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Reistorte mit Erdbeeren und RosensirupReistorte mit Erdbeeren und Rosensirup
24 Sep.
Den Reis kochen und absieben. 600 ml Milch zusammen mit dem Zucker auf den Herd stellen. Das Eigelb mit der Stärke und der restlichen Milch schaumig schlagen. Den Reis mit dem Zucker in die Milch geben und für 10 Minuten...
Carnaroli ReisCarnaroli Reis
27 Okt.
Bestimmte Eigenschaften der Reissorte werden auch für Salate und Beilagen ausgesucht....
JasminreisJasminreis
30 Dez.
Die komplexen Kohlenhydrate in dieser Reissorte liefern lange anhaltende Energie....
Wann und wie wird Reis eingeweicht?Wann und wie wird Reis eingeweicht?
06 Feb.
Ganz anders verhält es sich bei den eher unkonventionellen Reissorten und -arten, z.B. Schwarzer, Brauner, Vollkorn, Wildreis usw....
Arborio ReisArborio Reis
27 Okt.
Wir stellen ihnen eine der Reissorten namens Arborio vor und präsentieren ihnen alles, was sie darüber wissen müssen....
Bomba ReisBomba Reis
26 Sep.
Für Bomba Reis geeignete Gewürze Bomba Reis lässt sich gut kombinieren mit allen Gewürzen und Düften, die für andere Reissorten auch charakteristisch sind....
BasmatireisBasmatireis
04 Aug.
Wie bei jeder Reissorte empfiehlt es sich, Basmatireis vor dem Kochen kurz abzuspülen, um Verunreinigungen zu entfernen....
VollkornreisVollkornreis
08 Feb.
Am Anfang aller Reissorten steht der Vollkornreis, den wir wegen der Farbe der Körner auch braunen Reis nennen....
Die Geheimnisse eines köstlichen RisottosDie Geheimnisse eines köstlichen Risottos
22 Aug.
Es gibt eine große Auswahl an verschiedenen Reissorten auf dem Markt, aber wenn sie keinen italienischen Reis finden, wählen sie runde und nicht zu große Körner....
ReisessigReisessig
12 Dez.
Die saure Flüssigkeit wird aus speziellen Reissorten hergestellt, darunter braunem Reis. Der in Vietnam hergestellte Reisessig wird Dấm Hồng oder Giấm Hồng genannt....
Baldo ReisBaldo Reis
26 Mär.
Baldo ist eine italienische Reissorte, die 1977 eingeführt wurde und heute sehr bekannt und ein sehr wertvoller Reis ist. Ihr Erfinder, Dr....
Brauner ReisBrauner Reis
16 Feb.
Von allen Reissorten ist er der nährstoffreichste. Brauner Reis hat eine braune Farbe, in manchen Fällen kann ein leichter Grünstich zu erkennen sein....
Lebensmittel mit dem höchsten KohlenhydratgehaltLebensmittel mit dem höchsten Kohlenhydratgehalt
05 Okt.
Verschiedene Reissorten, Bohnen und Linsen sind ebenfalls reich an Kohlenhydraten. Um gut zu funktionieren und gesund zu bleiben, braucht unser Körper Kohlenhydrate....
Reis richtig kochenReis richtig kochen
25 Jan.
Es gibt viele verschiedene Reissorten, die eine unterschiedliche Konsistenz beim kochen aufweisen....
Leckerer Reis mit TomatenLeckerer Reis mit Tomaten
19 Dez.
Wenn es kocht, füge ich je nach Reissorte, die ich verwende, Reis und Wasser hinzu, in diesem Fall im Verhältnis 1:3. Den Reis kochen, Salz und Bohnenkraut nach Geschmack dazugeben....
Gewürze geeignet für ReisGewürze geeignet für Reis
24 Mär.
Reis ist in der einheimischen Küche weit verbreitet, daher empfehlen wir ihnen, sich über die verschiedenen Reissorten zu informieren oder Gerichte mit Reis zubereiten wie: - köstlicher Reis im Ofen; - Reisbällchen;...
Roter Reis - was müssen sie wissen?Roter Reis - was müssen sie wissen?
30 Okt.
Unter den vielen verschiedenen Reissorten die es gibt, gilt er als der nützlichste. Dies liegt an seinem hohen Nährwert und der Fülle an nützlichen Substanzen und Mineralien, die in ihm enthalten sind....
Womit kann man Reis in Gerichten ersetzen?Womit kann man Reis in Gerichten ersetzen?
20 Nov.
Im Gegensatz zu natürlichen Reissorten wird er verarbeitet und enthält absolut keine Ballaststoffe....
Welcher Reis eignet sich für Risotto?Welcher Reis eignet sich für Risotto?
25 Sep.
Es gibt ein paar wichtige Prinzipien, um Risotto mit diesen Reissorten erfolgreich zu kochen....
Enthält Reis Gluten?Enthält Reis Gluten?
11 Jan.
Laut Experten sind alle Reissorten glutenfrei. Dies ist eine gute Nachricht, denn Reis ist sehr sättigend und kann für verschiedene Rezepte verwendet werden, ist aber gleichzeitig auch gut für die Gesundheit....
Wie lange dauert es Reis zu backen?Wie lange dauert es Reis zu backen?
08 Aug.
Das Reisbacken dauert etwa 30-40 Minuten, wiederum abhängig von der Reissorte, ihrem Ofen usw....
Forelle mit Reis und Lauch im OfenForelle mit Reis und Lauch im Ofen
13 Apr.
Wasser oder Fischbrühe hinein gießen, die Menge hängt von der Reissorte ab, die für ihren Fisch verwendet wird. Geben sie getrocknetes Gemüsegewürz und Salz, falls erforderlich, hinzu....
Wie ist das Verhältnis zwischen Reis und Wasser beim Reiskochen?Wie ist das Verhältnis zwischen Reis und Wasser beim Reiskochen?
02 Dez.
Der genaue Anteil einer Reissorte ist normalerweise auf der Verpackung angegeben, daher ist es eine gute Idee, ihn beim Kochen zu berücksichtigen....
Reis mit Lauch, Tomaten und Oliven in der BackformReis mit Lauch, Tomaten und Oliven in der Backform
13 Jul.
Alles in eine Backform geben und mit heißem Wasser bedecken, das Verhältnis hängt von der verwendeten Reissorte ab, normalerweise 2.5-3 Teile Wasser auf einen Teil Reis....
Sollte Reis eingeweicht werden?Sollte Reis eingeweicht werden?
11 Jan.
Es gibt verschiedene Reissorten und die Garzeiten sind unterschiedlich. Wenn sie Reis kochen, lesen sie unbedingt die Anweisungen auf der Packung....