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Rosenwasser - wofür es gut ist und wie man es verwendetIn der Vorstellung der Menschen ist die Rose ein Symbol für Romantik, Sinnlichkeit und Luxus. Deshalb ist Rosenöl in der Kosmetikindustrie sehr beliebt, wo es als Bestandteil von Gesichtscremes bis hin zu Parfüms eingesetzt...Was ist Surimi und wofür wird es verwendet?Das Heimatland von Surimi ist Südostasien. Aus dem Japanischen übersetzt bedeutet Surimi gewaschener und gemahlener Fisch. Surimi wurde erstmals vor etwa tausend Jahren in Japan hergestellt.
Es ist nur natürlich, dass... Oreganoöl - was es ist und warum es nützlich istSchon vor 4000 Jahren verwendeten antike Heiler in China, Griechenland und Rom das Kraut Oregano für medizinische Zwecke. In der griechischen Mythologie heißt es, dass Oregano von der Göttin Aphrodite geschaffen wurde,... Wofür ist Grünkohl gut?Grünkohl gehört in einigen Ländern seit langem zu den kulinarischen Traditionen. In der niederländischen Küche wird Grünkohl zum Beispiel für die Zubereitung von Beilagen, Suppen und Salaten verwendet. Das Produkt ist eine... Was ist in Peperoni enthalten und wofür sind sie gut?Die Peperoni ist ein kleiner Strauch, etwa 60 cm hoch. Die Blätter sind elliptisch und bunt und die Stängel sind verzweigt. Die Früchte sind klein und ihre Form reicht von kugelförmig bis länglich.
Peperoni können gelb... Was ist die Acai Beere und wofür ist sie nützlich?Jeder hat schon von Goji Beeren und ihren gesundheitlichen Vorteilen gehört. Viele Menschen verwenden sie bei verschiedenen gesundheitlichen Beschwerden und zur Stärkung des Körpers.
Die Acai Beere ist nicht so bekannt... Weißdorntee - wofür ist er gut?Wie wäre es mit einer Tasse Weißdorntee? Wenn sie zufällig getrocknete Weißdornbeeren und -blätter im Schrank haben, überlegen sie nicht lange und bereiten sie sich einen heilenden Weißdorntee zu.
Eine Tasse Weißdorntee... Orangenschalentee - wofür ist er gut?Orangen sind wegen ihres einzigartigen Geschmacks und einzigartigen Aromas eine beliebte Zitrusfrucht für viele Menschen. Auch die Schalen der wertvollen Frucht werden seit der Antike verwendet. In der Wanne platziert... Wofür ist die Quitte gut?Leckere und nützliche Quitte in roher Form ist nicht nur schlecht verdaulich, sie ist sogar schädlich für den Magen. Aber gekochte oder geröstete Quitten sind köstlich und werden von vielen Menschen geliebt.
Quittenmarmelade... Tapiokamehl - was ist es und wie wird es verwendetDie meisten Europäer verwenden Weizenmehl mindestens einmal pro Tag in einer ihrer Mahlzeiten. Viele Menschen haben jedoch ein Problem wegen des darin enthaltenen Glutens und suchen nach Alternativen.
Eines der glutenfreien... Was ist Daifuku und wie wird es zubereitet?Daifuku oder Daifuku Mochi ist eine japanische Süßspeise, die traditionell als Snack zu grünem Tee gegessen wird.
