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Wie kocht man Mais?Mais ist sehr schmack- und nahrhaft und eignet sich sowohl für Salate, Suppen und Gerichte, als auch zum direkten Verzehr.
Es kommt jedoch darauf an, ihn richtig zu kochen, damit er seine wertvollen Inhaltsstoffe...
04 Feb.
Wie kann man Gemüse einfrieren?Richtig eingefrorenes Gemüse kann lange im Gefrierschrank aufbewahrt werden, hat beim Kochen einen hervorragenden Geschmack und seine wertvollen Inhaltsstoffe werden optimal geschützt.
Erst nach dem Blanchieren, wird das...
15 Jun.
Wie lange sollte man Lammfleisch backen?Für zartschmelzendes Lammfleisch das Fleisch in Alufolie einwickeln und es auf diese Weise für 1 Stunde lang backen, dann ohne Alufolie für mindestens 30 weitere Minuten backen lassen (wir sprechen hier natürlich von einer...
26 Okt.
Wie kann man ausgeflockte Mayonnaise reparieren?Für die Herstellung von Mayonnaise braucht man frische Eier und ein Öl von sehr guter Qualität ohne Rückstände, mit einem angenehmen Geruch. Die Eigelbe müssen sehr sorgfältig getrennt werden. Sie werden mit dem Öl und...
30 Apr.
Wie kann man eine Fischbrühe zubereiten?Industriell hergestellte Brühe ist einfach zu handhaben, aber nicht immer gut genug. Nach Ansicht vieler Spezialisten führt ihr Hauptgeschmacksverstärker - Mononatriumglutamat - zu Sucht und Schädigung der Gehirnaktivität...
13 Nov.
Wie kann man seine Verdauung anregen?Das Problem mit der Ernährung und die daraus resultierenden Störungen im Körper, begleitet von Schmerzen und Beschwerden im Laufe des Tages, treten immer häufiger auf. Das Gefühl ist, leicht gesagt, unangenehm und was noch...
12 Aug.
Wie backt man verschiedene Kekse?Biskuittortenböden backt man auf die gleiche Weise und es wäre ein großer Fehler, sie mit Umluft zu backen....
01 Mär.
Wie man mit Avocado dauerhaft abnehmen kannDie Gesundheit spielt eine wichtige Rolle für unser Selbstwertgefühl. Es ist wichtig, nicht nur durch regelmäßige Bewegung und einem aktiven Lebensstil auf ihr Aussehen zu achten, sondern auch auf eine ausgewogene und gesunde...
15 Okt.
Wie kann man den Konsum von Salz reduzieren?Jeder spricht über Zucker, aber wenige sprechen über Salz.
Dabei ist es nicht nur der Konsum von Süßem, der uns belastet und schadet. Millionen von Menschen sterben jedes Jahr aufgrund von übermäßigem Salzkonsum. Warum ist...
16 Mär.
Wie kann man Avocado aus dem Kern anbauen?Die Avocado ist eine erstaunliche Frucht, mit vielen vorteilhaften Eigenschaften, weshalb wir selten auf ihren Verzehr verzichten sollten. Beim Aufschneiden der Avocado kommt im Inneren ein großer Kern zum Vorschein....
14 Okt.
Wie man einen leckeren Kürbis backtBei 200 Grad, im vorgeheizten Backofen, für etwa 15-20 Minuten backen. Das Gericht wird kalt serviert....
09 Nov.
Wie kann man prüfen, ob die Pilze giftig sind?Pilze sind seltsame Organismen, die eine Übergangsposition zwischen dem Pflanzen- und dem Tierreich einnehmen. Im 17. Jahrhundert glaubten einige Europäer sogar, sie seien vom Teufel erschaffen worden.
Pilze enthalten...
19 Mai
Wie lange soll ein Hähnchen backen?Bevor sie das Hähnchen backen, sollten sie es gründlich waschen und dann mit einem trockenen Tuch gut abwischen....
23 Feb.
Wie kann ich mein Appetit stoppen?Haben sie sich in letzter Zeit auch so gefühlt, als hätten sie tierischen Hunger? Um dies zu reduzieren, raten Ernährungswissenschaftler, 10-15 Minuten vor der Hauptmahlzeit ein Glas Milch mit Zwieback oder eine kleine...
13 Aug.
Wie lange muss man Mais kochen?Die Zeit zum Kochen von Mais hängt von vielen Faktoren ab und ob es sich um frischen Milchmais oder älteren und reifen Mais handelt. Man muss auch berücksichtigen, ob man den Mais in einem normalen Topf oder in einem Schnellkochtopf...
16 Mai
Ofenkartoffeln wie BratkartoffelnBei 200 Grad, die Kartoffeln backen, bis sie schön goldbraun sind.
Die fertigen Kartoffeln mit Dill bestreuen.
Die Ofenkartoffeln wie Bratkartoffeln sind sehr lecker....
04 Sep.
Was kann man mit Burrata zubereiten?Man kann fertige oder selbst Baguettes backen, die man dann mit Burrata und Olivenöl belegen kann....
17 Jan.
Was man aus Brotresten zubereiten kannDie Masse in eine eingefettete Kuchenform füllen, mit Folie abdecken und bei 200 Grad, im vorgeheizten Backofen, für etwa 20-25 Minuten backen....
05 Mär.
Was man aus Kartoffelresten kochen kannDas Kartoffelomelett, bei mittlerer Hitze, für etwa 15-20 Minuten backen....
02 Mär.
Was man mit Kürbis kochen kannWenn es darum geht Kürbis zu essen, denken wir sofort an gerösteten Kürbis. Tatsächlich ist gerösteter Kürbis ein unglaublicher kulinarischer Genuss, der von Jung und Alt gleichermaßen geliebt wird.
In der Tat bietet...
01 Dez.
Wodurch kann man Eier ersetzen, wenn man allergisch ist?Mit Fruchtpürees
Um zum Beispiel Kekse oder Pfannkuchen zu backen, kann man anstelle von Eier Obstpürees verwenden. Am besten geeignet sind Banane oder Apfel....
21 Apr.
Wie kocht man Austernseitlinge?Austernseitling gehören zu den bevorzugten Pilzen, die nicht nur essbar, sondern auch äußerst schmackhaft und leicht zuzubereiten sind.
Man findet sie meist bei regnerischem Herbstwetter, kurz bevor der erste Schnee...
29 Apr.
Wie man Gemüse mariniertEs ist ein Irrtum zu denken, dass nur Fleischprodukte, Fisch oder Meeresfrüchte mariniert werden können. Auch viele Gemüsesorten können so gewürzt werden. Dies gilt vielleicht nicht für Salat, aber Gemüse wie Pilze, Karotten...
25 Mär.
Wie konsumiert man Ingwer?Seit dem Altertum ist Ingwer bekannt und wird nicht nur in der Küche, sondern auch zu medizinischen Zwecken verwendet. Aus der Wurzel der aromatischen Pflanze kann man einen Tee zubereiten, der sich bei Husten oder einer...
21 Feb.
Wie trocknet man Dill?Frischer Dill ist eine schmackhafte und nützliche Ergänzung zu verschiedenen Gerichten, Salaten und Suppen, aber wir haben ihn nicht immer zur Hand. Deshalb können wir unseren Dill trocknen, wenn wir keinen frischen Dill...
09 Feb.