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Wie knetet man einen glatten Teig?Wie knetet man einen glatten Teig?
17 Jan.
Das heißt, dass Ihr Teig bereit zum Kneten ist. 4. Kneten des Teiges Waschen Sie ihre Hände bevor Sie den Teig glatt kneten....
Wie kocht man Spaghetti richtig?Wie kocht man Spaghetti richtig?
26 Dez.
Wenn sie jetzt wissen, wie sie ihre Spaghetti richtig kochen, empfehlen wir ihnen eines unserer Rezepte für: - Spaghetti Bolognese; - Spaghetti Carbonara; - Spaghetti mit Pilzen; - oder Spaghetti mit Hähnchen...
Wie man Buchweizen richtig kochtWie man Buchweizen richtig kocht
09 Jun.
Die Heimat des von der russischen Nation angebauten Buchweizens ist eigentlich Indien, aber es ist eine Tatsache, dass er dort aus unbekannten Gründen weniger beliebt ist. Wahrscheinlich, weil er jahrhundertelang als Nahrung...
Wie man Fleisch richtig kochtWie man Fleisch richtig kocht
18 Apr.
Um die wertvollen Inhaltsstoffe des Fleisches zu erhalten, sowie es schmackhaft und zart zuzubereiten, gilt es beim Garen einige Regeln zu beachten. Ganz gleich, welches Fleisch sie kochen, sie müssen es zuerst waschen...
Wie schlägt man Eiweiß richtig auf?Wie schlägt man Eiweiß richtig auf?
07 Jan.
Wenn eine deutlich sichtbare Spur zurückbleibt, ist das Eiweiß richtig aufgeschlagen!...
Wie man richtig ablöschtWie man richtig ablöscht
09 Nov.
Wir erklären, was dies ist und wie man es richtig macht....
Wie braten sie Fisch richtig?Wie braten sie Fisch richtig?
17 Nov.
Richtig frittiert ist Fisch jedoch ein unersetzlicher Gaumenschmaus, auf den wir nicht verzichten wollen....
Wie sie Bohnen richtig kochenWie sie Bohnen richtig kochen
26 Jan.
Bohnen, insbesondere reife Bohnen, sind eines der Lieblingsgerichte der Osteuropäer, in manchen Länder, können diese leicht auch als Nationalgericht bezeichnet werden. Ob als Bohnensuppe, Eintopf oder Bohnensalat zubereitet...
Wie lange bis der Teig aufgeht?Wie lange bis der Teig aufgeht?
05 Jan.
Danach kommt das Kneten - diese Etappe ist nicht besonders schwierig, es braucht nur ein wenig Geduld und Willensstärke....
Wie trinken sie richtig ihren Kaffee?Wie trinken sie richtig ihren Kaffee?
01 Nov.
Wie trinken sie richtig ihren Kaffee? ? Lesen sie hier mehr: Es ist wichtig, ihn richtig zu konsumieren....
Wie wird der Kühlschrank richtig abgetaut?Wie wird der Kühlschrank richtig abgetaut?
15 Aug.
Eine der unangenehmsten Prozeduren für Hausfrauen, ist das Abtauen des Kühlschranks. Deshalb haben die meisten modernen Kühlschränke ein Abtausystem. Allerdings lässt sich Handarbeit nicht immer ausschließen. Es wird empfohlen...
Wie lagert man Salz richtig?Wie lagert man Salz richtig?
11 Feb.
Salz ist ein wesentlicher Bestandteil jedes unserer Gerichte, daher müssen wir auch wissen, wie man es richtig lagert. Grundsätzlich sollte gutes Salz zerbröckelt und trocken gelagert werden....
Wie schmort man Spinat richtig?Wie schmort man Spinat richtig?
05 Sep.
Spinat schmoren braucht etwas Zeit. Ich kann ihnen sagen, dass beim Schmoren größerer Mengen Spinat, das Waschen und Schneiden länger dauern kann, als das Schmoren an sich. Beginnen sie, indem sie ihn für 15-20 Minuten...
