
SchokoladeSchokolade in der kulinarischen Küche
Schokolade ist das am häufigsten verwendete Produkt in Süßwaren....
01 Aug.
Welches Fleisch wird wie lange gebraten?Die Vorbehandlung von Fleisch erfordert, dass es schnell unter fließendem Wasser gewaschen wird, und das Stück im Ganzen sein sollte. Wenn es geschnitten wird, verliert es wertvolle Säfte und mindert seinen Nährwert. In der...
30 Aug.
Wie wird Hackfleisch am besten gewürzt?Wenn sie ein Fleischliebhaber sind, können sie sich kaum vorstellen, was sie kochen sollen, wenn sie kein Hackfleisch haben. Es ist wahrscheinlich die am häufigsten verwendete Fleischmischung, denn sie eignet sich sowohl...
29 Mär.
Wie wird der Kühlschrank richtig abgetaut?Eine der unangenehmsten Prozeduren für Hausfrauen, ist das Abtauen des Kühlschranks. Deshalb haben die meisten modernen Kühlschränke ein Abtausystem.
Allerdings lässt sich Handarbeit nicht immer ausschließen. Es wird empfohlen...
15 Aug.
Wie wird der perfekte Reis zubereitetDenken Sie nicht, dass es unmöglich ist den perfekten Reis, dessen Körner nicht zusammenkleben und der nicht wie eine klebrige Masse ausschaut, zuzubereiten. Es ist sehr wohl möglich, wenn Sie ein paar kulinarische Geheimnisse...
24 Jan.
Ofengebackene Fleischbällchen wie gebratenDie Ofengebackene Fleischbällchen wie gebraten mit einer passenden Beilage servieren....
06 Okt.
Weiße SchokoladeWeiße Schokolade ist eine Ableitung von Schokolade, welche offiziell nicht als Schokolade bezeichnet werden darf. Sie zeichnet sich durch eine blassgelbe Farbe ähnlich Elfenbein aus....
19 Aug.
Warum wird Schokolade weiß?Zum Glück bedeutet dies nicht unbedingt, dass die Schokolade abgelaufen ist.
Allerdings kann der weiße Überzug auf der Schokolade jede Naschkatze abschrecken. Gibt es Grund zur Besorgnis?...
08 Mär.
Wie sie hausgemachte Yufka zubereitenJetzt wissen sie, wie sie hausgemachte Yufka zubereiten.
Guten Appetit!...
24 Jan.
Wie wird Schokolade über dem Wasserbad schmelzen können?Spaß beiseite, es gibt viele Desserts aus geschmolzener Schokolade und viele Kochanfänger haben sich gefragt, wie man Schokolade über einem Wasserbad schmelzt....
28 Feb.
Was ist Daifuku und wie wird es zubereitet?Daifuku oder Daifuku Mochi ist eine japanische Süßspeise, die traditionell als Snack zu grünem Tee gegessen wird.
Es ist so etwas wie ein kleiner, runder und weicher Klos aus Reispaste. Meistens ist er mit roter Bohnenpaste...
30 Aug.
Was ist Zuckerguss und wie wird er hergestellt?Zuckerguss oder Icesing, sind Synonyme für den gleichen Begriff, den wir auch Glasur nennen. Glasur ist eine süße, cremige Masse aus Zucker und einer Flüssigkeit, meist Wasser oder Milch. Manchmal kann es auch mit anderen...
28 Feb.