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Wie kocht man Spaghetti richtig?Wie kocht man Spaghetti richtig?
26 Dez.
Wenn sie jetzt wissen, wie sie ihre Spaghetti richtig kochen, empfehlen wir ihnen eines unserer Rezepte für: - Spaghetti Bolognese; - Spaghetti Carbonara; - Spaghetti mit Pilzen; - oder Spaghetti mit Hähnchen...
Wie man Buchweizen richtig kochtWie man Buchweizen richtig kocht
09 Jun.
; - Nachdem sie den Buchweizen gewaschen haben, lassen sie ihn am besten in einem Sieb abtropfen und wenn möglich an einem sonnigen Ort trocknen; - Beim Kochen von Buchweizen sollten sie, einen Topf mit dickem Boden...
Wie spickt man FleischWie spickt man Fleisch
27 Nov.
Wer sich Koch nennt, muss zwangsläufig über ein Grundwissen über diese Verfahren und die Feinheiten ihrer Anwendung verfügen....
Wie man Fleisch auftautWie man Fleisch auftaut
10 Nov.
Richtiges Auftauen von Fleisch ist sehr wichtig. Denn Fleisch enthält viele wichtige Stoffe für den Körper, die bei unsachgemäßem Auftauen verloren gehen....
Wie kocht man Austernseitlinge?Wie kocht man Austernseitlinge?
29 Apr.
Austernseitling gehören zu den bevorzugten Pilzen, die nicht nur essbar, sondern auch äußerst schmackhaft und leicht zuzubereiten sind. Man findet sie meist bei regnerischem Herbstwetter, kurz bevor der erste Schnee...
Wie kocht man Amaranth?Wie kocht man Amaranth?
27 Okt.
Zubereitungsart: Alle Zutaten in einen tiefen Topf geben und mit geschlossenem Deckel kochen lassen. Anschließend die Stufe reduzieren und für 15 Minuten köcheln lassen....
Wie kocht man Artischocken?Wie kocht man Artischocken?
08 Okt.
Richtig gereinigt, hat die Artischocke die Form einer Tasse....
Wie kocht man Kastanien?Wie kocht man Kastanien?
26 Feb.
Für etwa 30 bis 35 Minuten lang die Kastanien kochen lassen und darauf achten, dass sie nicht zu lange kochen. Wen sie anfangen sich zu teilen, dann bedeutet dies, dass sie gar sind....
Wie kocht man Mais?Wie kocht man Mais?
04 Feb.
Es kommt jedoch darauf an, ihn richtig zu kochen, damit er seine wertvollen Inhaltsstoffe nicht verliert und gleichzeitig einen angenehmen Geschmack hat, den sie und ihre Lieben genießen können....
Wie man im Wok kochtWie man im Wok kocht
23 Nov.
Die wichtigste Regel beim Kochen im Wok ist, die Produkte fein zu schneiden, Gemüse wird in dünne Streifen und Fleisch in kleine Stücke geschnitten....
Wie man getrocknete Steinpilze kochtWie man getrocknete Steinpilze kocht
22 Okt.
Einmal richtig getrocknet, können Steinpilze bei sachgerechter Lagerung bis zu 1 Jahr verwendet werden, danach verlieren sie ihr Aroma....
Wie sie Bohnen richtig kochenWie sie Bohnen richtig kochen
26 Jan.
man sie kocht; Bohnen werden mit kaltem Wasser übergossen und dann auf den Herd gestellt; Während die Bohnen kochen, entfernen sie sich nicht vom Herd, da das Wasser der Bohnen zweimal gewechselt werden muss....
Wie schlägt man Eiweiß richtig auf?Wie schlägt man Eiweiß richtig auf?
07 Jan.
Wenn eine deutlich sichtbare Spur zurückbleibt, ist das Eiweiß richtig aufgeschlagen!...
Wie lange man verschiedene Gemüsesorten kochtWie lange man verschiedene Gemüsesorten kocht
23 Nov.
Ausnahmen sind grüne Erbsen und Rote Bete, bei ihnen erfolgt das Salzen nach dem Kochen. Das Kochen von Gemüse kann ungeschält oder mit Schale erfolgen....
Reis richtig kochenReis richtig kochen
25 Jan.
Um den Reis richtig zu kochen brauchen Sie einen Teil Reis und zwei Teile Wasser, Salz und einen Kochtopf mit dichtem Deckel....
Wie man in einer kleinen Küche organisiert und kochtWie man in einer kleinen Küche organisiert und kocht
14 Sep.
Wie organisiert und kocht man in einer kleinen Küche ist eine Frage mit erhöhten Schwierigkeiten, aber auch mit vielen Antworten und Möglichkeiten....
Wie man richtig ablöschtWie man richtig ablöscht
09 Nov.
Wir erklären, was dies ist und wie man es richtig macht....
Fleisch versiegeln - wie und warumFleisch versiegeln - wie und warum
19 Mai
Das Steak schneiden, salzen und pfeffern und das hervorragende Fleisch genießen. Denken sie daran, dass der schwarze Pfeffer, frisch gemahlen und das Salz, richtig ausgewählt werden muss....
Wie braten sie Fisch richtig?Wie braten sie Fisch richtig?
17 Nov.
Richtig frittiert ist Fisch jedoch ein unersetzlicher Gaumenschmaus, auf den wir nicht verzichten wollen....
Avocadoöl - wie man es zum Kochen verwendetAvocadoöl - wie man es zum Kochen verwendet
12 Okt.
Durch seine Unbedenklichkeit bei hohen Temperaturen eignet es sich zum Braten, Sautieren und Rösten oder zum Schmoren von Fleisch und Gemüse....
Wie mariniert man Fleisch?Wie mariniert man Fleisch?
24 Okt.
Die Zutaten für die gewünschte Marinade immer in einer Schüssel vermischen und dann das Fleisch dazugeben. Als Faustregel gilt: Je länger das Fleisch mariniert wird, desto zarter wird es nach dem Braten....
Wie man Fleisch anbrät?Wie man Fleisch anbrät?
24 Jun.
Umrühren und die Mischung zum Fleisch geben. Das vorbereitete gebratene Fleisch unterrühren und mit frischer Petersilie bestreuen....
Welches Fleisch wird wie lange gebraten?Welches Fleisch wird wie lange gebraten?
30 Aug.
Das Fleisch, das gebraten oder geschmort werden soll, muss je nach Gericht in Scheiben geschnitten werden. In Richtung der Muskelfasern schneiden, um die Integrität der Zellen nicht zu beeinträchtigen....
Wie lagert man Salz richtig?Wie lagert man Salz richtig?
11 Feb.
Salz ist ein wesentlicher Bestandteil jedes unserer Gerichte, daher müssen wir auch wissen, wie man es richtig lagert. Grundsätzlich sollte gutes Salz zerbröckelt und trocken gelagert werden....
Wie schmort man Spinat richtig?Wie schmort man Spinat richtig?
05 Sep.
Spinat schmoren braucht etwas Zeit. Ich kann ihnen sagen, dass beim Schmoren größerer Mengen Spinat, das Waschen und Schneiden länger dauern kann, als das Schmoren an sich. Beginnen sie, indem sie ihn für 15-20 Minuten...