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Wie werden Birnen aufbewahrt?Wie werden Birnen aufbewahrt?
29 Nov.
Nach dem Pflücken werden die Birnen nach Größe und Reifegrad sortiert, und Früchte mit Druckstellen oder Fäulnis werden weggeworfen oder nur die gesunden Teile werden für Marmelade oder Kompott verwendet....
Wie werden Bananen getrocknet?Wie werden Bananen getrocknet?
21 Aug.
Die Bananen werden gründlich untersucht und faule und dunkle Stellen werden entfernt. Die Bananen werden geschält und der Länge nach oder in Scheiben geschnitten. Ganze Bananen können auch getrocknet werden....
Wie werden Kräuter getrocknet?Wie werden Kräuter getrocknet?
30 Mai
In einer Stunde werden sie bereit sein, aufbewahrt zu werden. Eine fast unbekannte Methode, ist die Mikrowellentrocknung. Sehr schnell und anspruchsvoll....
Wie werden Erdnüsse geröstet?Wie werden Erdnüsse geröstet?
21 Mai
Zum Erdnüsse backen, müssen diese vorbereitet werden, bevor sie in den Ofen gestellt werden. Als erstes, müssen sie die rohen Erdnüsse, leicht anfeuchten....
Wie werden Walnüsse gelagert?Wie werden Walnüsse gelagert?
11 Jan.
Sie wissen bereits, wie Walnüsse gelagert werden....
Wie werden Quitten pochiert?Wie werden Quitten pochiert?
07 Sep.
Pochierte Quitten werden oft mit einem Klecks Schlagsahne, Vanilleeis oder mit einem Stück Kuchen serviert....
Wie werden Quitten eingefroren?Wie werden Quitten eingefroren?
16 Okt.
Die Quitte sollte gründlich gewaschen werden, der Flaum sollte gründlich von der Oberfläche entfernt werden....
Wie werden Quitten gereinigt?Wie werden Quitten gereinigt?
26 Sep.
Die Quitten werden dann mit einem Messer oder einem starken Sparschäler geschält, sie müssen nicht viel von der Quitte entfernen, da ihre Haut hart, aber nicht dick ist....
Wie werden Goji Beeren gelagert?Wie werden Goji Beeren gelagert?
21 Okt.
Da Goji Beeren eine sehr empfindliche äußere Schale haben, sind die Beeren sehr verderblich und werden daher am häufigsten in getrocknetem Zustand angeboten....
Wie werden getrocknete Gewürze gelagert?Wie werden getrocknete Gewürze gelagert?
09 Jun.
Bewahren sie Ihre Kräuter und Gewürze an einem kühlen, trockenen Ort auf. Die ideale Temperatur ist eine, die relativ konstant bleibt und im Durchschnitt etwa 21 Grad beträgt. Die Gewürzlagerung sollte von direkten Wärmequellen...
Ofenkartoffeln wie BratkartoffelnOfenkartoffeln wie Bratkartoffeln
04 Sep.
Die Ofenkartoffeln wie Bratkartoffeln sind sehr lecker....
Wann werden Quitten geerntet?Wann werden Quitten geerntet?
16 Okt.
Quitten werden als Früchte der Tradition akzeptiert....
Ofengebackene Fleischbällchen wie gebratenOfengebackene Fleischbällchen wie gebraten
06 Okt.
Die Ofengebackene Fleischbällchen wie gebraten mit einer passenden Beilage servieren....
Queller - was ist das und wie werden sie verwendet?Queller - was ist das und wie werden sie verwendet?
02 Dez.
Er kann gekocht oder gebraten werden und zu Suppen, Meeresfrüchtesalaten, Pasta oder Pizzen beigefügt werden, um dem Gericht einen Meeresfrüchtegeschmack und eine neue Textur zu verleihen....
Kandierte QuittenKandierte Quitten
26 Sep.
Die Quitten in eine Backform geben und mit dem Sirup bedecken, mit Alufolie abdecken. In den Ofen geben und für 10-15 Minuten backen....
Pochierte QuittenPochierte Quitten
26 Sep.
Die Hitze reduzieren und die Quitten für etwa 30 Minuten köcheln lassen, falls nötig gegebenenfalls die Garzeit etwas verlängern. Die Flüssigkeit sollte kochen, eindicken und die Quitten sollten weich sein....
Karamellisierte QuittenKaramellisierte Quitten
26 Sep.
Die letzte Quitte wird in kleine Würfel geschnitten, mit den Samen der anderen Quitten und mit dem restlichen Zucker vermischt....
Gefüllte QuittenGefüllte Quitten
26 Sep.
Die Quitten werden mit der Soße übergossen und mit einer Beilage aus gekochten Kartoffeln mit Butter serviert. Lesen sie auch wofür Quitten gut sind....
Wie sie hausgemachte Yufka zubereitenWie sie hausgemachte Yufka zubereiten
24 Jan.
Jetzt wissen sie, wie sie hausgemachte Yufka zubereiten. Guten Appetit!...
Was enthalten Quitten?Was enthalten Quitten?
16 Okt.
Quitten werden nicht nur als Frischobst, sondern auch gekocht verzehrt: Gekochte Quitten schützen die Magenschleimhaut, heilen den Rachen, die Mandeln und die Atemwege....
Quitten richtig lagernQuitten richtig lagern
26 Sep.
Wenn alle Regeln eingehalten werden, können Quitten monatelang gelagert werden, ohne dass weder der Geschmack, noch die Saftigkeit beeinträchtigt werden....
QuitteQuitte
16 Okt.
Gute Auswahl und Lagerung Wählen sie Quitten aus, die fest, gelb und groß sind, ohne weiche Stellen. Bis zu einer Woche bei Raumtemperatur können Quitten gelagert werden....
Eistee aus QuittenEistee aus Quitten
26 Sep.
Die Quitten werden von dem Flaum unten fließendem Wassers abgebürstet. In Stücke schneiden und mit dem Wasser in einen Topf geben. Für etwa 90 Minuten lang kochen....
Aromatisch geröstete QuittenAromatisch geröstete Quitten
12 Sep.
So werden die gefüllten Quitten ganz weich und sehr angenehm zu essen....
Birnenmarmelade mit QuittenBirnenmarmelade mit Quitten
28 Aug.
Die Birnen und die Quitten werden gewaschen, von faulen Stellen an den Früchten befreit, geschält und in Würfel geschnitten....