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Wie man Garnelen einfriert und auftautWie man Garnelen einfriert und auftaut
26 Jun.
Diese Meeresfrüchte sind ein toller Gast auf dem Tisch, deshalb versuchen wir ihnen in unserem heutigen Tipp zu erklären, wie man Garnelen einfriert und auftaut. Wie tauen sie Garnelen auf?...
Wie man Erbsen einfriert und auftaut?Wie man Erbsen einfriert und auftaut?
20 Jun.
Wenn sie wissen, wie man Erbsen richtig einfriert und auftaut, behalten sie fast alle ihre Vorteile und ihren natürlichen Geschmack. Dadurch unterscheidet sich ihr Gericht nicht von dem mit frisch gekochten....
Wie man Fleisch auftautWie man Fleisch auftaut
10 Nov.
Daher die Portionen vor dem Einfrieren zurecht schneiden, damit das aus der Tiefkühltruhe entnommene Fleisch nicht wieder dorthin zurück muss....
Wie macht man das zarteste und saftigste Hähnchen?Wie macht man das zarteste und saftigste Hähnchen?
21 Apr.
Wenn sie gerne Hähnchen essen, probieren sie unbedingt unsere Rezepte für: - Gefülltes Hähnchen; - Hühnerfrikassee; - Hähnchen mit Reis; - Hähnchen mit Kartoffeln;...
Wie kann man Gemüse einfrieren?Wie kann man Gemüse einfrieren?
15 Jun.
Zum Einfrieren von Blumenkohl und Brokkoli, erst das Gemüse waschen, in kleine Stücke zerbrechen / schneiden, dann für 1 oder 2 Minuten in Salzwasser blanchieren, abtrocknen und einfrieren....
Wie man Oregano und Thymian trocknetWie man Oregano und Thymian trocknet
27 Mär.
Oregano und Thymian werden in der Blütezeit geerntet, da nicht nur die Blütenblätter, sondern auch die Blüten dieser Pflanzen verwendet werden. Um sie länger haltbar zu machen, sollten Oregano und Thymian getrocknet...
Reiswasser – wie man es zubereitet und wie es hilftReiswasser – wie man es zubereitet und wie es hilft
07 Apr.
Das gesunde Reiswasser, ist eine chinesische Entdeckung. Asiaten haben eine besondere Beziehung zu Reis und betrachten ihn als Produkt der Langlebigkeit. Sie glauben, dass Reis die Funktion vieler Organe verbessert, was auch...
Wie man kandierte Zitronen und Orangen zubereitetWie man kandierte Zitronen und Orangen zubereitet
22 Okt.
Kandierte Zitronen und Orangen sind ein köstliches und zartes Dessert, das man selbst zu Hause zubereiten kann. Kandierte Zitronen- und Orangenchips sind sehr lecker. Notwendige Zutaten: Die Zitronen und Orangen mit der...
Wie man eine Kokosnuss aufbricht und isstWie man eine Kokosnuss aufbricht und isst
27 Dez.
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, eine Kokosnuss aufzubrechen. Sie können mit einem Spieß ein Loch in die Kokosnuss stechen, die Milch aus der Kokosnuss ausgießen, welche sehr schmackhaft ist, und dann mit einer Metallsäge...
Kann man Suppe einfrieren und wie?Kann man Suppe einfrieren und wie?
05 Sep.
Sie eignen sich nicht nur zum Einfrieren, sondern auch zum Auftauen der darin aufbewahrten Suppe, indem man sie in einen Topf mit heißem Wasser gibt und die Suppe direkt im Beutel auftaut....
Kann man Tomaten einfrieren und wie?Kann man Tomaten einfrieren und wie?
09 Nov.
Wenn sie geschnittene Tomaten einfrieren, sollte dies mit einem speziellen Messer mit Rillen auf der Klinge erfolgen. Das Einfrieren sollte in kleinen Chargen erfolgen....
Wie macht man Margarine und ist sie nützlich?Wie macht man Margarine und ist sie nützlich?
01 Mär.
Sehr oft wird Margarine als Ersatz für Butter bezeichnet. Sie enthält sehr wenig gesättigte Fette und hat oft weniger Kalorien als Butter. Margarine ist eine gute Quelle für die Vitamine A und E, sowie für essentielle...
Wie lange soll ein Hähnchen backen?Wie lange soll ein Hähnchen backen?
