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Was ist der glykämische Index?Lebensmittel mit hohem glykämischem Index (GIs) werden schneller verdaut, was zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckers führt....Verschiedene ZwiebelsortenDie Zwiebel ist ein äußerst beliebtes Gemüse auf der ganzen Welt. Es gibt fast kein Gericht, in das die Zwiebel nicht hinzugefügt wird und sie ist nicht nur ein kulinarischer, sondern auch ein großer Helfer in der heilenden... Schokoladenkuchen mit nur 4 ProduktenIn einen Topf, die Sahne gießen, Die zerbrochene Schokoladenkuvertüre und Butter hinzufügen.
Auf eine heiße Platte stellen, um die Sahne, unter ständigem umrühren zu erwärmen, bis die Schokoladenkuvertüre und die Butter... Wie backt man verschiedene Kekse?Zum Backen von kleinen Kekse gibt es einige weitere Tricks
- Ersetzen sie keine Zutaten aus dem Rezept, weil die Kekse mit anderen Produkten vielleicht nicht gelingen;
- Verwenden sie keine alte (abgelaufene) Produkte... Produkte mit erstaunlich vielen KohlenhydratenHaben sie bereits einmal darüber nachgedacht, eine kohlenhydratarme Diät zu beginnen? Wenn ja, dann wissen sie wahrscheinlich, dass sie auf einige Lebensmittel wie Pizza, Pasta, Brot und Kartoffeln verzichten müssen. Aber... Produkte für eine gute VerdauungGewürze für eine gute Verdauung
Schwarzer Pfeffer verbessert die Verdauung, indem er die Produktion von Salzsäure anregt, die zum Auflösen von Molekülen und dem Extrahieren von Nährstoffen benötigt wird.... Was ist der Body-Mass-Index (BMI)?Der Body-Mass-Index wird in Kilogramm pro Quadratmeter gemessen. Er wird durch eine Formel bestimmt.
Die Formel zur Bestimmung des Body-Mass-Index ist sehr einfach.... PalmzuckerEiner der größten Vorteile ist, dass er einen niedrigen glykämischen Index hat.... JasminreisGlykämischer Index von Jasminreis
Jasminreis hat einen glykämischen Index von 68-80.... Was ist Pochieren?Auch rinr Kombinationen der verschiedenen Wärmebehandlungen sind möglich, z.B. indem man einen Teil des Gemüses für einen Eintopf erst anbrät und dann kocht.... BasmatireisGlykämischer Index von Basmatireis
Der glykämische Index von Reis kann sehr hoch sein, besonders wenn es sich um normal raffinierten Reis handelt, aber im Fall von Basmatireis ist der glykämische Index durchschnittlich und... ErdnussbutterErdnussbutter selbst wird in der Lebensmittelindustrie häufig zur Herstellung verschiedener Cracker, Süßigkeiten und verschiedener Produkte mit Erdnussgeschmack verwendet.... Wie man Nussmilch machtDiese Milchsorten, haben einen niedrigen, glykämischen Index, was bedeutet, dass Diabetiker, ihr Glas Milch am Morgen oder ihre üblichen Frühstücksflocken nicht vorenthalten werden.... AgaveIm Vergleich zu anderen Produkten, die zum Süßen verwendet werden, hat Agavendicksaft einen viel niedrigeren glykämischen Index von 27.... Soll man Margarine oder Butter verwenden?Für die Zubereitung verschiedener Rezepte oder zum Braten ist Butter das am häufigsten verwendete Produkt. Sie schmeckt besser und ist ein besserer Ersatz für Öl.... 10 gesunde ZuckerersatzstoffeDaher hat Honig einen gesünderen glykämischen Index.
- Malz. Malz ist ein typischer Ersatz für Zucker und sehr oft werden diese beiden Produkte ausgetauscht, auch bei der Herstellung von Bier.... HafermehlDer glykämische Index ist mit 45 Einheiten unterdurchschnittlich.
Die meisten Körner enthalten Gluten und Hafermehl ist da keine Ausnahme.... MangoMangos haben einen moderaten glykämischen Index (56) und einen niedrigen glykämischen Lastindex (5). 81 % der Frucht besteht aus Wasser, und die Mango ist ziemlich reich an Kohlenhydraten (94 %), 3 % Fett und 3 % Protein.... Was ist die Confit Methode?Diese konserviert das gekochte Produkt in seiner eigenen Soße. Sie erwies sich als sehr erfolgreich und die Spezialität Entenconfit stammt aus dieser Zeit.
Wie man verschiedene Fleischsorten confiert?... Die Geheimnisse der perfekten PanadeSemmelbrösel werden sehr häufig zum Panieren verwendet, ebenso wie verschiedene Mehlsorten, wie Weizen-, Mais- oder Reismehl. Produkte im Mehlmantel sind zarter, ohne eine harte äußere Kruste.... 
Was ist der glykämische Index?
Verschiedene Zwiebelsorten
Schokoladenkuchen mit nur 4 Produkten
Wie backt man verschiedene Kekse?
Wie lange man verschiedene Gemüsesorten kocht
Verschiedenen Arten von Teig und ihre Verwendung
Produkte mit erstaunlich vielen Kohlenhydraten
Produkte für eine gute Verdauung
Was ist der Body-Mass-Index (BMI)?
Worin sind langsame Kohlenhydrate zu finden?
Jasminreis
Was ist Pochieren?
Basmatireis
Getrocknete Früchte sind gesünder als frische
Erdnussbutter
Wie man Nussmilch macht
Agave
Soll man Margarine oder Butter verwenden?
10 gesunde Zuckerersatzstoffe
Hafermehl
Mango
Was ist die Confit Methode?
Die Geheimnisse der perfekten Panade
11 erwiesene gesundheitliche Vorteile durch Quinoa