Es ist so etwas wie ein kleiner, runder und weicher Klos aus Reispaste. Meistens ist er mit roter Bohnenpaste... Silymarin - was ist das und wofür ist es nützlich?Silymarin ist einer der Namen der wunderbaren Pflanze der weißen Distel. Diese Heilpflanze hat viele verschiedene Namen, die ihr schon von Generationen vor uns gegeben wurden. Sie wird auch Mariendistel oder Fieberdistel... Aquafaba - was ist das und wie verwendet man es?Das Wort Aquafaba ist der gebräuchliche Name für die Flüssigkeit, die wir bei der Zubereitung von Bohnen oder anderen Hülsenfrüchten wie Kichererbsen normal wegschütten. Das Aquafaba kann als Ersatz für Eiweiß verwendet... Wofür ist Kürbis gut?Kürbis gehört zu den nützlichsten Obst- und Gemüsesorten, die man auf den Tisch bekommen kann, und wird hierzulande besonders verehrt. Dies liegt nicht nur an seinem unbestreitbaren Geschmack, sondern auch an seiner wohltuenden... Mizu yokan - was ist dies und wie wird es zubereitet?Mizu yokan ist eine traditionelle, japanische Nachspeise. Yokan ist ein allgemeiner Begriff, der sich auf diese geleeartige Süßspeise aus roten Bohnen, Agar-Agar und Zucker bezieht. Die roten Azukibohnen liegen entweder... Wozu ist Apfeltee gut?Eine der beliebtesten und am häufigsten verzehrten Früchte ist der Apfel. Wegen seines Reichtums an Vitaminen, Mineralstoffen wie Zink, Ballaststoffen und vor allem wegen des wertvollen Pektins steht diese Frucht in Bezug... Was ist Pochieren?Kulinarische Sendungen und Blogs gewinnen immer mehr an Beliebtheit. Es gibt inzwischen Fernsehkanäle, die sich ausschließlich mit Lebensmitteln und deren Zubereitung befassen, und im Internet findet man alle Arten von kulinarischen... Was ist Umami?Viele Jahre lang gab es vier anerkannte Grundgeschmacksrichtungen: süß, sauer, salzig und bitter. Umami, oder der fünfte Geschmack, ist eine relativ neue Entdeckung.
In den 1980er Jahren offiziell als eigenständige Geschmacksrichtung... Was ist Xylitol?Xylitol / Xylit ist ein weißliches Pulver, das sich durch seine kristalline Struktur auszeichnet. Xylitol ist auch unter dem Namn Birkenzucker und der Bezeichnung E967 bekannt. Es hat keinen besonderen Geruch, aber einen... Was ist Zitronensäure?Zitronensäure ist eine schwache, organische Säure, die in vielen Obst- und Gemüsesorten vorkommt. Es wird als Zusatzstoff und Konservierungsmittel in vielen Lebensmitteln verwendet.
Zitronensäure ist ein natürlicher... Was ist Kichererbsenmehl?Kichererbsenmehl ist das glutenfreie Mehl, das in der indischen Küche am häufigsten verwendet wird. Im Laufe der Zeit hat es sich zu einem Konkurrenten des weit verbreiteten Weizenmehls entwickelt und sich als würdiger... Was ist Matcha?Matcha ist ein hochwertiger japanischer fein gemahlener grüner Tee mit einer jahrhundertealten Geschichte. Er stammt von der immergrünen Pflanze Camellia Sinensis. Die Geschichte besagt, dass er vor mehr als 800 Jahren auftauchte... 
Rosenwasser - wofür es gut ist und wie man es verwendet
Was ist Surimi und wofür wird es verwendet?
Oreganoöl - was es ist und warum es nützlich ist
Wofür ist Grünkohl gut?
Wofür ist Avocadoöl gut?
Was ist in Peperoni enthalten und wofür sind sie gut?
Was ist die Acai Beere und wofür ist sie nützlich?
Weißdorntee - wofür ist er gut?
Orangenschalentee - wofür ist er gut?
Wofür ist die Quitte gut?
Tapiokamehl - was ist es und wie wird es verwendet
Leinsamenöl - wie es konsumiert wird und wofür es nützlich ist
Was ist Daifuku und wie wird es zubereitet?
Silymarin - was ist das und wofür ist es nützlich?
Aquafaba - was ist das und wie verwendet man es?
Majorantee - wofür ist er gut und warum sollte man ihn trinken?
Wofür ist Kürbis gut?
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Wozu ist Apfeltee gut?
Was ist Pochieren?
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