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Wie kann man Gemüse einfrieren?Richtig eingefrorenes Gemüse kann lange im Gefrierschrank aufbewahrt werden, hat beim Kochen einen hervorragenden Geschmack und seine wertvollen Inhaltsstoffe werden optimal geschützt.
Erst nach dem Blanchieren, wird das...
15 Jun.
Wie man getrockneten Fisch herstelltWo wir schon beim Thema Fisch sind, denken wir daran, dass frischer Fisch schnell schlecht wird. Dafür muss ein Weg gefunden werden, ihn aufzubewahren. Dies ist Trocknen - eine Konservierungsmethode für Lebensmittel, bei...
10 Nov.
Wie kann man ausgeflockte Mayonnaise reparieren?Für die Herstellung von Mayonnaise braucht man frische Eier und ein Öl von sehr guter Qualität ohne Rückstände, mit einem angenehmen Geruch. Die Eigelbe müssen sehr sorgfältig getrennt werden....
30 Apr.
Wie kann man eine Fischbrühe zubereiten?Industriell hergestellte Brühe ist einfach zu handhaben, aber nicht immer gut genug. Nach Ansicht vieler Spezialisten führt ihr Hauptgeschmacksverstärker - Mononatriumglutamat - zu Sucht und Schädigung der Gehirnaktivität...
13 Nov.
Wie kann man seine Verdauung anregen?Das Problem mit der Ernährung und die daraus resultierenden Störungen im Körper, begleitet von Schmerzen und Beschwerden im Laufe des Tages, treten immer häufiger auf. Das Gefühl ist, leicht gesagt, unangenehm und was noch...
12 Aug.
Wie man mit Avocado dauerhaft abnehmen kannDie Gesundheit spielt eine wichtige Rolle für unser Selbstwertgefühl. Es ist wichtig, nicht nur durch regelmäßige Bewegung und einem aktiven Lebensstil auf ihr Aussehen zu achten, sondern auch auf eine ausgewogene und gesunde...
15 Okt.
Wie man eine Salzlake für Käse herstelltDas Herstellen von Käse erfordert Geschick. Doch wenn sie es beherrschen, sollten sie wissen, dass die Konservierung nicht weniger wichtig ist als die Herstellung....
08 Apr.
Wie kann man den Konsum von Salz reduzieren?daran gewöhnt haben, diesen milden Geschmack zu mögen, können wir zum dritten Schritt übergehen: Wir suchen nach Lebensmitteln mit geringerem Natriumgehalt, vergleichen die Salzmenge in ähnlichen Produkten verschiedener Hersteller...
16 Mär.
Wie kann man Avocado aus dem Kern anbauen?Erfahren sie auch nachfolgendes, ist der Avocadokern essbar, wie man Avocadoöl herstellt und wofür der Avocadokern verwendet wird....
14 Okt.
Wie wir Puderzucker herstellen könnenEine altehrwürdige Methode ist die Herstellung von Puderzucker mit einer Glasflasche. Eine Zeitung und eine Glasflasche werden benötigt....
13 Sep.
Wie kann man prüfen, ob die Pilze giftig sind?Pilze sind seltsame Organismen, die eine Übergangsposition zwischen dem Pflanzen- und dem Tierreich einnehmen. Im 17. Jahrhundert glaubten einige Europäer sogar, sie seien vom Teufel erschaffen worden.
Pilze enthalten...
19 Mai
Wie man Leinsamenei herstellt und wofür es verwendet wirdWas ist Leinsamenei? Dieses Ei ist für Menschen, die Veganer sind, für Menschen, die Eier nicht mögen, und für Menschen, die Süßigkeiten mögen, aber allergisch auf Eier sind.
Mit Leinsamenei können sie normale Eier...
17 Nov.
Wie kann ich mein Appetit stoppen?Haben sie sich in letzter Zeit auch so gefühlt, als hätten sie tierischen Hunger? Um dies zu reduzieren, raten Ernährungswissenschaftler, 10-15 Minuten vor der Hauptmahlzeit ein Glas Milch mit Zwieback oder eine kleine...
13 Aug.
Was kann man mit Burrata zubereiten?Käse ist eines der beliebtesten Molkereiprodukte und hat zweifellos mehr Variationen als jedes andere ähnliche Produkt. Auf der ganzen Welt gibt es verschiedene traditionelle Käsesorten mit ihren spezifischen Merkmalen und...
17 Jan.
Was man aus Brotresten zubereiten kannLebensmittel verlieren manchmal ihre Frische und ihren Geschmack, sind aber immer noch genießbar. Dann bleibt nur die Möglichkeit, sie nach einem neuen Rezept zuzubereiten. Oftmals wird altes Brot auf dem Tisch liegen gelassen...
05 Mär.
Was man aus Kartoffelresten kochen kannKnusprige, gebratene Kartoffeln sind ein Essen, das jeden Menschen anspricht, unabhängig von Alter, Essensvorlieben und kulinarischen Traditionen, denen er angehört. Es kommt vor, dass diese kulinarische Spezialität übrig...
02 Mär.
Was man mit Kürbis kochen kannWenn es darum geht Kürbis zu essen, denken wir sofort an gerösteten Kürbis. Tatsächlich ist gerösteter Kürbis ein unglaublicher kulinarischer Genuss, der von Jung und Alt gleichermaßen geliebt wird.
In der Tat bietet...
01 Dez.
Wodurch kann man Eier ersetzen, wenn man allergisch ist?Wenn sie keine Kichererbsen aus dem Glas haben, können sie dieses Wasser ganz einfach zu Hause herstellen.
Dazu 1.5 kg Kichererbsen in 2 L Wasser für mindestens 8 Stunden lang einweichen....
21 Apr.
Wie man Sojajoghurt selbst herstelltFür Menschen, die sich für eine vegane Lebensweise entschieden haben, ist Sojajoghurt ein Grundnahrungsmittel in der Küche geworden. Aber es kommt einen teuer zu stehen, wenn man Sojajoghurt im Supermarkt kauft. Deshalb ist...
20 Mär.
Wie man selbst Avocadoöl herstelltWie man Avocadoöl herstellt
Für das Öl benötigen sie 2 Avocados. Zuerst müssen sie sie halbieren, das Fruchtfleisch extrahieren und dann die Kerne entsorgen....
14 Okt.
Wie kocht man Austernseitlinge?Austernseitling gehören zu den bevorzugten Pilzen, die nicht nur essbar, sondern auch äußerst schmackhaft und leicht zuzubereiten sind.
Man findet sie meist bei regnerischem Herbstwetter, kurz bevor der erste Schnee...
29 Apr.
Wie man Gemüse mariniertSeparat eine Marinade aus allen anderen Zutaten und 1 L Wasser herstellen. Die Marinade aufkochen und sobald alles weich geworden ist, über die Pilzgläser gießen....
25 Mär.
Wie konsumiert man Ingwer?Seit dem Altertum ist Ingwer bekannt und wird nicht nur in der Küche, sondern auch zu medizinischen Zwecken verwendet. Aus der Wurzel der aromatischen Pflanze kann man einen Tee zubereiten, der sich bei Husten oder einer...
21 Feb.
Wie trocknet man Dill?Frischer Dill ist eine schmackhafte und nützliche Ergänzung zu verschiedenen Gerichten, Salaten und Suppen, aber wir haben ihn nicht immer zur Hand. Deshalb können wir unseren Dill trocknen, wenn wir keinen frischen Dill...
09 Feb.