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Wie lagere ich Knoblauch und Zwiebeln?Wie lagere ich Knoblauch und Zwiebeln?
20 Nov.
Zwiebeln und Knoblauch sind wichtige Bestandteile bei der Zubereitung verschiedener Gerichte, ohne die der Geschmack und das Aroma nicht gleich sind, daher ist es gut zu wissen, wie sie dieses Gemüse im Winter und Sommer...
Wie kann ich mein Appetit stoppen?Wie kann ich mein Appetit stoppen?
13 Aug.
Haben sie sich in letzter Zeit auch so gefühlt, als hätten sie tierischen Hunger? Um dies zu reduzieren, raten Ernährungswissenschaftler, 10-15 Minuten vor der Hauptmahlzeit ein Glas Milch mit Zwieback oder eine kleine...
Wie koche ich Bulgur?Wie koche ich Bulgur?
08 Jul.
Bulgur ist eines der gesündesten Nahrungsmittel, welches der Menschheit seit der Antike bekannt ist. Die nützlichen Eigenschaften des Bulgur haben ihn zu einem festen Bestandteil auf den Tischen der Völker des Nahen Ostens...
Wie lagere ich Pilze?Wie lagere ich Pilze?
24 Mai
Richtig aufbewahrte, frische Pilze, können bis zu einer Woche haltbar sein und das ist ganz einfach. Die ganzen, ungewaschenen Pilze, in eine braune Papiertüte geben und die Öffnung der Tüte falten. Die Tüte dann in...
Wie lagere ich Ingwerwurzeln?Wie lagere ich Ingwerwurzeln?
18 Dez.
Der Ingwer ist der Menschheit seit Jahrtausenden bekannt. Die Ingwerwurzeln sind berühmt für ihre heilenden Eigenschaften, sie sind ein starkes Immunstimulans und haben eine ausgeprägte entzündungshemmende Wirkung. Außerdem...
Wie bearbeite ich einen Kürbis?Wie bearbeite ich einen Kürbis?
08 Nov.
Da wir gerade in der Kürbissaison sind, ist dies eine ziemlich gute Frage. Im Winter ist der Kürbis in Form vieler verschiedener Rezepte öfters auf unserem Tisch präsent. Einige der beliebtesten sind Tikvenik, ein bulgarischer...
Wie kann Ich Aprikosen Trocknen?Wie kann Ich Aprikosen Trocknen?
31 Mai
Um Aprikosen zu trocknen, sollten sie gut gereifte Aprikosen wählen. Außerdem sollte die Frucht nicht verletzt oder verdorben sein. Die Aprikosen werden gewaschen, abgetrocknet und halbiert. Ihre Kerne werden entfernt...
Warum will ich ständig Süßigkeiten essen?Warum will ich ständig Süßigkeiten essen?
21 Mär.
Süßer Geschmack ist für viele Menschen aus evolutionären Gründen biologisch attraktiv. Unsere Vorfahren, die dazu neigten, zuckerhaltige Lebensmittel zu suchen und zu verzehren, hatten einen Vorteil gegenüber anderen,...
Kann ich bei Gastritis Avocados essen?Kann ich bei Gastritis Avocados essen?
14 Okt.
Gastritis gehört zu den führenden Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts. Sie äußert sich in akuten Bauchschmerzen aufgrund einer entzündeten Magenschleimhaut. Der Zustand ist heilbar, aber wenn nicht rechtzeitig Maßnahmen ergriffen...
Wie stelle ich meinen eigenen Ayran her?Wie stelle ich meinen eigenen Ayran her?
07 Sep.
Ayran ist eines der Lieblingsgetränke der bulgarischen und türkischen Küche und steht vor allem in den wärmeren Monaten des Jahres häufig auf dem Tisch. Und wie bei jedem Lieblingsgetränk oder -gericht gibt es nicht das eine...
Wie backe ich Rote Bete im Ofen?Wie backe ich Rote Bete im Ofen?
02 Mär.
Rote Bete ist ein Wurzelgemüse. Rote Bete ist reich an Kupfer, Phosphor, Kalzium, Kalium und Vitaminen und ist eine Vitaminbombe. 100 g rohe Rote Bete enthalten 10% Kohlenhydrate, 2% Eiweiß und 88% Wasser. Der Energiewert...
Wie lagere ich ganze und geschnittene Avocados?Wie lagere ich ganze und geschnittene Avocados?
14 Sep.
Avocado ist sehr lecker und gesund. Wie man sie jedoch nach dem Kauf aufbewahrt, erfahren sie in den nachfolgenden Zeilen. Im Allgemeinen sollten sie eine weiche Avocado wählen, wenn sie möchten, dass das, was sie zubereiten...
