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Wie bereitet man Seebarsch zu?Wie bereitet man Seebarsch zu?
14 Mär.
Wie bereitet man Seebarsch? Sie können den Seebarsch im Ganzen zubereiten oder in Filets schneiden, verschiedene Gewürze für Fisch wählen, die dem Gericht einen einzigartigen Geschmack und Aroma verleihen....
Wie bereitet man einen Keksteig zu?Wie bereitet man einen Keksteig zu?
24 Nov.
Kekse schmecken Kindern und Erwachsenen, sie sind ein tolles Dessert und eine tolle Dekoration für ihren Tisch. Ihr Tee oder Kaffee schmeckt mit einem Keks noch besser. Kekse in Form von verschiedenen Tieren und anderen...
Wie bereitet man eine Zitronensoße zu?Wie bereitet man eine Zitronensoße zu?
09 Okt.
Eine Zitronensoße ist sehr frisch und leicht, perfekt geeignet zu gegrilltem Fleisch oder Fischfilet. Wir schlagen ihnen hier drei Möglichkeiten vor, wie sie diese köstliche Soße zubereiten können. Zitronensoße Variante...
Wie bereitet man eine perfekte Ganache zu?Wie bereitet man eine perfekte Ganache zu?
30 Nov.
Ganache ist wahrscheinlich die köstlichste Füllung und Glasur, mit der man Torten und Schokogebäck nach Belieben verzieren kann. Sie eignet sich nicht nur als Füllung, sondern auch als Unterlage für kleinere Süßigkeiten...
Wie bereitet man die bulgarische, bunte Salzmischung zu?Wie bereitet man die bulgarische, bunte Salzmischung zu?
02 Okt.
Bunte Salzmischung ist ein traditionelles, bulgarisches Gewürz, das in Traditionen, Bräuchen und natürlich auf jedem Tisch präsent ist....
Wie bereiten wir Croutons zu?Wie bereiten wir Croutons zu?
21 Jan.
Sie können Croutons mit verschiedenen Gewürzen zubereiten, um den Geschmack der Suppe, des Gerichts oder des Salats zu bereichern, zu dem sie die Croutons hinzufügen....
Wie bereitet man Sojahäppchen zu?Wie bereitet man Sojahäppchen zu?
29 Apr.
Die Häppchen werden dann mit Wasser gewaschen und ausgepresst, mit ihrem Lieblingsgewürz (Curry- oder Paprikapulver, Sojasoße, schwarzem Pfeffer, Rotwein, Knoblauchpulver) gewürzt und für eine Vielzahl von Rezepten verwendet...
Wie bereitet man Blumenkohlreis zu?Wie bereitet man Blumenkohlreis zu?
05 Sep.
Ist Ihnen jemals der Begriff Blumenkohlreis begegnet? Ja, sie haben richtig gelesen, Blumenkohlreis. In diesem Tipp verraten wir ihnen, was dieses Gericht ist und wie sie es zubereiten könen. Realistisch betrachtet sieht...
Wie bereitet man Ingwerwasser zu?Wie bereitet man Ingwerwasser zu?
26 Jan.
Wenn sie ein Verdauungsproblem, Blähungen, Verstopfung oder Durchfall haben, bereiten sie ebenfalls dieses heilende Ingwerwasser zu. Ingwer reinigt auch das Lymphsystem....
Wie bereitet man Schmalz zu?Wie bereitet man Schmalz zu?
29 Dez.
Schmalz wird häufig in der osteuropäischen Küche verwendet. Dank ihm können wir die köstlichsten Katmer mit Schmalz probieren, knusprige Grieben essen oder Omas Schmalzplätzchen probieren. Schmalz wird nicht nur wegen...
Wie man Eiweiß zu Schnee schlägtWie man Eiweiß zu Schnee schlägt
20 Mär.
Zeit - Sobald der Eiweißschnee aufgeschlagen ist, sollte er sofort verwendet werden, da sich seine Struktur, bereits nach etwa 5 Minuten zu verschlechtern beginnt....
Wie man zu Hause Fisch räuchertWie man zu Hause Fisch räuchert
10 Nov.
Wenn er eine goldene Farbe annimmt und eine Gabel leicht hineingestochen werden kann, ist er bereits fertig geräuchert. Geräucherter Fisch wird golden, das Fleisch löst sich leicht von der Haut....
Wie bereitet man blanchierten Reis zu?Wie bereitet man blanchierten Reis zu?
07 Apr.
Reis ist eine der Hauptzutaten für viele verschiedene Gerichte. Er wird schon seit 10000 Jahren als Nahrungsmittel verwendet. Vorteile durch blanchierten Reis Blanchierter Reis hat einen sehr guten Nährwert und klumpt...
Wie bereitet man grünen Minztee zu?Wie bereitet man grünen Minztee zu?