23 Feb.
Wenn sie etwas mit Hähnchen kochen möchten, probieren sie einige unserer hausgemachten Rezepte mit Hähnchen: Gefülltes Hähnchen, Hähnchenfrikassee oder ein leckeres Gegrilltes Hähnchen....
Wie kann man Heidelbeeren und Blaubeeren einfrieren?Wie kann man Heidelbeeren und Blaubeeren einfrieren?
03 Jun.
Zum Einfrieren werden nur gesunde und gut gereifte Früchte verwendet. Das Einfrieren von Blaubeeren und Heidelbeeren ist nicht kompliziert....
Wie man Brot einfriertWie man Brot einfriert
26 Jan.
Wenn sie frisches Brot zum Einfrieren verwenden, ist es auch frisch, wenn es es auftauen....
Wie man Steinpilze einfriert?Wie man Steinpilze einfriert?
22 Okt.
Beim Auftauen dieser nützlichen Pilze ist es sehr wichtig zu wissen, dass es auch in Etappen geschehen sollte....
Wie kocht man Hähnchen?Wie kocht man Hähnchen?
29 Mai
Die Kochzeit für Hähnchen, sollte halbiert werden, wenn sie Hähnchen in einem Schnellkochtopf zubereiten möchten....
Wie man Leinsamen konsumiert und wofür er nützlich istWie man Leinsamen konsumiert und wofür er nützlich ist
11 Jun.
Leinsamen ist eine Pflanze, die seit langem für Garn und Speiseöl verwendet wird. Die daraus hergestellten Kleidungsstücke zeichnen sich durch hohe Festigkeit und Haltbarkeit, hohe Hygroskopizität und Wärmeleitfähigkeit aus...
Wie man in einer kleinen Küche organisiert und kochtWie man in einer kleinen Küche organisiert und kocht
14 Sep.
Der Ort, an dem der Duft von frisch gebackenem Brot und einer heißen Tasse Tee auf uns wartet, ist der Ort, den wir in unserer innersten Vorstellung als Zuhause bezeichnen. Wir verbinden ihn mit Gedanken an Schönheit, Gemütlichkeit...
Masala Chai - alle Vorteile und wie man ihn trinktMasala Chai - alle Vorteile und wie man ihn trinkt
28 Feb.
Das Teetrinken ist im Orient seit Jahrhunderten eine Tradition. Die Praxis begann in China, verbreitete sich in Japan und die Briten führten das Trinken von schwarzem Tee mit Milch und Zucker ein, was praktisch die Grundlage...
Wie macht man eine Kuvertüre für Torten und Gebäck?Wie macht man eine Kuvertüre für Torten und Gebäck?
02 Jan.
Kuvertüre ist in der Konditorei sehr beliebt und wird recht häufig zubereitet. Sie kann zum Überziehen von Torten, sowie von verschiedenen Backwaren, Kuchen und kleinen Süßigkeiten verwendet werden. Außerdem kann sie...
Aquafaba - was ist das und wie verwendet man es?Aquafaba - was ist das und wie verwendet man es?
25 Dez.
Das Wort Aquafaba ist der gebräuchliche Name für die Flüssigkeit, die wir bei der Zubereitung von Bohnen oder anderen Hülsenfrüchten wie Kichererbsen normal wegschütten. Das Aquafaba kann als Ersatz für Eiweiß verwendet...
Wie man Leinsamenei herstellt und wofür es verwendet wirdWie man Leinsamenei herstellt und wofür es verwendet wird
17 Nov.
Was ist Leinsamenei? Dieses Ei ist für Menschen, die Veganer sind, für Menschen, die Eier nicht mögen, und für Menschen, die Süßigkeiten mögen, aber allergisch auf Eier sind. Mit Leinsamenei können sie normale Eier...
Kann man Birnen einfrieren und wenn ja, wie?Kann man Birnen einfrieren und wenn ja, wie?
06 Mär.
Wie man frische Birnen für den Winter einfriert Um die Birnen auch nach dem Auftauen frisch zu halten und ihren Geschmack zu bewahren, sollten sie Früchte auswählen, die ganz sind, keine Insektenlöcher haben und nicht...
Einfrieren von Petersilie und DillEinfrieren von Petersilie und Dill
07 Feb.
Bevor wir die grünen Kräuter einfrieren, müssen wir sie sorgfältig sortieren und alle beschädigten und verdorbenen Stiele entfernen. Dann gut abspülen....