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Tapiokamehl - was ist es und wie wird es verwendetDie meisten Europäer verwenden Weizenmehl mindestens einmal pro Tag in einer ihrer Mahlzeiten. Viele Menschen haben jedoch ein Problem wegen des darin enthaltenen Glutens und suchen nach Alternativen.
Eines der glutenfreien...Was ist Surimi und wofür wird es verwendet?Das Heimatland von Surimi ist Südostasien. Aus dem Japanischen übersetzt bedeutet Surimi gewaschener und gemahlener Fisch. Surimi wurde erstmals vor etwa tausend Jahren in Japan hergestellt.
Es ist nur natürlich, dass... Was ist Daifuku und wie wird es zubereitet?Daifuku oder Daifuku Mochi ist eine japanische Süßspeise, die traditionell als Snack zu grünem Tee gegessen wird.
Es ist so etwas wie ein kleiner, runder und weicher Klos aus Reispaste. Meistens ist er mit roter Bohnenpaste... Was ist Ghee und wofür ist es gut?Chemische Analysen haben gezeigt, dass es 64 % gesättigte Fette enthält, darunter nützliche Fettsäuren, wie konjugierte Linolsäure (CLA), Butyrat, Omega-3-, 6-Säuren und andere.... Mizu yokan - was ist dies und wie wird es zubereitet?Mizu yokan ist eine traditionelle, japanische Nachspeise. Yokan ist ein allgemeiner Begriff, der sich auf diese geleeartige Süßspeise aus roten Bohnen, Agar-Agar und Zucker bezieht. Die roten Azukibohnen liegen entweder... Chiaöl - warum ist es nützlich?Sowohl die Chiasamen selbst, als auch das Öl, welches aus ihnen hergestellt wird, sind äußerst nützlich und werden am häufigsten in der Kosmetikindustrie verwendet.... Reiswasser – wie man es zubereitet und wie es hilftEs stellt sich heraus, dass die Verwendung von Reis und Reiswasser sehr nützlich ist. Was sind die Auswirkungen:
- Es fördert das Haarwachstum. Die beste Option für die Verwendung ist die fermentierte Brühe.... Aquafaba - was ist das und wie verwendet man es?Das Wort Aquafaba ist der gebräuchliche Name für die Flüssigkeit, die wir bei der Zubereitung von Bohnen oder anderen Hülsenfrüchten wie Kichererbsen normal wegschütten. Das Aquafaba kann als Ersatz für Eiweiß verwendet... Was ist die Acai Beere und wofür ist sie nützlich?Jeder hat schon von Goji Beeren und ihren gesundheitlichen Vorteilen gehört. Viele Menschen verwenden sie bei verschiedenen gesundheitlichen Beschwerden und zur Stärkung des Körpers.
Die Acai Beere ist nicht so bekannt... Wie macht man Margarine und ist sie nützlich?Sehr oft wird Margarine als Ersatz für Butter bezeichnet. Sie enthält sehr wenig gesättigte Fette und hat oft weniger Kalorien als Butter.
Margarine ist eine gute Quelle für die Vitamine A und E, sowie für essentielle... Was ist Zuckerguss und wie wird er hergestellt?Zuckerguss oder Icesing, sind Synonyme für den gleichen Begriff, den wir auch Glasur nennen. Glasur ist eine süße, cremige Masse aus Zucker und einer Flüssigkeit, meist Wasser oder Milch. Manchmal kann es auch mit anderen... Was ist Cuajada und wie wird es verwendet?Cuajada ist eine Art von Milchquark, der im Allgemeinen aus Schafsmilch hergestellt wird, aber in der industriellen Produktion wird auch Kuhmilch dafür verwendet.
Diese Art von Quark ist in den nördlichen Regionen... Kokosmehl – was macht es so nützlich?Die harte Kokosnuss wird zu einem feinen Pulver gemahlen, um Kokosmehl herzustellen. Es hat einen leichten Kokosgeschmack und ist daher eine ideale Variante für alle Arten von Rezepten, die keine stark aromatisierten Zutaten... 
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