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Wie wird der perfekte Reis zubereitetWie wird der perfekte Reis zubereitet
24 Jan.
Denken Sie nicht, dass es unmöglich ist den perfekten Reis, dessen Körner nicht zusammenkleben und der nicht wie eine klebrige Masse ausschaut, zuzubereiten. Es ist sehr wohl möglich, wenn Sie ein paar kulinarische Geheimnisse...
Pancetta - wie wird er zubereitet und wie wird er gegessen?Pancetta - wie wird er zubereitet und wie wird er gegessen?
22 Aug.
Französische Köche, die für ihre raffinierte Küche berühmt sind, müssen wahrscheinlich auf die Aktivitäten ihrer italienischen Kollegen herabsehen, deren Küche vor allem für Pasta, Antipasti und Pizza bekannt ist. Oder...
Was ist Zuckerguss und wie wird er hergestellt?Was ist Zuckerguss und wie wird er hergestellt?
28 Feb.
Zuckerguss oder Icesing, sind Synonyme für den gleichen Begriff, den wir auch Glasur nennen. Glasur ist eine süße, cremige Masse aus Zucker und einer Flüssigkeit, meist Wasser oder Milch. Manchmal kann es auch mit anderen...
Wie oft wird der Kühlschrank gereinigt und abgetaut?Wie oft wird der Kühlschrank gereinigt und abgetaut?
25 Aug.
Den Kühlschrank reinigen und abtauen sind Pflichtaufgaben jeder Hausfrau. So ärgerlich es auch scheinen mag, dies ist jedoch notwendig. Den Kühlschrank reinigen Einige sagen, dass einmal im Monat völlig ausreichend...
Was ist Daifuku und wie wird es zubereitet?Was ist Daifuku und wie wird es zubereitet?
30 Aug.
Daifuku oder Daifuku Mochi ist eine japanische Süßspeise, die traditionell als Snack zu grünem Tee gegessen wird. Es ist so etwas wie ein kleiner, runder und weicher Klos aus Reispaste. Meistens ist er mit roter Bohnenpaste...
Wie wird Bulgur eingeweicht?Wie wird Bulgur eingeweicht?
19 Aug.
Er wird einfach in warmem Wasser im Verhältnis 1:1 Körner / Flüssigkeit eingeweicht. Das Gefäß muss fest zugedeckt und für kurze Zeit - 5 bis 10 Minuten - stehen gelassen werden....
Wie man Leinsamenei herstellt und wofür es verwendet wirdWie man Leinsamenei herstellt und wofür es verwendet wird
17 Nov.
Was ist Leinsamenei? Dieses Ei ist für Menschen, die Veganer sind, für Menschen, die Eier nicht mögen, und für Menschen, die Süßigkeiten mögen, aber allergisch auf Eier sind. Mit Leinsamenei können sie normale Eier...
Tapiokamehl - was ist es und wie wird es verwendetTapiokamehl - was ist es und wie wird es verwendet
02 Apr.
Die meisten Europäer verwenden Weizenmehl mindestens einmal pro Tag in einer ihrer Mahlzeiten. Viele Menschen haben jedoch ein Problem wegen des darin enthaltenen Glutens und suchen nach Alternativen. Eines der glutenfreien...
Was ist Bulletproof Coffee und wie wird er hergestellt?Was ist Bulletproof Coffee und wie wird er hergestellt?
27 Mai
Der Bulletproof Coffee ist die einfachste und traditionellste Form von Kaffee, die mit Butter kombiniert wird. Heutzutage, besonders in entwickelten Ländern, wie den Vereinigten Staaten, dem Vereinigten Königreich und...
Wie wird Reis gelagert?Wie wird Reis gelagert?
26 Aug.
Reis ist eine alte Kulturpflanze. Einige Völker glauben sogar, dass er heilig ist. Er wurde erstmals vor mehr als neuntausend Jahren von den Völkern Vietnams und Thailands konsumiert. Heutzutage ist Reis auf der ganzen...
Wie wird Reis gewaschen?Wie wird Reis gewaschen?
20 Aug.
Reis zu kochen ist alles andere als einfach, wie es auf den ersten Blick erscheint. Tatsächlich ist echte Kunst gefragt, damit der Reis bei der Zubereitung nicht zusammenklebt und nicht verkocht. Der erste Schritt zur Herstellung...
Wie wird Wasser destilliert?Wie wird Wasser destilliert?
05 Mär.
Destilliertes Wasser ist sehr einfach herzustellen, und es gibt eine sehr alte Methode, dies zu gewinnen. Bei dieser Methode brauchen sie keine besonderen Materialien, um Wasser zu Hause zu destillieren. Wenn man die Mineralien...
Wie wird Knoblauch getrocknet?Wie wird Knoblauch getrocknet?
22 Nov.
Wir haben alle schon von den Vorteilen des Knoblauch gehört. Wir alle verwenden ihn beim Kochen. Wenn sie Knoblauch anbauen und eine gute Ernte haben, aber nicht wissen, wie sie ihn über den Winter lagern können, ist...
