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Klassischer Orangensaft in einem MixerKlassischer Orangensaft in einem Mixer
20 Apr.
Die saftigen Orangen- und Zitronenstücke, in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben, fügen sie das Crushed Ice, Zucker und die geriebenen Orangenschalen hinzu, für 1 Minute lang, bei maximaler Geschwindigkeit, mahlen....
Gebratenes Kaninchen in einem GüvechtopfGebratenes Kaninchen in einem Güvechtopf
13 Feb.
Die Kartoffeln in große Stücke schneiden, die Zwiebel, Paprika und Karotte in kleinere Stücke zerteilen. Alle Produkte in den Güvechtopf geben und gut vermischen, dann den Tomatensaft und etwas Wasser eingießen....
Ditalini mit Bohnen in einem MulticookerDitalini mit Bohnen in einem Multicooker
16 Jan.
Das Öl in die Pfanne des Multicooker geben, auf das Programm Frittieren einschalten und das Hackfleisch im Multikocher für 15 Minuten anbraten....
Wie frittieren wir KartoffelnWie frittieren wir Kartoffeln
11 Jan.
Die Kartoffeln schneiden, waschen und dann eine halbe Stunde in Wasser einweichen. Herausnehmen und gut abtrocknen. Bleibt Wasser auf den Kartoffeln, spritzt das Fett beim Frittieren....
Ofenkartoffeln wie BratkartoffelnOfenkartoffeln wie Bratkartoffeln
04 Sep.
Die Kartoffeln schälen und waschen, in 1/1.5 cm dicke Scheiben schneiden. In eine Schüssel legen, das Olivenöl hinzugeben und die Hähnchenbrühe unterrühren. Gut umrühren....
Wie man in einer kleinen Küche organisiert und kochtWie man in einer kleinen Küche organisiert und kocht
14 Sep.
Einige minimalistische Küchenmöbel können eine wichtige Rolle spielen, wenn es darum geht, einer Küche einen eleganteren Stil zu verleihen....
Ofengebackene Fleischbällchen wie gebratenOfengebackene Fleischbällchen wie gebraten
06 Okt.
Die Ofengebackene Fleischbällchen wie gebraten mit einer passenden Beilage servieren....
Wie sie hausgemachte Yufka zubereitenWie sie hausgemachte Yufka zubereiten
24 Jan.
Den Teig falten, erneut mit Mehl bestreuen und wieder in die Maschine geben, aber diesesmal in einem etwas schnelleren Vorgang, dies mehrmals wiederholen, vor dem letzten Mal nicht mehr falten....
Wie bereitet man einen Keksteig zu?Wie bereitet man einen Keksteig zu?
24 Nov.
Kekse schmecken Kindern und Erwachsenen, sie sind ein tolles Dessert und eine tolle Dekoration für ihren Tisch. Ihr Tee oder Kaffee schmeckt mit einem Keks noch besser....
Wie man einen leckeren Kürbis backtWie man einen leckeren Kürbis backt
09 Nov.
Bereiten sie einen Zuckersirup vor, fügen sie 200 g Zucker in 500 ml Wasser. Wenn der Sirup kocht, lassen sie die Kürbiswürfel für 5-7 Minuten darin. Die Würfel entfernen und in eine Backform legen....
Wie man einen Apfel leichter schältWie man einen Apfel leichter schält
17 Sep.
Jeder hat seine eigene Art, Äpfel zu schälen, aber es gibt eine sehr einfache und schnelle Möglichkeit. Das Schälen eines Apfels ist ein ziemlich einfacher und schneller Vorgang....
Wie knetet man einen glatten Teig?Wie knetet man einen glatten Teig?
17 Jan.
Rühren Sie beim Mischen die Zutaten in einer Schüssel mit einem Löffel, wenn möglich mit einem aus Holz. Wenn es Ihnen lieber ist, können Sie dafür natürlich auch Ihre Hände nutzen. 3....
Wie bereitet man eine Zitronensoße zu?Wie bereitet man eine Zitronensoße zu?
