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Wie knetet man Teig richtig?Wie knetet man Teig richtig?
19 Jun.
Abgesehen vom vorsichtigen Umgang mit Hefe, gibt es noch andere Feinheiten beim Kneten. Immer vorher das Mehl sieben und eine Weile stehen lassen. Arbeiten sie in einem beheizten Raum....
Wie bereitet man einen Keksteig zu?Wie bereitet man einen Keksteig zu?
24 Nov.
Die Butter schneiden und nach und nach das Mehl hinzufügen, wobei sie die ganze Zeit kneten. Das Mehl wird mit der Butter zu Krümeln geknetet....
Wie man einen leckeren Kürbis backtWie man einen leckeren Kürbis backt
09 Nov.
Bereiten sie einen Zuckersirup vor, fügen sie 200 g Zucker in 500 ml Wasser. Wenn der Sirup kocht, lassen sie die Kürbiswürfel für 5-7 Minuten darin. Die Würfel entfernen und in eine Backform legen....
Wie man einen Apfel leichter schältWie man einen Apfel leichter schält
17 Sep.
Schärfen sie das Messer, bevor sie mit dem Schälen der Äpfel beginnen, um einen glatteren Schnitt zu erhalten....
Wie man einen knusprigen, panierten Karpfen zubereitetWie man einen knusprigen, panierten Karpfen zubereitet
27 Feb.
Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Fischstücke mit einer in Scheiben geschnittenen Zwiebel einzureiben, der Zitronensaft zugesetzt wurde....
Wie bereitet man eine Zitronensoße zu?Wie bereitet man eine Zitronensoße zu?
09 Okt.
Den Topf wieder auf den Herd stellen und für etwa 10 Minuten lang kochen lassen, bis eine dicke Soße entsteht. Zum Schluss mit Ingwer abschmecken....
Wie kann man eine Fischbrühe zubereiten?Wie kann man eine Fischbrühe zubereiten?
13 Nov.
Eine Fischbrühe behält alle wertvollen Inhaltsstoffe. Sie wird normalerweise aus Köpfen, Fischgräten, Haut, Schwänzen und einem Ragout von verschiedenen Fischen und seltener auch Fischfleisch, hergestellt....
Wie mach man einen elastischen Teig?Wie mach man einen elastischen Teig?
05 Jan.
Glatter Teig - Nach dem Kneten ist ein glatter Teig entstanden, der sich leicht klebrig anfühlt. 2. Behält seine Form - Heben Sie den Teigklumpen und halten Sie ihn in der Luft für ein paar Sekunden....
Wie macht man einen weichen Teig?Wie macht man einen weichen Teig?
05 Jan.
Fangen Sie an das Mehl nach und nach dazuzugeben, indem sie zunächst das Ganze mit einem Kochlöffel aus Holz umrühren und anschließend mit der Hand den teig fertig kneten....
Wie man sich bei einer Insulinresistenz ernährtWie man sich bei einer Insulinresistenz ernährt
02 Apr.
Eine Umstellung der Ernährung kann bei der Bewältigung einer Reihe von Gesundheitszuständen, sowie bei der Behandlung und Vorbeugung vieler Krankheiten eine entscheidende Rolle spielen....
Wie man sich bei einer Kolitis ernährtWie man sich bei einer Kolitis ernährt
17 Apr.
Eine Diät bei einer Kolitis beseitigt Reizungen und beruhigt die Darmschleimhaut....
Wie bereitet man eine perfekte Ganache zu?Wie bereitet man eine perfekte Ganache zu?
30 Nov.
Wie man eine Schokoladenganache herstellt Eine sanfte Ganache wird aus Sahne, Schokolade und etwas Butter hergestellt....
Wie man eine Salzlake für Käse herstelltWie man eine Salzlake für Käse herstellt
08 Apr.
Es entsteht eine homogene Lösung, mit der der Käse begossen wird. Dies ist die ganze Philosophie, die für die Herstellung einer Salzlake erforderlich ist....
Wie man eine Kokosnuss aufbricht und isstWie man eine Kokosnuss aufbricht und isst
27 Dez.
Aus einer normalen Kokosnuss kann man bis zu 200 ml Kokosmilch gewinnen. Eine andere Möglichkeit die Kokosnuss aufzubrechen, besteht darin sie mit einem Hammer aufzuschlagen....
Wie bereitet man einen festen Teig zu?Wie bereitet man einen festen Teig zu?
03 Mär.
Teig kneten ist eine besondere Kunst, auch wenn es mit den ganzen Gewichten und Maßen eher wie eine Wissenschaft aussieht....
Wie sollte sich man bei einer Anämie ernähren?Wie sollte sich man bei einer Anämie ernähren?
18 Apr.
Bei einem niedrigen Hämoglobinwert kommt es zu einem Sauerstoffmangel, weil die Sättigung des Gewebes mit Sauerstoff nur sehr langsam erfolgt....
Wie man Zuckersirup macht - eine Anleitung für AnfängerWie man Zuckersirup macht - eine Anleitung für Anfänger
25 Apr.
Den Zucker im Wasser schmelzen lassen und eine Weile auf der Herdplatte stehen lassen....
Wie man Mayonnaise zubereitet - eine Anleitung für AnfängerWie man Mayonnaise zubereitet - eine Anleitung für Anfänger
27 Apr.
Aber wie kommt es, dass die Kombination von Öl mit einer Flüssigkeit (Essig, Zitronensaft, Wasser) und einem Ei eine fluffige Substanz ergibt, eine Creme, die wir auf Toastbrot streichen können?...
Wie lange bis der Teig aufgeht?Wie lange bis der Teig aufgeht?
05 Jan.
Es ist empfehlenswert den Teig in einer Schüssel zu geben - wenn möglich, eine die größer ist, als der Teig selber, da dieser sich vergrößern wird. Verdecken Sie die Schüssel mit einem Handtuch. 3....
Wie man in einer kleinen Küche organisiert und kochtWie man in einer kleinen Küche organisiert und kocht
14 Sep.
Einige minimalistische Küchenmöbel können eine wichtige Rolle spielen, wenn es darum geht, einer Küche einen eleganteren Stil zu verleihen....
Wie man sich mit einer Helicobacter pylori Infektion ernährtWie man sich mit einer Helicobacter pylori Infektion ernährt
28 Mär.
Die bei der Behandlung einer Helicobacter pylori Infektion für einen kurzen Zeitraum vorgeschriebene Diät, wird die Gesundheit des Patienten verbessern....
Wie macht man eine Kuvertüre für Torten und Gebäck?Wie macht man eine Kuvertüre für Torten und Gebäck?
02 Jan.
Wenn sie kleine Plätzchen verzieren wollen, können sie sie die Kuvertüre in eine Tasse füllen und einen Teil des Plätzchens hineintauchen....
Wie sie Brandteig und gedämpften Teig zubereitenWie sie Brandteig und gedämpften Teig zubereiten
09 Feb.
Dann das gesiebte Mehl hinzufügen und auf dem Herd, mit einem Holzlöffel kräftig umrühren, bis eine homogene und glatte Masse entsteht. Wenn er fertig ist, abkühlen lassen....
Ofenkartoffeln wie BratkartoffelnOfenkartoffeln wie Bratkartoffeln
04 Sep.
Die Ofenkartoffeln wie Bratkartoffeln sind sehr lecker....
Tempura TeigTempura Teig
17 Mai
Die Eier verquirlen, eiskaltes Wasser oder Bier dazugeben und zum Schluss mit dem Mehl schnell zu einer glatten Masse verquirlen....

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