Wie wird Kefir hergestellt?Wie wird Kefir hergestellt?
11 Nov.
Kefir ist ein tibetischer Pilz, der in Milch eine Gärung bewirkt. Er gibt ihr einen bestimmten Geschmack, den jeder mag, aber vor allem Fans von Ayran. Außerdem bringt er eine Reihe von Vorteilen für die Menschen mit...
Wie wird Kohl abgeseiht?Wie wird Kohl abgeseiht?
30 Okt.
Der Herbst ist die Zeit der Winterküche und des Einmachens für den Winter. Überall auf den Straßen riecht es nach gerösteten Paprika, Kohl und verschiedenen eingemachten Gemüsesorten. Das klassische Winteressen ist Sauerkraut...
Wie wird Brotteig zubereitet?Wie wird Brotteig zubereitet?
21 Okt.
Jeder, der schon einmal selbstgebackenes Brot probiert hat, weiß, wie es schmeckt. Natürlich können wir uns in unserem hektischen Alltag kaum den Luxus leisten, jeden Tag einen Teig zu kneten. Aber wenn ein besonderer...
Wie wird Schlagsahne hergestellt?Wie wird Schlagsahne hergestellt?
05 Jun.
Schlagsahne, ist eine lockere Creme. Wir können zu Hause Schlagsahne aus pflanzlicher oder flüssiger Milchsahne herstellen. Aus Saurer Sahne, kann man keine Schlagsahne machen, denn wenn man sie schlägt, erhält man eine...
Wie wird Zuckerteig gemacht?Wie wird Zuckerteig gemacht?
18 Jan.
Desserts sind ein Lieblingsteil vom Menu jedes Kindes, doch auch von vielen Erwachsenen. Um leckere hausgemachte Desserts machen zu können, müssen Sie einen Zuckerteig zubereiten können. Dieser ist unersetzlich, wenn Sie...
Wie wird Butterteig gemacht?Wie wird Butterteig gemacht?
05 Jan.
Die Zubereitung von Gebäck ist eine Kunst für sich. Manche Rezepte beinhalten simple Zutaten, sind jedoch kompliziert, weil darin viel Kneten oder eine lange Zeit zum Aufgehen vom Teig vorgegeben wird. Um einen Butterteig...
Leinsamenöl - wie es konsumiert wird und wofür es nützlich istLeinsamenöl - wie es konsumiert wird und wofür es nützlich ist
09 Feb.
Flachs ist eine der Pflanzen, die seit dem Altertum von Menschen verwendet werden. Es ist bekannt, dass Flachs bereits vor 30.000 Jahren als Textilstoff verwendet wurde. Der Anbau fand zuerst im alten Ägypten statt, und...
Artischockentee - wie wird er zubereitet und warum ist er nützlich?Artischockentee - wie wird er zubereitet und warum ist er nützlich?
06 Feb.
Die Artischocke ist ein Gast an unserem Tisch. Sie sieht aus wie eine Blume, ist aber in Wirklichkeit ein leckeres und nützliches Gemüse. Sie ist reich an bioaktiven Substanzen und ihr Geschmack macht sie zu einem anspruchsvollen...
Balsamico Reduktion - was ist dies und wie wird sie zubereitetBalsamico Reduktion - was ist dies und wie wird sie zubereitet
03 Feb.
Eine Balsamico Reduktion ist eines der Lieblingsgewürze vieler Köche, die sie im Kühlschrank vorrätig haben. Auch Zuhause können sie eine Balsamico Reduktion herstellen. Es dauert nur etwa 15 Minuten und ist viel gesünder...
Leinsamentee - wie er zubereitet wird und wofür er nützlich istLeinsamentee - wie er zubereitet wird und wofür er nützlich ist
01 Apr.
Leinsamen ist einer der besten Helfer für ihre Gesundheit. Er enthält Vitamine, Mineralien, Zellulose und essentielle Aminosäuren, dank derer er bei verschiedenen Krankheiten wirksam ist. Hier erfahren sie, was die positiven...
Mizu yokan - was ist dies und wie wird es zubereitet?Mizu yokan - was ist dies und wie wird es zubereitet?
01 Sep.
Mizu yokan ist eine traditionelle, japanische Nachspeise. Yokan ist ein allgemeiner Begriff, der sich auf diese geleeartige Süßspeise aus roten Bohnen, Agar-Agar und Zucker bezieht. Die roten Azukibohnen liegen entweder...
Aromatische Kräuterbutter: Wie sie zubereitet und wofür sie verwendet wirdAromatische Kräuterbutter: Wie sie zubereitet und wofür sie verwendet wird
14 Feb.
Kräuterbutter ist großartig und kann in jedem Gericht verwendet werden, in das Kräuter hinzugefügt werden können: Teigwaren, Pasta, geschmortes Gemüse, Kartoffelpüree, Fisch und für viele andere. Obwohl alle oben...