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Wie man Garnelen säubertGarnelen sind schwimmende zehnfüßige Krebstiere. Die Vielfalt ihrer Arten, kommen sowohl im Salz-, als auch im Süßwasser vor.
Meeresfrüchte und Delikatessen sind zu jeder Jahreszeit nützlich und gesunde Lebensmittel...
16 Apr.
Wie säubern man Fisch?Sie können auch den Fisch säubern, indem sie ihn in eine große Plastiktüte stecken und darin säubern....
20 Nov.
Wie säubert man frischen Karpfen?Um Karpfen für den Verzehr zu säubern, braucht man nur ein wenig Zeit und ein scharfes Messer.
Karpfen säubern
Den Karpfen mit dem Kopf zu ihnen auf eine ebene Fläche legen und die Kiemen suchen....
04 Mär.
Wie bereitet man eine Zitronensoße zu?Eine Zitronensoße ist sehr frisch und leicht, perfekt geeignet zu gegrilltem Fleisch oder Fischfilet.
Wir schlagen ihnen hier drei Möglichkeiten vor, wie sie diese köstliche Soße zubereiten können.
Zitronensoße Variante...
09 Okt.
Wie kann man eine Fischbrühe zubereiten?Industriell hergestellte Brühe ist einfach zu handhaben, aber nicht immer gut genug. Nach Ansicht vieler Spezialisten führt ihr Hauptgeschmacksverstärker - Mononatriumglutamat - zu Sucht und Schädigung der Gehirnaktivität...
13 Nov.
Forelle in der PfanneDie Forellen im Maismehl wenden und im heißen Öl, für ca. 5-6 Minuten auf jeder Seite braten. Das Ziel ist eine knusprige, goldbraune Haut....
25 Aug.
Gebackene Forelle im OfenDie Forelle wird, mit Salat nach Wahl und großzügig mit Petersilie bestreut, serviert....
13 Feb.
Wie bereitet man eine perfekte Ganache zu?Ganache ist wahrscheinlich die köstlichste Füllung und Glasur, mit der man Torten und Schokogebäck nach Belieben verzieren kann. Sie eignet sich nicht nur als Füllung, sondern auch als Unterlage für kleinere Süßigkeiten...
30 Nov.
Wie man eine Salzlake für Käse herstelltDas Herstellen von Käse erfordert Geschick. Doch wenn sie es beherrschen, sollten sie wissen, dass die Konservierung nicht weniger wichtig ist als die Herstellung. Um Käse über einen längeren Zeitraum haltbar zu machen,...
08 Apr.
Wie man eine Kokosnuss aufbricht und isstEs gibt verschiedene Möglichkeiten, eine Kokosnuss aufzubrechen. Sie können mit einem Spieß ein Loch in die Kokosnuss stechen, die Milch aus der Kokosnuss ausgießen, welche sehr schmackhaft ist, und dann mit einer Metallsäge...
27 Dez.
Wie man schnell und einfach köstliche Forellen zubereitetHier sind einige weitere leckere Rezepte für Forelle:
- Forelle in der Pfanne;
- Gebackene Forelle;
- Gegrillte Forelle;...
10 Jun.
Forelle im Ofen mit BeilageMachen sie diagonale Schnitte in die Haut der Forelle und geben sie ein wenig Salz, schwarzen Pfeffer, eine Knoblauchzehe und eine Zitronenscheibe in jeden Schlitz....
12 Mär.
Forelle im Ofen mit WeißweinServieren sie die Forelle im Ofen mit gekochten Kartoffeln und Mangold....
20 Dez.
Wie man Mayonnaise zubereitet - eine Anleitung für AnfängerEs scheint, dass die Rezepte für selbstgemachte Mayonnaise langsam in Vergessenheit geraten sind, weil wir es viel bequemer finden, dieses Produkt fertig im Geschäft zu kaufen.
Aber welche Marke wir auch immer bevorzugen...
27 Apr.
Wie man Zuckersirup macht - eine Anleitung für AnfängerZuckersirup ist die am häufigsten verwendete Zutat zum Sirupieren oder Süßen von Baklavas, Gebäck, Kuchen, Torten oder anderen Desserts. Dies liegt daran, dass es nicht viel Zeit in Anspruch nimmt, keine besondere...
25 Apr.
Wie macht man eine Kuvertüre für Torten und Gebäck?Kuvertüre ist in der Konditorei sehr beliebt und wird recht häufig zubereitet. Sie kann zum Überziehen von Torten, sowie von verschiedenen Backwaren, Kuchen und kleinen Süßigkeiten verwendet werden. Außerdem kann sie...
02 Jan.
Wie viele Kalorien hat eine Avocado?Die Avocado ist eine birnenförmige Frucht, mit einer grünen Schale. Wenn sie reif ist, verfärbt sie sich von dunkelgrün nach schwarz. Jede Avocado unterscheidet sich in der Größe.
Nährwerte der Avocado
Rohe Avocado...
15 Okt.
Woran erkennt man eine gute Wassermelone?Ist es möglich, die „perfekte Wassermelone“ auszuwählen? Und wer sagt, dass es nicht so ist? ! Natürlich kommt es vor allem im Sommer oft vor, dass sie eine Wassermelone kaufen und sich auf ein erfrischendes Stück freuen,...
08 Okt.
Wie kocht man Austernseitlinge?Austernseitling gehören zu den bevorzugten Pilzen, die nicht nur essbar, sondern auch äußerst schmackhaft und leicht zuzubereiten sind.
Man findet sie meist bei regnerischem Herbstwetter, kurz bevor der erste Schnee...
29 Apr.
Wie man Gemüse mariniertEs ist ein Irrtum zu denken, dass nur Fleischprodukte, Fisch oder Meeresfrüchte mariniert werden können. Auch viele Gemüsesorten können so gewürzt werden. Dies gilt vielleicht nicht für Salat, aber Gemüse wie Pilze, Karotten...
25 Mär.
Wie konsumiert man Ingwer?Seit dem Altertum ist Ingwer bekannt und wird nicht nur in der Küche, sondern auch zu medizinischen Zwecken verwendet. Aus der Wurzel der aromatischen Pflanze kann man einen Tee zubereiten, der sich bei Husten oder einer...
21 Feb.
Wie trocknet man Dill?Frischer Dill ist eine schmackhafte und nützliche Ergänzung zu verschiedenen Gerichten, Salaten und Suppen, aber wir haben ihn nicht immer zur Hand. Deshalb können wir unseren Dill trocknen, wenn wir keinen frischen Dill...
09 Feb.
Wie lagert man Tee?Es gibt kaum ein anderes Getränk, das als wirksames Heilmittel eingesetzt und gleichzeitig einfach zum Genuss getrunken werden kann. Ein paar Dinge zur richtigen Lagerung von Tee sind zu beachten:
- Den Tee in wiederverschließbaren...
07 Feb.