Wie sie Brandteig und gedämpften Teig zubereitenWie sie Brandteig und gedämpften Teig zubereiten
09 Feb.
Er erfordert kein Kneten und Ausrollen. Beim Brandteig, ist das Volumen, das er durch die Wärmebehandlung erhält, beeindruckend....
Mineral-, Quell- oder Tafelwasser: Wie wählt man das richtige Wasser aus?Mineral-, Quell- oder Tafelwasser: Wie wählt man das richtige Wasser aus?
18 Sep.
Um die richtige Wahl treffen zu können, sind Informationen über die Eigenschaften der wichtigsten Wassertypen erforderlich....
Ofenkartoffeln wie BratkartoffelnOfenkartoffeln wie Bratkartoffeln
04 Sep.
Die Ofenkartoffeln wie Bratkartoffeln sind sehr lecker....
Tempura TeigTempura Teig
17 Mai
>In den Tempura Teig Fisch- oder Fleischstücke oder Gemüsesticks eintauchen und frittieren. Das Geheimnis dieser Panade liegt in dem großen Unterschied zwischen der Temperatur des Teigs und des heißen Fettes....
Zeitloser TeigZeitloser Teig
17 Sep.
Zuerst mit einer Gabel vermischen und dann einen weichen und elastischen Teig kneten. Aus der Schüssel nehmen, auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und nochmals mit den Händen zu einem homogenen Teig kneten....
Wie schält man eine Banane richtig?Wie schält man eine Banane richtig?
06 Jun.
Es gibt keinen richtigen oder falschen Weg, diese köstliche und sehr süße Frucht zu schälen. Welchen Weg sie auch wählen, das Wichtigste ist, dass es für sie am einfachsten und bequemsten ist....
Wie taut man Teig auf?Wie taut man Teig auf?
27 Jun.
Es gibt viele Möglichkeiten einen gefrorenen Teig aufzutauen. Wenn er im Gefrierschrank liegt, nehmen sie ihn am Vorabend heraus und lassen sie ihn in einem geeigneten Behälter, bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank auftauen...
Wie röstet man Nüsse?Wie röstet man Nüsse?
04 Mär.
Das Rösten von Nüssen, welche in Teig, Gebäck oder Salat verarbeitet werden, verbessert deren Geschmack: Hasel-, Erd- oder Walnüsse werden zu wertvollen Zutaten für viele Gerichte. Werfen wir einen Blick auf die Vor- und...
Wie lagert man Erbsen?Wie lagert man Erbsen?
02 Mär.
Hülsenfrüchte sind Gemüse wie Erbsen, Bohnen, Linsen oder Erdnüsse. Die Konservierung dieser Gemüse ist relativ einfach und kann auf verschiedene Weise erfolgen. Im Allgemeinen werden Erbsen am besten eingefroren gelagert...
Wie kocht man Kastanien?Wie kocht man Kastanien?
26 Feb.
Kastanien werden in der Küche häufig verwendet. Sie enthalten doppelt so viel Stärke wie Kartoffeln und sorgen für ein schnelles Sättigungsgefühl, weshalb sie besonders in Südeuropa und in vielen asiatischen Ländern wie China...
Wie kocht man Mais?Wie kocht man Mais?
04 Feb.
Es kommt jedoch darauf an, ihn richtig zu kochen, damit er seine wertvollen Inhaltsstoffe nicht verliert und gleichzeitig einen angenehmen Geschmack hat, den sie und ihre Lieben genießen können....
Wie filetiert man Mandeln?Wie filetiert man Mandeln?
29 Dez.
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Jeder hat schon einmal gehört, dass Nüsse trotz ihres hohen Kaloriengehalts sehr gut für die Gesundheit sind, insbesondere Mandeln. Sie unterscheiden sich von anderen Nüssen durch ihren hohen Kalziumgehalt - 252 mg pro...