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Wie säubert man frischen Karpfen?Wie säubert man frischen Karpfen?
04 Mär.
Das Gleiche wird auf der anderen Seite wiederholt, danach wird der Muskel entfernt. Das restliche Filet wird dann von der Unterseite des Fisches gelöst....
Wie wärmt man die Pizza vom Vorabend am besten auf?Wie wärmt man die Pizza vom Vorabend am besten auf?
06 Sep.
Pizza ist ein Lieblingsgericht von Jung und Alt. Es gibt kaum jemanden, der eine frisch gebackene Margherita, Capricosa, Neapolitana, Calcone oder Quattro Formaggi ablehnen würde. Wie könnte es sonst sein? Jede...
Wie man einen knusprigen, panierten Karpfen zubereitetWie man einen knusprigen, panierten Karpfen zubereitet
27 Feb.
Um einen köstlichen Karpfen zuzubereiten, empfehlen wir ihnen diese Rezepte zu versuchen: - Im Ofen gebratener Karpfen; - Gefüllter Karpfen; - Karpfen mit Tomatensoße; - Karpfensuppe;...
Wie man die Lunge regeneriertWie man die Lunge regeneriert
25 Jan.
Die Königskerzenblüte wirkt stark schleimlösend, das heißt, sie hilft dem Körper überschüssigen Schleim und Sekrete aus der Lunge zu entfernen, indem sie die Schleimhäute mit ihren lindernden Eigenschaften beruhigt....
Karpfen in TomatensoßeKarpfen in Tomatensoße
07 Jan.
Wir reinigen den Karpfen gut, salzen und in eine geeignete Bratform geben. Ein wenig Öl, die Tomatensoße hinzufügen, die Zwiebel, die Karotte und die Champignons um den Karpfen legen....
Leckerer Karpfen im BackofenLeckerer Karpfen im Backofen
13 Okt.
Der leckere Karpfen aus dem Ofen ist fertig....
Gebackener Karpfen im OfenGebackener Karpfen im Ofen
28 Mär.
Den Karpfen gründlich von Eingeweiden und Schuppen befreien und ihn über den Rücken spalten. In kaltem Wasser einweichen lassen. Abtropfen lassen und trocken tupfen....
Leckerer Karpfen im OfenLeckerer Karpfen im Ofen
22 Nov.
Der köstliche Karpfen im Ofen ist fertig....
Wie bereitet man die bulgarische, bunte Salzmischung zu?Wie bereitet man die bulgarische, bunte Salzmischung zu?
02 Okt.
Bunte Salzmischung ist ein traditionelles, bulgarisches Gewürz, das in Traditionen, Bräuchen und natürlich auf jedem Tisch präsent ist. Es gibt nichts Köstlicheres als einen warmes Brot, das mit Butter bestrichen und mit...
Wie reinigt man einen Karpfen?Wie reinigt man einen Karpfen?
18 Feb.
Nachdem sie die Schuppen abgeschabt haben, ist das Entfernen der Innereien an der Reihe. Einen flachen Einschnitt entlang der gesamten Länge des Bauchs des Karpfens machen und alle Innereien entfernen....
Wie kann man prüfen, ob die Pilze giftig sind?Wie kann man prüfen, ob die Pilze giftig sind?
19 Mai
Pilze sind seltsame Organismen, die eine Übergangsposition zwischen dem Pflanzen- und dem Tierreich einnehmen. Im 17. Jahrhundert glaubten einige Europäer sogar, sie seien vom Teufel erschaffen worden. Pilze enthalten...
Wie wir Weinessig vom zu Hause aus zubereitenWie wir Weinessig vom zu Hause aus zubereiten
09 Jan.
Weinessig wird benötigt, um verschiedene Gerichte und Salate zuzubereiten. Der Essig, den sie zu Hause zubereiten werden, ist nützlicher und schmackhafter. Es ist duftender und nährstoffreicher und wird ohne Zusatz von...
Ofenkartoffeln wie BratkartoffelnOfenkartoffeln wie Bratkartoffeln
04 Sep.
Die fertigen Kartoffeln mit Dill bestreuen. Die Ofenkartoffeln wie Bratkartoffeln sind sehr lecker....
