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Wie frittieren wir KartoffelnWie frittieren wir Kartoffeln
11 Jan.
Wenn sie möchten, dass die Kartoffeln knusprig werden und beim Frittieren ihre Form behalten, wählen sie gelbe oder rosafarbene Kartoffeln. Es ist auch wichtig, wie sie die Kartoffeln schneiden....
Wie schneidet man Zwiebeln ohne Tränen?Wie schneidet man Zwiebeln ohne Tränen?
20 Nov.
Ein abgenutztes Messer erschwert das Schneiden und die Freisetzung des stechenden Geruchs ist stärker; - Wenn sie mit dem Schneiden der Zwiebeln beginnen, schalten sie die Dunstabzugshaube ein....
Avocadoöl - wie man es zum Kochen verwendetAvocadoöl - wie man es zum Kochen verwendet
12 Okt.
Avocados gehören in letzter Zeit zu den tropischen Lebensmitteln, über die am meisten gesprochen wird. Sie ist in jeder gesunden Ernährung unverzichtbar und gilt aufgrund all der nützlichen Substanzen die sie enthält, als...
Frittiertes Eibrot mit Joghurt zum FrühstückFrittiertes Eibrot mit Joghurt zum Frühstück
12 Jan.
Jedes Brot in die Mischung eintauchen und im heißes Öl die Brotscheiben frittieren....
Wie blanchieren wir Kartoffeln?Wie blanchieren wir Kartoffeln?
20 Jan.
Nachdem sie die Kartoffeln blanchiert haben, in Butter leicht anbraten....
Wie sie Kartoffeln schnell schälen?Wie sie Kartoffeln schnell schälen?
19 Feb.
Manchmal wird der dunkle Teil der Kartoffel ziemlich tief (dies wird auch als "Auge" bezeichnet). Wenn dies der Fall ist, schneiden sie die Stelle mit einem Messer oder der Kante des Schälers ab....
Frittierte Kartoffeln mit Eier und LauchzwiebelnFrittierte Kartoffeln mit Eier und Lauchzwiebeln
29 Mär.
Die Kartoffeln schälen und in Stifte schneiden. In heißem Öl goldbraun frittieren und auf Küchenpapier legen, um das Fett aufzusaugen, zum Schluss salzen....
Wie in einem Ölbad frittiert?Wie in einem Ölbad frittiert?
23 Nov.
Im Ölbad frittieren ist eine der drei Hauptarten des Bratens mit Fett....
Wie schälen sie die Kartoffeln schnell?Wie schälen sie die Kartoffeln schnell?
31 Jan.
Bevor sie die Kartoffeln zum Garen in den Topf geben, mit einem Messer einen Schnitt um jede Kartoffel machen....
Wie schneidet man eine Wassermelone?Wie schneidet man eine Wassermelone?
03 Sep.
Eine andere, ebenso schnelle und einfache Methode, eine Wassermelone zu schneiden, besteht darin, den Deckel mit dem Stiel zu entfernen und von der runden Öffnung nach unten zu schneiden....
Wie schneidet man eine Avocado?Wie schneidet man eine Avocado?
10 Okt.
Aber wie schneidet man eine Avocado? Avocados können auch gelagert werden, indem man sie zusammen mit der Schale halbiert....
Ofenkartoffeln wie BratkartoffelnOfenkartoffeln wie Bratkartoffeln
04 Sep.
Die fertigen Kartoffeln mit Dill bestreuen. Die Ofenkartoffeln wie Bratkartoffeln sind sehr lecker....
Wie schneidet man ein ganzes Huhn?Wie schneidet man ein ganzes Huhn?
29 Sep.
Dazu macht man einen kreisförmigen Schnitt um die Flügel herum, hebt sie dann an und schneidet an der freiliegenden Knorpelstelle. Nun ist es an der Zeit, die Schenkel zu entfernen....
Wie kocht man Austernseitlinge?Wie kocht man Austernseitlinge?
29 Apr.
Zubereitungsmethode: Die Austernseitlinge gut waschen und in Streifen schneiden. Die Butter in eine tiefe Pfanne geben und die Pilze hineingeben, wenn sie heiß ist....
Wie man Gemüse mariniertWie man Gemüse mariniert
25 Mär.
Das Gemüse schneiden, alle Zutaten für die Marinade gut verrühren und in eine Schüssel über das Gemüse gießen. Gut umrühren, damit das Gemüse die Marinade aufnehmen kann und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen....
Wie konsumiert man Ingwer?Wie konsumiert man Ingwer?
21 Feb.
Seit dem Altertum ist Ingwer bekannt und wird nicht nur in der Küche, sondern auch zu medizinischen Zwecken verwendet. Aus der Wurzel der aromatischen Pflanze kann man einen Tee zubereiten, der sich bei Husten oder einer...
Wie trocknet man Dill?Wie trocknet man Dill?
09 Feb.
Man kann Dill in Stängeln trocknen oder ihn schneiden und auf diese Weise trocknen....
Wie lagert man Tee?Wie lagert man Tee?
07 Feb.
Es gibt kaum ein anderes Getränk, das als wirksames Heilmittel eingesetzt und gleichzeitig einfach zum Genuss getrunken werden kann. Ein paar Dinge zur richtigen Lagerung von Tee sind zu beachten: - Den Tee in wiederverschließbaren...
Wie konsumiert man Bienenpollen?Wie konsumiert man Bienenpollen?
22 Jan.
Eines der nährstoffreichsten Lebensmittel sind Bienenpollen. In den folgenden Zeilen erfahren sie mehr über ihre wertvollen Eigenschaften und wie man Bienenpollen zu sich nimmt. Sie sind zu jeder Jahreszeit nützlich, aber...
Wie lagert man Brokkoli?Wie lagert man Brokkoli?
14 Jan.
Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Der Knoblauch wird in Zehen geteilt, geschält und von jeder Zehe der Grüne Kern entfernt, falls vorhanden....
Wie kocht man Amaranth?Wie kocht man Amaranth?
27 Okt.
In der Antike verehrten die Azteken Amaranth als eine Pflanze mit übernatürlichen Kräften. Welche diese genau waren, weiß heute niemand mehr. Daran sind vor allem die Konquistadoren schuld, die nicht nur den besonderen Ritualen...
Wie kocht man Artischocken?Wie kocht man Artischocken?
08 Okt.
Das Gemüse putzen und in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten werden mit kochendem Wasser überbrüht, gehäutet und in dünne Scheiben oder Würfel geschnitten....
Wie trocknet man Datteln?Wie trocknet man Datteln?
02 Okt.
Getrocknete Datteln haben einen hohen Nährwert. Sie sind voll von wertvollen Mineralien wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor und Eisen. Nicht zu vergessen ist auch ihr hoher Gehalt an den Vitaminen A und B. Ihr Verzehr...
Wie trocknet man Basilikum?Wie trocknet man Basilikum?
24 Mär.
Basilikum ist eines der aromatischsten und nützlichsten Gewürze und wenn sie es richtig trocknen, bleibt sein magisches Aroma sehr lange erhalten. Auf diese Weise haben sie den ganzen Winter über ein köstliches und aromatisches...
Wie röstet man Nüsse?Wie röstet man Nüsse?
04 Mär.
Das Rösten von Nüssen, welche in Teig, Gebäck oder Salat verarbeitet werden, verbessert deren Geschmack: Hasel-, Erd- oder Walnüsse werden zu wertvollen Zutaten für viele Gerichte. Werfen wir einen Blick auf die Vor- und...