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24 Mai

Während des Kochens, gehen etwa 35 Prozent der im rohen Fleisch enthaltenen Flüssigkeit in die Brühe über, dies geschieht in den ersten 15 Minuten des Kochens....

Tipps zum Putzen und Kochen von Schnecken

02 Jul.

Das Wasser sollte kochen und dann für ca. 2 Stunden kochen lassen. Das Schneckenfleisch ist zäh und schwer verdaulich. Dem Wasser können sie eine Prise Salz, schwarzen Pfeffer, und ein Lorbeerblatt hinzufügen....

Wie kocht man Mais?

04 Feb.

Sie können den Mais auch in Körnern kochen. Dazu werden die Körner vom Kolben gelöst und in kochendes Salzwasser gegeben. Für etwa 15-20 Minuten lang kochen, bis sie weich sind....

Einfrieren von Petersilie und Dill

07 Feb.

Wir waren schon oft in der Situation, dass wir etwas Unvorhergesehenes zu kochen begannen und sofort Petersilie oder Dill hinzufügen mussten....

Einfrieren und Lagerung von Okraschoten

10 Okt.

Sie sollte nicht länger als 4-5 cm sein und müssen vor dem Einfrieren blanchiert werden. Sie können die Okraschoten auch in Gläsern aufbewahren, damit sie im Gefrierschrank keinen Platz wegnehmen....

Tricks zum Kochen im Güvec (Römertopf)

21 Nov.

Gibt es eine bessere Methode als in einem Güvec zu kochen? Dies ist eine schnelle, einfache und nützliche Art Mahlzeiten zuzubereiten....

Wieviel Wasser wird zum Kochen von Bulgur verwendet?

28 Jan.

Diese Bulgur Sorten brauchen länger zum Kochen und benötigen daher mehr Wasser. Hierfür können sie 1 Tasse Bulgur auf 2 Tassen Wasser verwenden....

Welche Art von Schokolade wird zum Kochen verwendet?

17 Jan.

Wie sollte die Schokolade sein, mit der wir unsere Lieblingsrezepte kochen Schokolade zum Kochen, auch Kuvertüre genannt, wird in jedem Lebensmittelgeschäft unter diesem Namen verkauft....

Regeln zum Trocknen von Pilzen

22 Okt.

Es ist sehr angenehm, im Wald spazieren zu gehen und mit einem Korb voller Pilze zurückzukommen. Und damit das Aroma dieser Waldbewohner lange erhalten bleibt, gibt es einige Tricks. So können sie auch im Winter das reiche...

Einfrieren von Spitzpaprika für den Winter

15 Feb.

Sie können die Paprika halbieren, wenn dies für sie bequemer ist und auf diese Weise kochen. Die Paprika gut abtrocknen, bevor sie diese in den Gefrierschrank legen....

Grundregeln für das Einfrieren von Fisch

29 Dez.

Praktische Hausfrauen können den Fisch einfrieren, wenn sie diese Grundregeln beachten. Es ist wichtig zu wissen, dass nur fangfrischer Fisch zum Einfrieren geeignet ist....

Regeln für das Einfrieren von Obst

10 Nov.

Kochen sie es vor dem Servieren, dies dauert ungefähr doppelt so lange wie das Kochen von frischem Gemüse. Wenn sie die Früchte für eine Füllung verwenden wollen, tauen sie diese nicht auf....

Avocadoöl - wie man es zum Kochen verwendet

12 Okt.

Was ist Avocadoöl und welche Rolle spielt es beim Kochen? Avocadoöl wird durch Pressen des Fruchtfleisch der Avocado gewonnen, nachdem der Kern entfernt wurde....

Einfache Tipps zum Sautieren von Fleisch

23 Mai

Zum Kochen bringen und umrühren, bis die Soße, zur Hälfte verdunstet ist. Fügen sie das Fleisch, zusammen mit dem Saft hinzu, der sich gebildet haben sollte. Auf schwacher Stufe, für einige Minuten stehen lassen....

Tipps zum Braten von frischen Pilzen

19 Mai

Dann die Pilze kochen....

20 Lebensmittel zum Aufbau von Muskelmasse

29 Mär.

Sowohl die Ernährung, als auch körperliche Aktivität, sind der Schlüssel zum Aufbau von Muskelmasse. Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Proteinen sind sehr wichtig, aber auch Kohlenhydrate und Fette sind nicht zu...

Tipps zum Einmachen von Fleisch in Gläsern

27 Apr.

Bis vor kurzem haben die meisten Deutschen, die auf dem Dorf leben, alle mögliche Arten von Tieren gehalten. Obwohl sich das heute etwas geändert ha, und vor allem, weil viel Zeit und Geld in diese Tätigkeit zu investieren...

Tipps zum Räuchern von Fischen zu Hause

26 Feb.

Es gibt nur wenige Fischliebhaber, die ihn nicht geräuchert mögen. Gleichzeitig hört man überall, dass der Verzehr von geräuchertem Fisch oder jeglichem Fleisch schlecht für unsere Gesundheit ist. Dies ist in der Tat der...

Tipps zum Einmachen von Spinat, Ampfer und Sauerampfer

23 Okt.

Sie kochen Wasser und geben das Gemüse hinein, dann 2-3 Minuten warten und es heraus nehmen....

Wie lange muss man Mais kochen?

16 Mai

Wenn sie sich dafür entscheiden, den Mais im normalen Topf zu kochen, müssen sie sich in Geduld üben, denn das Kochen kann bis zu 120 Minuten dauern....