Karpfen im Ofen mit Gemüse, Champignons und WalnüssenKarpfen im Ofen mit Gemüse, Champignons und Walnüssen
03 Mär.
Den Karpfen säubern, die Eingeweide und Schuppen entfernen , salzen und für etwa 1 Stunde lang ruhen lassen, damit er das Salz aufnimmt....
Muss man die Schale von Auberginen entfernen?Muss man die Schale von Auberginen entfernen?
06 Mär.
In diesen Fällen härtet das Gemüse aus und es ist ratsam, die äußere Schale zu entfernen. Bei Magen- oder Gallenproblemen kann es auch notwendig sein, die Aubergine zu schälen....
Wie trennt man das Eigelb vom Eiweiß?Wie trennt man das Eigelb vom Eiweiß?
08 Aug.
Es gibt alle möglichen ausgefallenen Geräte, um das Eigelb vom Eiweiß zu trennen. Zum Beispiel ein Sieb, Keramikbecher, Silikonseparator für Eier usw. Jeder kennt die traditionelle Methode: Wir schlagen die Schale des...
Wie kocht man Austernseitlinge?Wie kocht man Austernseitlinge?
29 Apr.
Zubereitungsmethode: Die Pilze waschen und die Stümpfe entfernen. Den Teil, der paniert werden soll, mit Küchenpapier trocknen....
Wie man Gemüse mariniertWie man Gemüse mariniert
25 Mär.
Es ist ein Irrtum zu denken, dass nur Fleischprodukte, Fisch oder Meeresfrüchte mariniert werden können. Auch viele Gemüsesorten können so gewürzt werden. Dies gilt vielleicht nicht für Salat, aber Gemüse wie Pilze, Karotten...
Wie konsumiert man Ingwer?Wie konsumiert man Ingwer?
21 Feb.
Seit dem Altertum ist Ingwer bekannt und wird nicht nur in der Küche, sondern auch zu medizinischen Zwecken verwendet. Aus der Wurzel der aromatischen Pflanze kann man einen Tee zubereiten, der sich bei Husten oder einer...
Wie trocknet man Dill?Wie trocknet man Dill?
09 Feb.
Frischer Dill ist eine schmackhafte und nützliche Ergänzung zu verschiedenen Gerichten, Salaten und Suppen, aber wir haben ihn nicht immer zur Hand. Deshalb können wir unseren Dill trocknen, wenn wir keinen frischen Dill...
Wie lagert man Tee?Wie lagert man Tee?
07 Feb.
Es gibt kaum ein anderes Getränk, das als wirksames Heilmittel eingesetzt und gleichzeitig einfach zum Genuss getrunken werden kann. Ein paar Dinge zur richtigen Lagerung von Tee sind zu beachten: - Den Tee in wiederverschließbaren...
Wie konsumiert man Bienenpollen?Wie konsumiert man Bienenpollen?
22 Jan.
Eines der nährstoffreichsten Lebensmittel sind Bienenpollen. In den folgenden Zeilen erfahren sie mehr über ihre wertvollen Eigenschaften und wie man Bienenpollen zu sich nimmt. Sie sind zu jeder Jahreszeit nützlich, aber...
Wie lagert man Brokkoli?Wie lagert man Brokkoli?
14 Jan.
Der Knoblauch wird in Zehen geteilt, geschält und von jeder Zehe der Grüne Kern entfernt, falls vorhanden....
Wie kocht man Amaranth?Wie kocht man Amaranth?
27 Okt.
In der Antike verehrten die Azteken Amaranth als eine Pflanze mit übernatürlichen Kräften. Welche diese genau waren, weiß heute niemand mehr. Daran sind vor allem die Konquistadoren schuld, die nicht nur den besonderen Ritualen...
Wie kocht man Artischocken?Wie kocht man Artischocken?
08 Okt.
Artischocken sind ein köstliches und nahrhaftes Gemüse, das fast keine Kalorien enthält und daher für eine diätetische Ernährung empfohlen wird. Hierzu ist es wichtig zu wissen, wie man die Artischocken reinigt. Am...