09 Okt.
Den Topf wieder auf den Herd stellen und für etwa 10 Minuten lang kochen lassen, bis eine dicke Soße entsteht. Zum Schluss mit Ingwer abschmecken....
Wie kann man eine Fischbrühe zubereiten?Wie kann man eine Fischbrühe zubereiten?
13 Nov.
Eine Fischbrühe behält alle wertvollen Inhaltsstoffe. Sie wird normalerweise aus Köpfen, Fischgräten, Haut, Schwänzen und einem Ragout von verschiedenen Fischen und seltener auch Fischfleisch, hergestellt....
Wie viele Kalorien hat eine Avocado?Wie viele Kalorien hat eine Avocado?
15 Okt.
Die Avocado ist eine gute Quelle für Ballaststoffe. Sie sind sehr sättigend und helfen bei einem unregelmäßigen Magen. Eine Portion Avocado enthält 2 g Ballaststoffe....
Wie man sich bei einer Insulinresistenz ernährtWie man sich bei einer Insulinresistenz ernährt
02 Apr.
Eine Umstellung der Ernährung kann bei der Bewältigung einer Reihe von Gesundheitszuständen, sowie bei der Behandlung und Vorbeugung vieler Krankheiten eine entscheidende Rolle spielen....
Wie man sich bei einer Kolitis ernährtWie man sich bei einer Kolitis ernährt
17 Apr.
Eine Diät bei einer Kolitis beseitigt Reizungen und beruhigt die Darmschleimhaut....
Wie man einen knusprigen, panierten Karpfen zubereitetWie man einen knusprigen, panierten Karpfen zubereitet
27 Feb.
Es ist auch nachteilig die Pfanne in der sie braten, mit einem Deckel zu bedecken. Es ist ratsam, den panierten Fisch sofort nach dem frittieren zu essen. Die Karpfen Beilage hat einige Feinheiten....
Frittierter Blumenkohl in scharfer Curry-PanadeFrittierter Blumenkohl in scharfer Curry-Panade
08 Sep.
Etwas Wasser dazugeben und zu einer dicken Paste schlagen. Jedes Blumenkohlröschen in die Panade tauchen und im Ölbad braten lassen, bis es eine schöne Bräune bekommt....
Spiegeleier auf einem TomatencanapéSpiegeleier auf einem Tomatencanapé
18 Feb.
Die Tomaten in eine geeignete Schüssel geben und ein Ei darauf legen. Mit getoastetem Brot servieren. Die Spiegeleier auf einem Tomatencanapé sind fertig....
Wie bereitet man eine perfekte Ganache zu?Wie bereitet man eine perfekte Ganache zu?
30 Nov.
Wie man eine Schokoladenganache herstellt Eine sanfte Ganache wird aus Sahne, Schokolade und etwas Butter hergestellt....
Wie man eine Salzlake für Käse herstelltWie man eine Salzlake für Käse herstellt
08 Apr.
Es entsteht eine homogene Lösung, mit der der Käse begossen wird. Dies ist die ganze Philosophie, die für die Herstellung einer Salzlake erforderlich ist....
Wie man eine Kokosnuss aufbricht und isstWie man eine Kokosnuss aufbricht und isst
27 Dez.
Aus einer normalen Kokosnuss kann man bis zu 200 ml Kokosmilch gewinnen. Eine andere Möglichkeit die Kokosnuss aufzubrechen, besteht darin sie mit einem Hammer aufzuschlagen....
Wie sollte sich man bei einer Anämie ernähren?Wie sollte sich man bei einer Anämie ernähren?
18 Apr.
Bei einem niedrigen Hämoglobinwert kommt es zu einem Sauerstoffmangel, weil die Sättigung des Gewebes mit Sauerstoff nur sehr langsam erfolgt....
Erdbeermarmelade nach einem alten StadtrezeptErdbeermarmelade nach einem alten Stadtrezept
20 Jun.
Es sollte in einem tiefen Topf gekocht werden. Der Schaum wird periodisch mit einem Schaumlöffel abgeschöpft. Sobald die Marmelade ausreichend eingedickt ist, den Limon Tuzu hinzugeben und sehr gut verrühren....