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Wie werden Birnen aufbewahrt?Nach dem Pflücken werden die Birnen nach Größe und Reifegrad sortiert, und Früchte mit Druckstellen oder Fäulnis werden weggeworfen oder nur die gesunden Teile werden für Marmelade oder Kompott verwendet....
29 Nov.
Wie werden Bananen getrocknet?Die Bananen werden gründlich untersucht und faule und dunkle Stellen werden entfernt.
Die Bananen werden geschält und der Länge nach oder in Scheiben geschnitten. Ganze Bananen können auch getrocknet werden....
21 Aug.
Wie werden Kräuter getrocknet?In einer Stunde werden sie bereit sein, aufbewahrt zu werden.
Eine fast unbekannte Methode, ist die Mikrowellentrocknung. Sehr schnell und anspruchsvoll....
30 Mai
Wie werden Erdnüsse geröstet?Zum Erdnüsse backen, müssen diese vorbereitet werden, bevor sie in den Ofen gestellt werden. Als erstes, müssen sie die rohen Erdnüsse, leicht anfeuchten....
21 Mai
Wie braten sie Fisch richtig?Beim Braten werden die Stücke nur einmal mit einem Pfannenwender gewendet....
17 Nov.
Fleisch versiegeln - wie und warumHier sind noch ein paar Tipps zum Versiegeln von Fleisch.
Die Dicke des Steaks ist extrem wichtig. Steaks bis zu einer Dicke von 2.5 cm (ca. 2 Fingerbreit), werden nur in einer Pfanne gegart....
19 Mai
Wie verhindert man, dass Hähnchenleber beim Braten spritzt?Die abgetrocknete Leber kann mit Weißmehl, Maismehl oder Paniermehl bestreut werden. Sie kann auch in Ei und Mehl paniert werden....
27 Jan.
Wie werden Steaks gewürzt und mariniert?Besonders schmackhaft werden die Steaks, wenn sie sie für einige Stunden vor dem Braten mit einer Mischung aus Salz, gemahlenem, schwarzen Pfeffer und einem zerstoßenen Lorbeerblatt würzen....
07 Sep.
Ofengebackene Fleischbällchen wie gebratenDie Ofengebackene Fleischbällchen wie gebraten mit einer passenden Beilage servieren....
06 Okt.
Warum werden Steaks geklopft?Bei der Frage, warum Steaks geklopft werden, und ob Steaks überhaupt geklopft werden sollten, gibt es keine einheitliche Meinung....
10 Aug.
Wie wird Fleisch versiegelt?Falls wir mehr als ein Stück Fleisch versiegeln wollen und wir nicht den nötigen Abstand zwischen den einzelnen Steaks schaffen können, ist es besser, sie separat zu braten....
17 Mai
Queller - was ist das und wie werden sie verwendet?Er kann gekocht oder gebraten werden und zu Suppen, Meeresfrüchtesalaten, Pasta oder Pizzen beigefügt werden, um dem Gericht einen Meeresfrüchtegeschmack und eine neue Textur zu verleihen....
02 Dez.
Wie sie hausgemachte Yufka zubereitenJetzt wissen sie, wie sie hausgemachte Yufka zubereiten.
Guten Appetit!...
24 Jan.
Feinheiten beim SpaghettikochenDie Spaghetti beginnen weich zu werden und sollten kontrolliert werden - rühren Sie die Pasta mit einer langen Gabel mit zwei Zähnen um, die Sie im Set aus Schöpfkellen, Kartoffelstampfer und Schaumlöffeln gekauft haben;...
20 Dez.
Würzen von SteaksDie Steaks werden mit dieser Mischung beidseitig großzügig bestrichen und können mit etwas Bier oder Wasser im Ofen gebacken werden.
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14 Dez.
Warum werden die Bohnen beim Kochen nicht weich?Wenn die Bohnen nicht weich werden, können sie 1/2 TL Backsoda hinzufügen....
09 Mär.
Warum werden Nüsse eingeweicht?Durch das Einweichen von Nüssen, werden Hemmstoffe und Phytinsäure entfernt und Vitamine und Mineralstoffe in Nüssen freigesetzt, wodurch sie vom Körper leichter aufgenommen werden können....
24 Mär.
Tipps zum Braten von frischen PilzenDie kleineren Pilze werden ungeschnitten frittiert. Wenn sie die Pilze mit Zwiebeln braten wollen, zuerst die Zwiebeln anbraten, geben sie dann die Pilze dazugeben und braten lassen, bis sie goldbraun sind....
19 Mai
Die besten Beilagen zu SteaksSteaks werden traditionell oft mit einer Beilage aus Reis oder Kartoffeln oder auch mit gedünstetem Gemüse serviert....
24 Okt.
Wie werden Quitten pochiert?Sie können warm oder abgekühlt verzehrt werden. Pochierte Quitten werden oft mit einem Klecks Schlagsahne, Vanilleeis oder mit einem Stück Kuchen serviert....
07 Sep.
Wie werden Orangen getrocknet?So trocknen sie Orangen im Backofen
- Wie alle anderen Dinge, die sie trocknen wollen, müssen auch Orangen zunächst für den Prozess vorbereitet werden....
26 Jun.
Wie werden Ampferblätter aufbewahrt?Die frischen Blätter werden von den Stängeln befreit, zerrissen oder grob gehackt. Anschließend werden sie für einige Sekunden lang in kochendem Salzwasser blanchiert....
14 Feb.