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Das zarteste Brathähnchen mit Bier und ButterDas zarteste Brathähnchen mit Bier und Butter
24 Feb.
Das Fleisch schmilzt auf der Zunge und die wunderbar knusprige Haut ist unwiderstehlich. Das zarteste Brathähnchen mit Bier und Butter wird mit Pommes frites, Gemüse, Reis oder einem frischen Salat serviert....
Wie man Hähnchen einfriert und auftautWie man Hähnchen einfriert und auftaut
04 Dez.
Diese scheinbar einfache Anwendungen können die Textur und den Geschmack des Fleisches ernsthaft verändern und es auch trocken und zäh machen oder sogar verderben lassen....
Wie macht man Margarine und ist sie nützlich?Wie macht man Margarine und ist sie nützlich?
01 Mär.
Damit sie nicht schmilzt, wird sie durch Hinzufügen von Wasserstoffatomen und Fettmolekülen behandelt, die sie gesättigter machen und ihren Schmelzpunkt anheben....
Wie man Nussmilch machtWie man Nussmilch macht
05 Mai
Gesunde Ernährung, wird zunehmend zur Wahl des modernen Menschen. Obwohl die traditionelle Ernährung, hierzulande eng mit frischer Tiermilch verwandt ist, steht die Frage auf der Tagesordnung, was verändert werden kann,...
Wie macht man Cider?Wie macht man Cider?
02 Dez.
Sie können auch einen schnellen Cider machen. Erforderliche Zutaten: 12 mittelgroße, säuerliche Äpfel, 1 Orange, 1 Tasse brauner Zucker, 1 Prise Zimt, 2 Prisen Muskatnuss, 4 Nelken und Wasser....
Wie macht man Schokostreusel?Wie macht man Schokostreusel?
27 Nov.
Die Idee, Schokostreusel selbst herzustellen, erscheint wirklich absurd, da sie in fast jedem Geschäft zu kaufen und überhaupt nicht teuer sind. Wenn sie jedoch häufig Süßigkeiten herstellen und diese dekorieren möchten...
Wie macht man Salatdressing?Wie macht man Salatdressing?
26 Nov.
Ein Dressing ist die gebräuchlichste Art einen Salate zu aromatisieren. Bereiten sie zu Hause ein köstliches Dressing zu, um den Geschmack des Gemüses zu verbessern und einen wirklich schönen Salat zuzubereiten. Im Allgemeinen...
Wie macht man Sauerkraut?Wie macht man Sauerkraut?
15 Nov.
Machen sie einen "Kreuz"-Schnitt in den Kolben mit einer Tiefe von 3-4 cm. Die Kohlköpfe fest in einem Behälter oder Fass anrichten und mit einem Holzrost hineindrücken....
Wie macht man eine Kuvertüre für Torten und Gebäck?Wie macht man eine Kuvertüre für Torten und Gebäck?
02 Jan.
So kann man nichts falsch machen und die Schokolade kann nicht anbrennen. Wenn sie vollständig geschmolzen ist, kann man sie zum Verzieren der Torte verwenden. Andere Varianten sind ebenfalls möglich....
Wie macht man Saure Sahne?Wie macht man Saure Sahne?
25 Nov.
Heutzutage kann man eine Vielzahl von Produkten in fast jedem größeren Geschäft erhalten und Saure Sahne wird praktisch überall verkauft. Sie ist jedoch eines der riskantesten Produkte, da sie bei unsachgemäßer Lagerung recht...
Aquafaba - was ist das und wie verwendet man es?Aquafaba - was ist das und wie verwendet man es?
25 Dez.
Das Wort Aquafaba ist der gebräuchliche Name für die Flüssigkeit, die wir bei der Zubereitung von Bohnen oder anderen Hülsenfrüchten wie Kichererbsen normal wegschütten. Das Aquafaba kann als Ersatz für Eiweiß verwendet...
Wie man duftende getrocknete Oliven machtWie man duftende getrocknete Oliven macht
23 Apr.
Wir sind an den Geschmack von eingelegten Oliven gewöhnt, aber es gibt andere Möglichkeiten, wie sie verarbeitet werden können und auch köstlich sind. Das Trocknen von Oliven beispielsweise, ist eine der einfachsten Zubereitungsarten...