Wie friere ich Zucchini für den Winter ein?Wie friere ich Zucchini für den Winter ein?
09 Nov.
Zucchini ist ein großartiges Produkt zum Kochen. Wie wir wissen, können wir sie in veganem Reis mit Gemüse, klassischem Moussaka, Aufläufen aller Art oder in Gemüsesoßen verwenden. Glücklicherweise können wir sie jetzt...
Woran erkenne ich, ob eine Avocado verdorben ist?Woran erkenne ich, ob eine Avocado verdorben ist?
11 Okt.
Die Avocado nimmt zu Recht einen Ehrenplatz in der Küche ein. Sie hat ganze eine Reihe von nützlichen Eigenschaften und hochwertigen Geschmackseigenschaften, die ihre Verwendung in einer Reihe von Kultrezepten äußerst beliebt...
Wie erstelle ich ein Teiggitter auf dem Pie?Wie erstelle ich ein Teiggitter auf dem Pie?
29 Mai
Wer isst nicht gerne Pie?! Aber ohne Zweifel, scheint seine Vorbereitung lang und schwierig zu sein! Sicherlich hat jeder seine Tricks und geheime Schritte entdeckt, um ihren Lieblingspie zuzubereiten und hier sind einige...
Wie brate ich Auberginen, ohne das sie viel Fett aufnehmen?Wie brate ich Auberginen, ohne das sie viel Fett aufnehmen?
27 Jan.
Wenn sie gerne Auberginen essen möchten, aber nicht zu fettige Speisen mögen, ist dieser Tipp genau das Richtige für sie. Wir zeigen ihnen, wie sie Auberginen braten können, ohne das sie zu viel Fett aufnehmen. Auf diese...
Das Geheimnis saftiger Steaks im OfenDas Geheimnis saftiger Steaks im Ofen
02 Dez.
Ich bin mir nicht sicher, ob der Artikel hier irgendwo war, wenn ich ihn noch einmal finde, gebe ich der Person, die ihn geteilt hat, eine Bewertung von 7 von 5 möglichen Punkten....
Glutenfreies BananenbrotGlutenfreies Bananenbrot
18 Nov.
Ich persönlich habe die Mischung mit einer Planetenrührmaschine verrührt, aber ich bin sicher, dass jeder andere Mixer auch ausreicht....
Baiser Küsschen mit SchokoladencremeBaiser Küsschen mit Schokoladencreme
28 Aug.
Ich bin kein Fan von Küsschen, aber so zubereitet liebe ich sie! Die Baiser Küsschen mit Schokoladencreme sind fertig....
Galette mit Mozzarella und TomatenGalette mit Mozzarella und Tomaten
22 Dez.
Ich lege den ausgerollten Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und bin dabei vorsichtig, denn der Butterteig kann sehr leicht brechen....
Hausgemachtes Hähnchenfilet PastramiHausgemachtes Hähnchenfilet Pastrami
08 Mär.
Meine habe ich beim Metzger gekauft, aber ich bin mir sicher, dass das Fleisch vom Bauerhof besser ist. Vom Salz abwaschen und gut abtrocknen. In einer Schüssel, alle Gewürze vermischen....
Hühnereintopf mit Zwiebeln und Tomaten im MulticookerHühnereintopf mit Zwiebeln und Tomaten im Multicooker
02 Okt.
Wenn ich in Eile bin, lasse ich den Dampf mit dem Ventil ab. Ich serviere den Hühnereintopf und streue ein wenig Petersilie darauf, denn nicht jeder mag Petersilie....
Entenleber mit ZwiebelnEntenleber mit Zwiebeln
25 Mai
Wenn ich der Meinung bin, dass sie ausreichend mariniert sind, stelle ich das Blech, in dem ich sie backen will, mit dem Öl in den inzwischen aufgeheizten Ofen....
Wie lange wird Marmelade gekocht?Wie lange wird Marmelade gekocht?
26 Okt.
Aus verschiedenen Früchten wird Marmelade zubereitet. Am besten ist es, wenn das Obst gesund, gut gereift und frisch ist. Jede Frucht hat eine andere Kochzeit. Zum Beispiel werden Erdbeeren und Himbeeren gekocht, nachdem...
Nektar aus Äpfel, Nektarinen und ZimtNektar aus Äpfel, Nektarinen und Zimt
30 Dez.
Man kann ihn aus allen möglichen Früchten zubereiten, die man zur Verfügung hat, aber in diesem Rezept biete ich eine Kombination an, die ich persönlich liebe, auch wenn ich nicht der größte Fan von Zimt bin....