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Einen Teil der Kekse in die Mischung bröckeln und erneut umrühren.... Erdbeermousse für eine TorteFluffig, luftig und leicht ist diese Erdbeermousse für eine Torte. Was den Geschmack angeht, überlasse ich ihnen die Überraschung, für mich ist sie einfach herrlich.... Fluffiger Belag für eine MoussakaUm eine perfekte Moussaka, wie in den Reiseführern des Balkans zu erhalten, müssen wir natürlich auch die anderen Zutaten nach allen Regeln der Kunst zubereiten, die Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln und Schweinehackfleisch... Was ist eine Trockenpanade?Das Panieren von Lebensmitteln ist eine der am häufigsten verwendeten und beliebtesten Kochtechniken in der modernen Küche. Sie besteht darin, das von uns gewählte Produkt mit einer Schicht Panade aus verschiedenen Komponenten... Was ist eine Terrine?Terrine ist ein Wort, das immer mehr Eingang in die kulinarische Terminologie findet. Wir sehen eine Reihe von Terrinenrezepten, aber was bedeutet das eigentlich? Terrine ist ein spezielles Kochgefäß, das unserer Kasserolle... Orangensaft - so lecker, wie auch gefährlichLaut einigen Ernährungswissenschaftlern, kann Orangensaft viel gefährlicher sein, als wir dachten. Er kann gefährliche Bakterien enthalten, die zu Mageninfektionen und- beschwerden führen können.... Ist Kürbis eine Frucht oder ein Gemüse?Kürbis ist ein interessantes Lebensmittel. Viele Menschen fragen sich, ob ein Kürbis eine Frucht oder ein Gemüse ist. Es stellt sich heraus, dass alle Recht haben, denn der Kürbis gehört zu einer interessanten Gruppe namens... Ist Avocado eine Frucht oder ein Gemüse?Avocados spielt in der kulinarischen Welt eine unverzichtbare Rolle. Dies liegt an ihrem äußerst nützlichen Geschmack und seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften, die sie zu den am häufigsten verwendeten Produkten... Produkte für eine gute VerdauungGetrocknete Sauerkirschen sind einer der besten Freunde einer guten Verdauung. Sie werden auch zur Vorbeugung von Herzerkrankungen sowie Blutgefäßerkrankungen eingesetzt.
Getrocknete Sauerkirschen enthalten organische... Regeln für eine schlanke TailleJede Frau träumt von einer schlanken Taille. Dies kann man erreichen, ohne sich schweren Diäten und Entbehrungen zu unterwerfen. Es genügt, ein paar Regeln für schlanke Menschen zu befolgen.
Die grundlegenden Regeln... Was ist Ghee und wofür ist es gut?Ghee Butter, ist ein Milchfett zum Kochen, mit einem einzigartigen, nussigen Aroma. Ghee Butter ist weltberühmt und wird hauptsächlich in der Indischen Küche verwendet. Auch als Butterschmalz oder raffinierte Butter bekannt... Was ist Kichererbsenmehl?Kichererbsenmehl ist das glutenfreie Mehl, das in der indischen Küche am häufigsten verwendet wird. Im Laufe der Zeit hat es sich zu einem Konkurrenten des weit verbreiteten Weizenmehls entwickelt und sich als würdiger... Ist Gelatine schädlich?Gelatine ist ein halbtransparenter, bröckeliger, farbloser oder leicht gelblicher, nahezu geschmacks- und geruchloser Feststoff, der durch längeres Kochen von Tierhaut, Bindegewebe oder Knochen entsteht. Es findet in der... Was ist Matcha?Matcha ist ein hochwertiger japanischer fein gemahlener grüner Tee mit einer jahrhundertealten Geschichte. Er stammt von der immergrünen Pflanze Camellia Sinensis. Die Geschichte besagt, dass er vor mehr als 800 Jahren auftauchte... Ist Instantkaffee schädlich?Die Vorteile von Kaffee sind uns aus allen möglichen Werbekampagnen schmerzlich bekannt. Leichteres Aufwachen und besserer Tonus sind nur ein kleiner Teil davon. Wir sollten uns jedoch fragen, ob jeder Kaffee auf dem Markt... Was ist Hartkäse?Der Begriff Hartkäse bezieht sich auf Käsesorten, deren Reifungsprozess sehr lang dauert, zwischen 2 bis 8 Monaten. Dies sind Schweizer, Russischer, Kostroma-, Holländer-, Poschehon-, Cheddar-, Comté-, Sowjetischer-, Gouda... 
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