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Wie man getrockneten Fisch herstelltWo wir schon beim Thema Fisch sind, denken wir daran, dass frischer Fisch schnell schlecht wird. Dafür muss ein Weg gefunden werden, ihn aufzubewahren. Dies ist Trocknen - eine Konservierungsmethode für Lebensmittel, bei...Wie macht man eine Kuvertüre für Torten und Gebäck?Kuvertüre ist in der Konditorei sehr beliebt und wird recht häufig zubereitet. Sie kann zum Überziehen von Torten, sowie von verschiedenen Backwaren, Kuchen und kleinen Süßigkeiten verwendet werden. Außerdem kann sie... Eiweißkeks für eine PersonAlle Zutaten außer den Keksen in eine Schüssel geben und gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Einen Teil der Kekse in die Mischung bröckeln und erneut umrühren.... Erdbeermousse für eine TorteAuf diese Weise kann die fertige Mousse direkt auf die Torte gegossen und für 4 Stunden lang im Kühlschrank fest werden lassen.
Fluffig, luftig und leicht ist diese Erdbeermousse für eine Torte.... Wie bereitet man eine Zitronensoße zu?Eine Zitronensoße ist sehr frisch und leicht, perfekt geeignet zu gegrilltem Fleisch oder Fischfilet.
Wir schlagen ihnen hier drei Möglichkeiten vor, wie sie diese köstliche Soße zubereiten können.
Zitronensoße Variante... Wie kann man eine Fischbrühe zubereiten?Industriell hergestellte Brühe ist einfach zu handhaben, aber nicht immer gut genug. Nach Ansicht vieler Spezialisten führt ihr Hauptgeschmacksverstärker - Mononatriumglutamat - zu Sucht und Schädigung der Gehirnaktivität... Fluffiger Belag für eine MoussakaUm eine perfekte Moussaka, wie in den Reiseführern des Balkans zu erhalten, müssen wir natürlich auch die anderen Zutaten nach allen Regeln der Kunst zubereiten, die Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln und Schweinehackfleisch... Wie man eine Kokosnuss aufbricht und isstEs gibt verschiedene Möglichkeiten, eine Kokosnuss aufzubrechen. Sie können mit einem Spieß ein Loch in die Kokosnuss stechen, die Milch aus der Kokosnuss ausgießen, welche sehr schmackhaft ist, und dann mit einer Metallsäge... Wie macht man Zuckerperlen für Desserts?Dekorationen sind ein wesentliches Element bei der Herstellung von schönem Gebäck. Sie geben jeder Süßigkeit den letzten Schliff. Zuckerperlen sind eine der schönsten Dekorationen zum Verzieren, nicht nur von Desserts,... Wie macht man Streusel für Kuchen?Wie man Streusel für Gebäck herstellt
Bei der Herstellung von Streusel müssen zunächst die trockenen Zutaten gemischt werden. In einer großen Schüssel das Mehl und den Zucker vermischen.... Wie man Krokant für Torten machtTortenkrokant, ist ein origineller, leckerer und schöner Tortenstreusel, der sie zu einem wahren Augenschmaus macht. Der perfekte Tortenkrokant, wird aus Nüssen zubereitet.
Das Geheimnis der Herstellung von Krokant, besteht... Wie reift Käse?Die Reifung des Käses ist die letzte Phase seiner Herstellung. Ihm gehen die Gerinnung, das Abtropfen und Pressen des Bruchs, das Schneiden und Salzen voraus. In dieser Phase vollziehen sich die komplexesten Veränderungen... Wie trocknet man Paprika für den Winter?Im Winter sind getrocknete Paprika ein Lieblingsgericht für Jung und Alt, und an Heiligabend sind die traditionell, mit Bohnen gefüllten, getrockneten Paprikaschoten von der Tafel in Bulgarien einfach nicht wegzudenken. Schnüre... Wie macht man eine Béchamelsoße für Lasagne?Die Béchamelsoße ist eine der bekanntesten und am einfachsten zuzubereitenden Soßen der europäischen Küche überhaupt. Egal, ob es sich um Lasagne oder ein anderes Gericht handelt, für das die Zubereitung einer Béchamelsoße... Regeln für eine schlanke TailleJede Frau träumt von einer schlanken Taille. Dies kann man erreichen, ohne sich schweren Diäten und Entbehrungen zu unterwerfen. Es genügt, ein paar Regeln für schlanke Menschen zu befolgen.
Die grundlegenden Regeln... 
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Wie man Zuckersirup macht - eine Anleitung für Anfänger
Wie man getrockneten Fisch herstellt
Wie macht man eine Kuvertüre für Torten und Gebäck?
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