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Wie man Hähnchen einfriert und auftautFeinheiten beim Einfrieren und Auftauen von Hähnchenfleisch
Der größte Fehler beim Einfrieren von Fleisch zu Hause ist, die Größe des Stücks....
04 Dez.
Wie man Garnelen einfriert und auftautDiese Meeresfrüchte sind ein toller Gast auf dem Tisch, deshalb versuchen wir ihnen in unserem heutigen Tipp zu erklären, wie man Garnelen einfriert und auftaut.
Wie tauen sie Garnelen auf?...
26 Jun.
Wie man Fleisch auftautDaher die Portionen vor dem Einfrieren zurecht schneiden, damit das aus der Tiefkühltruhe entnommene Fleisch nicht wieder dorthin zurück muss....
10 Nov.
Wie lagert man Erbsen?Vor dem Gebrauch leicht auftauen lassen.
Erbsen trocknen
Die andere Möglichkeit der Konservierung von Erbsen ist das Trocknen in der Sonne....
02 Mär.
Wie kann man Gemüse einfrieren?Zum Einfrieren von Blumenkohl und Brokkoli, erst das Gemüse waschen, in kleine Stücke zerbrechen / schneiden, dann für 1 oder 2 Minuten in Salzwasser blanchieren, abtrocknen und einfrieren....
15 Jun.
Wie und wie lange kocht man Erbsen?Gefrorene Erbsen auf die gleiche Weise wie frische Erbsen kochen und überprüfen ob noch harte Erbsen vorhanden sind....
25 Nov.
Wie man Oregano und Thymian trocknetOregano und Thymian werden in der Blütezeit geerntet, da nicht nur die Blütenblätter, sondern auch die Blüten dieser Pflanzen verwendet werden.
Um sie länger haltbar zu machen, sollten Oregano und Thymian getrocknet...
27 Mär.
Reiswasser – wie man es zubereitet und wie es hilftDas gesunde Reiswasser, ist eine chinesische Entdeckung. Asiaten haben eine besondere Beziehung zu Reis und betrachten ihn als Produkt der Langlebigkeit. Sie glauben, dass Reis die Funktion vieler Organe verbessert, was auch...
07 Apr.
Wie man eine Kokosnuss aufbricht und isstEs gibt verschiedene Möglichkeiten, eine Kokosnuss aufzubrechen. Sie können mit einem Spieß ein Loch in die Kokosnuss stechen, die Milch aus der Kokosnuss ausgießen, welche sehr schmackhaft ist, und dann mit einer Metallsäge...
27 Dez.
Wie man kandierte Zitronen und Orangen zubereitetKandierte Zitronen und Orangen sind ein köstliches und zartes Dessert, das man selbst zu Hause zubereiten kann. Kandierte Zitronen- und Orangenchips sind sehr lecker.
Notwendige Zutaten: Die Zitronen und Orangen mit der...
22 Okt.
Kann man Suppe einfrieren und wie?Sie eignen sich nicht nur zum Einfrieren, sondern auch zum Auftauen der darin aufbewahrten Suppe, indem man sie in einen Topf mit heißem Wasser gibt und die Suppe direkt im Beutel auftaut....
05 Sep.
Kann man Tomaten einfrieren und wie?Wenn sie geschnittene Tomaten einfrieren, sollte dies mit einem speziellen Messer mit Rillen auf der Klinge erfolgen.
Das Einfrieren sollte in kleinen Chargen erfolgen....
09 Nov.
Wie blanchiert man Erbsen?Traditionell blanchieren wir in unserer Küche das meiste Gemüse, bevor wir es auf irgendeine Weise einmachen oder einfrieren....
25 Nov.
Wie macht man das zarteste und saftigste Hähnchen?Es gibt nichts Schlimmeres, als stundenlang ein Brathähnchen zuzubereiten und am Ende ist es zu trocken. So trocken, dass jeder nach seinem Wasserglas greifen muss, um einen Bissen zu schlucken.
Zartes und saftiges...
21 Apr.
Wie macht man Margarine und ist sie nützlich?Sehr oft wird Margarine als Ersatz für Butter bezeichnet. Sie enthält sehr wenig gesättigte Fette und hat oft weniger Kalorien als Butter.
Margarine ist eine gute Quelle für die Vitamine A und E, sowie für essentielle...
01 Mär.
Wie kann man Heidelbeeren und Blaubeeren einfrieren?Zum Einfrieren werden nur gesunde und gut gereifte Früchte verwendet.
Das Einfrieren von Blaubeeren und Heidelbeeren ist nicht kompliziert....
03 Jun.
Wie man Brot einfriertWenn sie frisches Brot zum Einfrieren verwenden, ist es auch frisch, wenn es es auftauen....
26 Jan.
Wie man Steinpilze einfriert?Beim Auftauen dieser nützlichen Pilze ist es sehr wichtig zu wissen, dass es auch in Etappen geschehen sollte....
22 Okt.
Wie macht man eine Kuvertüre für Torten und Gebäck?Kuvertüre ist in der Konditorei sehr beliebt und wird recht häufig zubereitet. Sie kann zum Überziehen von Torten, sowie von verschiedenen Backwaren, Kuchen und kleinen Süßigkeiten verwendet werden. Außerdem kann sie...
02 Jan.
Aquafaba - was ist das und wie verwendet man es?Das Wort Aquafaba ist der gebräuchliche Name für die Flüssigkeit, die wir bei der Zubereitung von Bohnen oder anderen Hülsenfrüchten wie Kichererbsen normal wegschütten. Das Aquafaba kann als Ersatz für Eiweiß verwendet...
25 Dez.
Wie man Leinsamenei herstellt und wofür es verwendet wirdWas ist Leinsamenei? Dieses Ei ist für Menschen, die Veganer sind, für Menschen, die Eier nicht mögen, und für Menschen, die Süßigkeiten mögen, aber allergisch auf Eier sind.
Mit Leinsamenei können sie normale Eier...
17 Nov.
Wie man Leinsamen konsumiert und wofür er nützlich istLeinsamen ist eine Pflanze, die seit langem für Garn und Speiseöl verwendet wird. Die daraus hergestellten Kleidungsstücke zeichnen sich durch hohe Festigkeit und Haltbarkeit, hohe Hygroskopizität und Wärmeleitfähigkeit aus...
11 Jun.
Wie man in einer kleinen Küche organisiert und kochtDer Ort, an dem der Duft von frisch gebackenem Brot und einer heißen Tasse Tee auf uns wartet, ist der Ort, den wir in unserer innersten Vorstellung als Zuhause bezeichnen. Wir verbinden ihn mit Gedanken an Schönheit, Gemütlichkeit...
14 Sep.
Masala Chai - alle Vorteile und wie man ihn trinktDas Teetrinken ist im Orient seit Jahrhunderten eine Tradition. Die Praxis begann in China, verbreitete sich in Japan und die Briten führten das Trinken von schwarzem Tee mit Milch und Zucker ein, was praktisch die Grundlage...
28 Feb.
Rinderrippen mit Kartoffeln und ErbsenDie Rinderrippen mit Kartoffeln und Erbsen sind servierfertig....
12 Mär.