Wie macht man Zuckerperlen für Desserts?Wie macht man Zuckerperlen für Desserts?
03 Mär.
Dekorationen sind ein wesentliches Element bei der Herstellung von schönem Gebäck. Sie geben jeder Süßigkeit den letzten Schliff. Zuckerperlen sind eine der schönsten Dekorationen zum Verzieren, nicht nur von Desserts,...
Wie macht man Streusel für Kuchen?Wie macht man Streusel für Kuchen?
30 Nov.
Wenn sie ihre Süßspeisen fluffiger und voluminöser machen wollen, dann ist die Zubereitung von Kuchen und Keksen mit Streusel die beste Lösung für sie....
Wie macht man hausgemachte geröstete Kaffeebohnen?Wie macht man hausgemachte geröstete Kaffeebohnen?
16 Jun.
Wenn sie also ein Amateur sind und zum ersten Mal hausgemachten Kaffee zubereiten, müssen sie ein wenig spielen und nicht vergessen - machen sie sich Notizen, damit sie ihre perfekte Formel erreichen....
Wie man Krokant für Torten machtWie man Krokant für Torten macht
05 Jun.
Tortenkrokant, ist ein origineller, leckerer und schöner Tortenstreusel, der sie zu einem wahren Augenschmaus macht. Der perfekte Tortenkrokant, wird aus Nüssen zubereitet....
Wie man Oregano und Thymian trocknetWie man Oregano und Thymian trocknet
27 Mär.
Um sie länger haltbar zu machen, sollten Oregano und Thymian getrocknet werden....
Wie man Zuckersirup macht - eine Anleitung für AnfängerWie man Zuckersirup macht - eine Anleitung für Anfänger
25 Apr.
Zuckersirup ist die am häufigsten verwendete Zutat zum Sirupieren oder Süßen von Baklavas, Gebäck, Kuchen, Torten oder anderen Desserts. Dies liegt daran, dass es nicht viel Zeit in Anspruch nimmt, keine besondere...
Wie bereitet man das arabische Gewürz Zaatar zu?Wie bereitet man das arabische Gewürz Zaatar zu?
28 Nov.
Wenn sie das Gewürz länger haltbar machen wollen, ersetzen sie den getrockneten Oregano im Rezept einfach durch frischen....
Reiswasser – wie man es zubereitet und wie es hilftReiswasser – wie man es zubereitet und wie es hilft
07 Apr.
Das gesunde Reiswasser, ist eine chinesische Entdeckung. Asiaten haben eine besondere Beziehung zu Reis und betrachten ihn als Produkt der Langlebigkeit. Sie glauben, dass Reis die Funktion vieler Organe verbessert, was auch...
Queller - was ist das und wie werden sie verwendet?Queller - was ist das und wie werden sie verwendet?
02 Dez.
Delikatessen mit Meeresfrüchte bilden einen ganzen Bereich der Gastronomie. Neben ihren ausgeprägten geschmacklichen Qualitäten, zeichnen sich Meeresfrüchte auch durch ihre positiven ernährungsphysiologischen Eigenschaften...
Wie man kandierte Zitronen und Orangen zubereitetWie man kandierte Zitronen und Orangen zubereitet
22 Okt.
Kandierte Zitronen und Orangen sind ein köstliches und zartes Dessert, das man selbst zu Hause zubereiten kann. Kandierte Zitronen- und Orangenchips sind sehr lecker....
Wie man eine Kokosnuss aufbricht und isstWie man eine Kokosnuss aufbricht und isst
27 Dez.
können mit einem Spieß ein Loch in die Kokosnuss stechen, die Milch aus der Kokosnuss ausgießen, welche sehr schmackhaft ist, und dann mit einer Metallsäge einen leichten Schnitt um den Umfang der Kokosnuss in der Mitte machen...
Das einfachste und leckerste KattamaDas einfachste und leckerste Kattama
18 Sep.
Den Brei umrühren und eine Kelle nach der anderen eingießen, verteilen und wenn sich Blasen gebildet haben, wenden. Das fertige Kattama mit Butter und Feigenmarmelade bestreichen....
Hähnchen in SenfsoßeHähnchen in Senfsoße
16 Jul.
Wenn die Soße ebenfalls eingedickt ist, den Senf hinzufügen und für 1 Minute lang umrühren. Dann die Soße zum Hähnchen geben....