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Wie blanchiert man Spinat?Wie blanchiert man Spinat?
08 Mai
Es ist erwähnenswert, dass, wenn sie dieses nützliche Gemüse sofort essen möchten, ihn überhaupt nicht blanchieren brauchen....
Wie man getrocknete Tomaten zubereitetWie man getrocknete Tomaten zubereitet
23 Feb.
Etwa 15 Kilo frische Tomaten ergeben ungefähr 1.5 kg getrocknete Tomaten....
Wie man Tomaten in Gläsern konserviertWie man Tomaten in Gläsern konserviert
20 Apr.
Sie können die Tomaten auch ganz oder halbiert in das Glas geben, wenn sie diese nicht in Würfel schneiden möchten. Mehr sehen: - Tomaten trocknen; - wie man Tomaten blanchiert; - wie man Tomaten schält;...
Wie blanchieren wir Kartoffeln?Wie blanchieren wir Kartoffeln?
20 Jan.
Alle Gemüse, außer Tomaten, Paprika und Auberginen, werden vor dem Einfrieren blanchiert....
Wie blanchiert man Spargel?Wie blanchiert man Spargel?
16 Jan.
Ob sie sie nun blanchieren oder eine andere Garmethode wählen, es gibt einige Feinheiten zu beachten....
Wie blanchiert man Zucchini?Wie blanchiert man Zucchini?
12 Jan.
Mit den blanchierten Zucchini können sie Kroketten aus Zucchini oder Moussaka mit Zucchini zubereiten, sie haben die Wahl!...
Wie blanchiert man Erbsen?Wie blanchiert man Erbsen?
25 Nov.
Für diejenigen, die es nicht wissen: Blanchieren kommt von dem französischen Wort blanchir und übersetzt bedeutet blanchieren, mit kochendem Wasser überbrühen....
Wie blanchiert man Blumenkohl?Wie blanchiert man Blumenkohl?
07 Sep.
Blumenkohl blanchieren ist einfach und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse....
Wie blanchiert man Brokkoli?Wie blanchiert man Brokkoli?
06 Sep.
Das Blanchieren ist eine sehr geeignete Methode zur Zubereitung einer Reihe von Gemüsesorten, einschließlich Brokkoli. Bringen sie Wasser zum Kochen und blanchieren sie die Produkte einige Minuten lang....
Wie blanchiert man Brennnesseln?Wie blanchiert man Brennnesseln?
05 Sep.
Bereiten sie nebenbei eine große Schüssel mit Eiswasser vor, um die blanchierten Brennnesseln zu schocken, schnell abzukühlen....
Wie blanchiert man Garnelen?Wie blanchiert man Garnelen?
24 Jun.
Tatsächlich finden sie Dutzende von Rezepte mit blanchierten Garnelen, um besondere Gäste zu beeindrucken. Das Blanchieren der Garnelen beginnt mit dem Kochen einer ausreichenden Menge Salzwasser....
Wie blanchiert man Reis?Wie blanchiert man Reis?
22 Jun.
Der blanchierte Reis kann zur Aufbewahrung im Gefrierschrank in Beutel gelagert werden....
Wie blanchiert man Champignons?Wie blanchiert man Champignons?
09 Jun.
Das Blanchieren, ist ein Kochprozess, bei dem die Produkte - Gemüse, Obst oder auch Pilze - vorgekocht werden....
Ofenkartoffeln wie BratkartoffelnOfenkartoffeln wie Bratkartoffeln
04 Sep.
Die Ofenkartoffeln wie Bratkartoffeln sind sehr lecker....
Wie blanchiert man grüne Bohnen?Wie blanchiert man grüne Bohnen?
26 Nov.
Der Abkühlungsprozess dauert genauso lange wie das Blanchieren, höchstens 3-4 Minuten. Die blanchierten grünen Bohnen werden abgetropft und in geeignete Gefrierbeutel oder -boxen gefüllt....
Wie isst man getrocknete Tomaten?Wie isst man getrocknete Tomaten?
07 Nov.
Immer mehr Hausfrauen scheuen sich davor, Tomaten selbst zu trocknen oder fertig getrocknete Tomaten aus dem Laden zu kaufen....
Wie kocht man Austernseitlinge?Wie kocht man Austernseitlinge?
29 Apr.
Austernseitling gehören zu den bevorzugten Pilzen, die nicht nur essbar, sondern auch äußerst schmackhaft und leicht zuzubereiten sind. Man findet sie meist bei regnerischem Herbstwetter, kurz bevor der erste Schnee...
Wie man Gemüse mariniertWie man Gemüse mariniert
25 Mär.
Hier sind einige Möglichkeiten: Marinieren von Pilzen, Zucchini, Karotten, Tomaten, Zwiebeln, etc....
Wie konsumiert man Ingwer?Wie konsumiert man Ingwer?
21 Feb.
Seit dem Altertum ist Ingwer bekannt und wird nicht nur in der Küche, sondern auch zu medizinischen Zwecken verwendet. Aus der Wurzel der aromatischen Pflanze kann man einen Tee zubereiten, der sich bei Husten oder einer...
Wie trocknet man Dill?Wie trocknet man Dill?
09 Feb.
Frischer Dill ist eine schmackhafte und nützliche Ergänzung zu verschiedenen Gerichten, Salaten und Suppen, aber wir haben ihn nicht immer zur Hand. Deshalb können wir unseren Dill trocknen, wenn wir keinen frischen Dill...
Wie lagert man Tee?Wie lagert man Tee?
07 Feb.
Es gibt kaum ein anderes Getränk, das als wirksames Heilmittel eingesetzt und gleichzeitig einfach zum Genuss getrunken werden kann. Ein paar Dinge zur richtigen Lagerung von Tee sind zu beachten: - Den Tee in wiederverschließbaren...
Wie konsumiert man Bienenpollen?Wie konsumiert man Bienenpollen?
22 Jan.
Eines der nährstoffreichsten Lebensmittel sind Bienenpollen. In den folgenden Zeilen erfahren sie mehr über ihre wertvollen Eigenschaften und wie man Bienenpollen zu sich nimmt. Sie sind zu jeder Jahreszeit nützlich, aber...
Wie lagert man Brokkoli?Wie lagert man Brokkoli?
14 Jan.
Um ihn einzufrieren, müssen sie ihn jedoch zunächst blanchieren. Dazu ihn gut putzen, in Rosetten trennen und waschen....
Wie kocht man Amaranth?Wie kocht man Amaranth?
27 Okt.
In der Antike verehrten die Azteken Amaranth als eine Pflanze mit übernatürlichen Kräften. Welche diese genau waren, weiß heute niemand mehr. Daran sind vor allem die Konquistadoren schuld, die nicht nur den besonderen Ritualen...
Wie kocht man Artischocken?Wie kocht man Artischocken?
08 Okt.
Die Tomaten werden mit kochendem Wasser überbrüht, gehäutet und in dünne Scheiben oder Würfel geschnitten....