22 Okt.
Eine Reihe von Fachleuten empfehlen, grünen Minztee bei Erbrechen, Koliken in Magen, Darm und Galle und anderen Magen-Darm-Beschwerden. Es wird angenommen, dass grüner Minztee die Aktivität des Magen-Darm-Trakts, die...
Wie bereitet man gedämpften Fisch zu?Wie bereitet man gedämpften Fisch zu?
07 Mär.
Dampfgaren ist eine uralte und vielseitige Technik, es gibt dazu Geräte in allen Formen und Größen: Von japanischen Dampfkörben und chinesischen Bambus Dampfgeräten über kunstvolle Kupferkessel zum Dämpfen von Fisch, bis...
Wie bereitet man selbstgemachte Hähnchenbrühe zu?Wie bereitet man selbstgemachte Hähnchenbrühe zu?
02 Mär.
Natürlich dauert die Herstellung einer Hähnchenbrühe länger, aber sie können frisches Gemüse, Kräuter und Gewürze hinzufügen, die ihren Geschmacksvorlieben und denen ihrer Familie entsprechen....
Wie bereitet man karamellisierte Früchte zu?Wie bereitet man karamellisierte Früchte zu?
28 Nov.
Sie können ihre Gäste mit einem köstlichen Dessert mit karamellisierten Früchten überraschen, das schnell und einfach zuzubereiten ist. Wenn sie kein frisches Obst zur Hand haben, können sie auch Früchte aus Kompott verwenden...
Lourdes Wasser in der kulinarischen Küche - was ist es und wie bereitet man es zu?Lourdes Wasser in der kulinarischen Küche - was ist es und wie bereitet man es zu?
09 Apr.
Das berühmte Lourdes Wasser ist ein gewöhnliches Wasser, dem wundersame Heilkräfte zugeschrieben werden. Es entspringt in Santuario de Lourdes in Frankreich, einem Komplex religiöser Gebäude mit mehreren Basiliken, welche...
Wie macht man das zarteste und saftigste Hähnchen?Wie macht man das zarteste und saftigste Hähnchen?
21 Apr.
Die andere Möglichkeit besteht darin, das Hähnchen in Butter/Öl und Gewürzen zu marinieren, was ebenfalls das Hähnchen saftiger macht. Diese Option empfiehlt sich für kleinere Brathähnchen (oder Teile davon)....
Wie bereitet man einen festen Teig zu?Wie bereitet man einen festen Teig zu?
03 Mär.
Teig kneten ist eine besondere Kunst, auch wenn es mit den ganzen Gewichten und Maßen eher wie eine Wissenschaft aussieht. Das Ziel jeder Hausfrau ist es, den perfekten weichen, mittelharten oder harten Teig herzustellen,...
Wie bereitet man den perfekten Kaffee zu?Wie bereitet man den perfekten Kaffee zu?
17 Jun.
Gibt es etwas Schöneres als eine Tasse aromatischen Kaffee um den Tag zu beginnen? Das beliebteste Heißgetränk von Millionen von Menschen besitzt tatsächlich Feinheiten in der Zubereitung, die nur wenige kennen....
Passende Gewürze zu LammgerichtenPassende Gewürze zu Lammgerichten
18 Mai
Wenn es weiß ist, stammt das Fleisch von einem jungen Lamm, ist es jedoch gelblich, bedeutet dies, dass das bereits Tier älter war....
Aquafaba - was ist das und wie verwendet man es?Aquafaba - was ist das und wie verwendet man es?
25 Dez.
Das Wort Aquafaba ist der gebräuchliche Name für die Flüssigkeit, die wir bei der Zubereitung von Bohnen oder anderen Hülsenfrüchten wie Kichererbsen normal wegschütten. Das Aquafaba kann als Ersatz für Eiweiß verwendet...
So bereiten sie selbstgemachte Maischips zuSo bereiten sie selbstgemachte Maischips zu
03 Dez.
Benötigte Zutaten: 1 Tasse gelbes Maismehl, 2/3 Tasse Weißmehl, 1 TL Salz, 1 TL Backsoda, 2 EL fettfreie Trockenmilch, 1/2 Tasse Wasser und 1/4 Tasse Pflanzenöl Zusätzliche Gewürze: Knoblauch, Salz und Zwiebeln...
So bereiten sie hausgemachte Olivenpaste zuSo bereiten sie hausgemachte Olivenpaste zu
03 Sep.
Olivenpaste mit Rosmarin für einen feinen und raffinierten Geschmack Benötigte Zutaten: 300 g entsteinte, schwarze Oliven, 100 ml Olivenöl, 1 Bund Lauchzwiebeln, 2 große Knoblauchzehen, 2 EL Gewürze, wie Rosmarin und...