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Wie blanchiert man Spinat?Wie blanchiert man Spinat?
08 Mai
Es ist erwähnenswert, dass, wenn sie dieses nützliche Gemüse sofort essen möchten, ihn überhaupt nicht blanchieren brauchen....
Vegane Bohnen mit Brennnesseln im OfenVegane Bohnen mit Brennnesseln im Ofen
29 Feb.
Die Veganen Bohnen mit Brennnesseln im Ofen sind eine der besten Arten, Bohnen zuzubereiten. Am Vorabend in kaltem Wasser die Bohnen einweichen....
Wie trocknet man Brennnesseln?Wie trocknet man Brennnesseln?
31 Okt.
Brennnesseln sind nicht nur ein Kraut, sondern auch ein beliebtes Produkte in der Küche. Wenn sie frische Brennnesseln finden, beeilen sie sich, um duftende Brennnesseln mit Eier und Käse zuzubereiten....
Wie reinigt man Brennnesseln?Wie reinigt man Brennnesseln?
15 Mai
Die beste Zeit um Brennnesseln zu pflücken, ist von Juni bis August. Brennnesseln enthalten Oxalsäure, welche Kalzium bindet....
Wie blanchieren wir Kartoffeln?Wie blanchieren wir Kartoffeln?
20 Jan.
Nachdem sie die Kartoffeln blanchiert haben, in Butter leicht anbraten....
Wie blanchiert man Spargel?Wie blanchiert man Spargel?
16 Jan.
Ob sie sie nun blanchieren oder eine andere Garmethode wählen, es gibt einige Feinheiten zu beachten....
Wie blanchiert man Zucchini?Wie blanchiert man Zucchini?
12 Jan.
Mit den blanchierten Zucchini können sie Kroketten aus Zucchini oder Moussaka mit Zucchini zubereiten, sie haben die Wahl!...
Wie blanchiert man Erbsen?Wie blanchiert man Erbsen?
25 Nov.
Für diejenigen, die es nicht wissen: Blanchieren kommt von dem französischen Wort blanchir und übersetzt bedeutet blanchieren, mit kochendem Wasser überbrühen....
Wie blanchiert man Blumenkohl?Wie blanchiert man Blumenkohl?
07 Sep.
Blumenkohl blanchieren ist einfach und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse....
Wie blanchiert man Brokkoli?Wie blanchiert man Brokkoli?
06 Sep.
Das Blanchieren ist eine sehr geeignete Methode zur Zubereitung einer Reihe von Gemüsesorten, einschließlich Brokkoli. Bringen sie Wasser zum Kochen und blanchieren sie die Produkte einige Minuten lang....
Wie blanchiert man Tomaten?Wie blanchiert man Tomaten?
26 Jun.
Blanchieren, aus dem Französischen blanchir, bedeutet kochendes Wasser aufgießen. Wie blanchiert man Tomaten? Wählen sie immer gut gereiftes und unbeschädigtes Gemüse....
Wie blanchiert man Garnelen?Wie blanchiert man Garnelen?
24 Jun.
Tatsächlich finden sie Dutzende von Rezepte mit blanchierten Garnelen, um besondere Gäste zu beeindrucken. Das Blanchieren der Garnelen beginnt mit dem Kochen einer ausreichenden Menge Salzwasser....
Wie blanchiert man Reis?Wie blanchiert man Reis?
22 Jun.
Der blanchierte Reis kann zur Aufbewahrung im Gefrierschrank in Beutel gelagert werden....
Wie blanchiert man Champignons?Wie blanchiert man Champignons?
09 Jun.
Das Blanchieren, ist ein Kochprozess, bei dem die Produkte - Gemüse, Obst oder auch Pilze - vorgekocht werden....
BrennesselnBrennesseln
13 Jun.
Vorteile der Brennessel Man kann sagen, dass die Brennessel eines der Wunder ist, die uns die Natur geschenkt hat....
Ofenkartoffeln wie BratkartoffelnOfenkartoffeln wie Bratkartoffeln
04 Sep.
Die Ofenkartoffeln wie Bratkartoffeln sind sehr lecker....
Wie blanchiert man grüne Bohnen?Wie blanchiert man grüne Bohnen?
26 Nov.
Der Abkühlungsprozess dauert genauso lange wie das Blanchieren, höchstens 3-4 Minuten. Die blanchierten grünen Bohnen werden abgetropft und in geeignete Gefrierbeutel oder -boxen gefüllt....
Wie kocht man Austernseitlinge?Wie kocht man Austernseitlinge?
29 Apr.
Austernseitling gehören zu den bevorzugten Pilzen, die nicht nur essbar, sondern auch äußerst schmackhaft und leicht zuzubereiten sind. Man findet sie meist bei regnerischem Herbstwetter, kurz bevor der erste Schnee...
Wie man Gemüse mariniertWie man Gemüse mariniert
25 Mär.
Zubereitungsmethode: Die gewaschenen Pilze in kochendes Wasser mit 15 g Salz und dem Weinessig geben, um sie zu blanchieren. Dann abtropfen lassen und in Gläser anrichten....
Wie konsumiert man Ingwer?Wie konsumiert man Ingwer?
21 Feb.
Seit dem Altertum ist Ingwer bekannt und wird nicht nur in der Küche, sondern auch zu medizinischen Zwecken verwendet. Aus der Wurzel der aromatischen Pflanze kann man einen Tee zubereiten, der sich bei Husten oder einer...
Wie trocknet man Dill?Wie trocknet man Dill?
09 Feb.
Frischer Dill ist eine schmackhafte und nützliche Ergänzung zu verschiedenen Gerichten, Salaten und Suppen, aber wir haben ihn nicht immer zur Hand. Deshalb können wir unseren Dill trocknen, wenn wir keinen frischen Dill...
Wie lagert man Tee?Wie lagert man Tee?
07 Feb.
Es gibt kaum ein anderes Getränk, das als wirksames Heilmittel eingesetzt und gleichzeitig einfach zum Genuss getrunken werden kann. Ein paar Dinge zur richtigen Lagerung von Tee sind zu beachten: - Den Tee in wiederverschließbaren...
Wie konsumiert man Bienenpollen?Wie konsumiert man Bienenpollen?
22 Jan.
Eines der nährstoffreichsten Lebensmittel sind Bienenpollen. In den folgenden Zeilen erfahren sie mehr über ihre wertvollen Eigenschaften und wie man Bienenpollen zu sich nimmt. Sie sind zu jeder Jahreszeit nützlich, aber...
Wie lagert man Brokkoli?Wie lagert man Brokkoli?
14 Jan.
Um ihn einzufrieren, müssen sie ihn jedoch zunächst blanchieren. Dazu ihn gut putzen, in Rosetten trennen und waschen....
Wie kocht man Amaranth?Wie kocht man Amaranth?
27 Okt.
In der Antike verehrten die Azteken Amaranth als eine Pflanze mit übernatürlichen Kräften. Welche diese genau waren, weiß heute niemand mehr. Daran sind vor allem die Konquistadoren schuld, die nicht nur den besonderen Ritualen...