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Karamellglasur - Techniken, Tipps und AnwendungenEine Karamellglasur oder Karamell-Schoko-Spiegelglasur wird zum Überziehen von Karamelltorten und Karamellkuchen verwendet.
Wir stellen ihnen ein Grundrezept für die Zubereitung zur Verfügung, beurteilen sie selbst...
28 Dez.
Tipps und Tricks beim Eier kochenUnd ein letzter Tipp - falls Sie Ostereier kochen und ein paar davon doch gebrochen sind, werfen Sie sie nicht weg, solange kein Eiweiß aus der gebrochenen Stelle rauskommt....
25 Jan.
Tipps zum Putzen und Kochen von SchneckenSchnecken sind eine Delikatesse auf der ganzen Welt. Die Zubereitung vor dem Verzehr dauert lange, aber das Endergebnis ist großartig.
Mollusken ernähren sich nicht von allem - sie fressen nur eine bestimmte Grasart. Sie...
02 Jul.
Tipps und richtige Ernährung für straffe OberschenkelTipps und Ernährung für straffe Oberschenkel
- An erster Stelle steht natürlich die Ernährung - eine richtige und gesunde Ernährung ist nicht nur wichtig, um an den Oberschenkeln abzunehmen und sie zu straffen, sondern auch...
23 Feb.
Tipps zum Einmachen von Spinat, Ampfer und SauerampferMit der Ankunft des Frühlings erscheinen alle Arten von grünem köstlichen Gemüse auf dem Markt, auf die wir den ganzen Winter gewartet haben und die unser Körper dringend braucht.
Je wärmer das Wetter wird, desto mehr...
23 Okt.
Symptome bei EisenmangelHier sind die Symptome, die auf einen Eisenmangel im Körper hinweisen:
Ermüdung; Haarausfall; schlechtes Gedächtnis; schwache Immunität; Blässe; brüchige Nägel; beeinträchtigte Konzentration; Geräusche in den Ohren; Kopfschmerzen...
22 Feb.
Tipps für das DampfgarenAlle Produkte können in einem Dampfgarer verarbeitet werden - Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Eier, Gemüse und Getreide. Köstliche Mahlzeiten und Desserts können auch durch Dämpfen zubereitet werden.
Für viele Produkte...
22 Nov.
Was sind Symptome einer Alkoholvergiftung?Erbrechen: Ständiges Erbrechen ist ein häufiges Symptom....
10 Feb.
Tipps zum Kochen von FleischUm es schmackhaft zu machen und damit es nahrhaft bleibt, wird auf eine bestimmte Weise, dass Fleisch gekocht. Es wird in Wasser oder in Gemüsebrühe gekocht. Wenn sie das Fleisch in kochendes Wasser legen, gerinnt die oberste...
24 Mai
Einfache Tipps zum Sautieren von FleischSautieren, ist eine Technik zum schnellen braten des Produkts, in einer kleinen Menge Fett. Das Fett sollte sehr heiß sein und das Fleisch sollte nicht gerührt, sondern mit der Bewegung der Pfanne gewendet werden.
Sie...
23 Mai
Tipps für die Konservierung von PilzenEs sind zwei Haupttechnologien zur Pilzekonservierung bekannt - das Salzen und Einlegen. Das Salzen erfolgt in einem hölzernen, emaillierten oder Glasgefäß, indem verschiedene Arten von Gewürzen hinzugefügt werden, wie Kreuzkümmel...
22 Okt.
Tipps zum Braten von frischen PilzenAuf den ersten Blick ist das Braten von Pilzen eine einfache Aufgabe, sie werden geputzt, geschnitten und gebraten. Aber um sie wirklich schmackhaft zu machen, muss man einige kulinarische Feinheiten kennen.
An erster...
19 Mai
Praktische Tipps zur Verwendung von KaffeesatzKaffee ist ein beliebtes Getränk, das auf der ganzen Welt getrunken wird. Normalerweise werfen die Leute den Kaffeesatz weg, der nach dem Aufbrühen des Getränks übrig bleibt, aber nachdem sie diesen Artikel gelesen haben,...
06 Apr.
Obst- und Gemüsesäfte - Dosierung, Zusammensetzung und NutzenDie meisten Menschen denken, dass selbstgemachte, natürliche Säfte in jeder Menge gesund oder zumindest unbedenklich sind. Aber dies ist ein Mythos. Derselbe Saft kann in bestimmten Fällen helfen, in anderen schaden....
01 Mär.
Tipps zur Zubereitung einer Marinade für FleischEine der wichtigsten Voraussetzungen für leckeres Grillfleisch, ist eine gut gemachte Marinade. Die Marinade, ist eine ideale Lösung, für zähere Fleischstücke.
Die Marinade, ist eine flüssige Mischung, die darauf abzielt...
22 Mai
Tipps zum Einmachen von Fleisch in GläsernDeshalb geben wir ihnen hier einige wertvolle Tipps zum Einmachen von Fleisch in Gläsern:
- Beim Einkochen von Fleisch in Gläsern sollte man einiges beachten....
27 Apr.
Tipps zum Räuchern von Fischen zu HauseEs gibt nur wenige Fischliebhaber, die ihn nicht geräuchert mögen. Gleichzeitig hört man überall, dass der Verzehr von geräuchertem Fisch oder jeglichem Fleisch schlecht für unsere Gesundheit ist. Dies ist in der Tat der...
26 Feb.
Lebensmittelfarben und FarbstoffeBei der Zubereitung von Kuchen, Keksen und Cremes können verschiedene Arten harmloser Farbstoffe verwendet werden. Es gibt viele Lebensmittelfarben, die mit ihren satten, leuchtenden Farben das Auge erfreuen.
Obwohl...
21 Okt.
Eisenmangel und -aufnahmeAlle oben genannten Beschwerden können auch Symptome anderer Krankheiten sein und nicht nur Symptome eines Eisenmangels, so dass es mehr als ratsam ist, einen Spezialisten für weitere Analysen und Untersuchungen aufzusuchen...
20 Mär.
Die häufigsten essbaren und giftigen Pilze und ihre EigenschaftenPilze sind Organismen, die sowohl Merkmale von Tieren (sie ernähren sich nicht selbst) als auch von Pflanzen aufweisen. Sie unterscheiden sich jedoch von beiden Gruppen durch ihren Aufbau, der aus einem Myzel und einem...
21 Jun.
Johannisbrotmehl - Nutzen und VerwendungJohannisbrotpulver, auch Johannisbrotmehl genannt, ist eine Alternative zum Kakaopulver. Das Mehl, wird aus getrockneten und gebackenen Johannisbrotbohnen hergestellt, die zu einem feinen Pulver gemahlen werden.
Dieses...
15 Mai
Curcumin - Wesen und NutzenCurkumin, ist der Wirkstoff, der in dem als Kurkuma bekannten Gewürz, der indischen Küche vorkommt.
Kurkuma ist ein Grundnahrungsmittel bei der Herstellung von Curry Gewürz, das aus mehreren verschiedenen Gewürzen...
07 Mai
Kümmelöl - Vorteile und AnwendungenKümmel ist eines der nützlichsten Kräuter und Gewürze. Er hat ein sehr ausgeprägtes Aroma und ist auch als, wilder Anis oder wilder Fenchel bekannt.
Kümmel ist ein Kraut, das eine alteingesessene Pflanze aus der Familie...
21 Feb.
Kardamomtee - Eigenschaften und VorteileUnter den exotischen, subtilen Aromen spielt Kardamom keine alleinige Rolle. Es ist ein würziger Zusatz, der dem Fest der Sinne mehr Geschmack und Aroma verleiht.
Im Nahen und Fernen Osten wird das aus Indien stammende...
17 Feb.
Schalotten - Vorteile und AnwendungenObwohl die Schalottenzwiebel für uns kein exotisches Gemüse mehr ist und wir sie in vielen größeren Geschäften oder auf Märkten finden können, greifen wir nur selten zu ihr, weil uns ihr höherer Preis im Vergleich zu gewöhnlicher...
08 Feb.